Kereviz, adeta sağlığın yeşil bir simgesi haline geliyor. Kök sebzelerin kralı olarak bilinen bu besin deposu, sindirim sisteminden damar sağlığına kadar pek çok alanda etkili faydalar sunuyor.
Kereviz lif açısından oldukça zengin bir sebze. Bu özelliği sayesinde sindirim sistemini düzenliyor, kabızlık gibi sıkıntıları hafifletiyor ve genel sindirim sağlığını destekliyor.
Düşük kalorili olması ve tokluk hissi veren lif içeriğiyle kereviz, kilo kontrolüne yardımcı oluyor. Dengeli bir beslenme programında düşük kalorili ve doyurucu bir sebze olarak önemli bir rol üstleniyor.
Kereviz, damar sağlığını korumada da önemli bir rol oynuyor. İçerdiği bileşiklerin kan basıncını düşürdüğü ve kan lipid seviyelerini dengelediği biliniyor. Bu özellik, özellikle yüksek tansiyon ve kolesterol gibi sorunları olanlar için önemli bir destek sağlıyor.
Kerevizde bulunan antioksidanlar, serbest radikallerin vücuda verdiği zararlara karşı savaşıyor ve hücresel hasarı önleyerek genel sağlığı destekliyor. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlıyor.
Kerevizin zengin mineral içeriği ve K vitamini, kemik sağlığını destekliyor ve osteoporoz riskini azaltıyor.
Kerevizin bu faydalarından yararlanmak için düzenli olarak beslenme programına dahil edilmesi önemli. Ancak herhangi bir sağlık sorunu veya ilaç kullanımıyla ilgili endişeler varsa, mutlaka bir sağlık uzmanına danışılması gerekiyor.