Yeni bir araştırmada, bitki temelli diyetler ile kalp sağlığı ve kanser riski arasındaki bağlantılar hakkında son 20 yılda yayımlanan yaklaşık 50 çalışma incelendi. Çalışmalardan elde edilen kanıtlar derlendi. Buna göre vejetaryen ve vegan beslenme biçimlerinin kalp hastalıkları, kanser ve ölüm riskini düşürdüğü kaydedildi.