Kurban Bayramı'na sayılı günler kala kurbanlık fiyatları da netleşmeye başladı. Bu yıl büyükbaşta 1 milyon, küçükbaşta ise 2.5-3 milyon civarında hayvanın kesilmesinin öngörüldüğü dönemde fiyatlar geçen yıla oranla yüzde 40 zamlı olacak. Küçükbaşın fiyatı 8 bin liradan, büyükbaşın ise 70 bin liradan başlayacak. Piyasada 'yeterli sayıda hayvan yok' algısının yaratılarak vatandaşın endişelendirildiğini söyleyen sektör temsilcileri, üreticiye 'yüksek fiyat çekmeyin, elinizde kalır' uyarısını yaparken vatandaşa da 'acele etmeyin' tavsiyesinde bulunuyor.
FİYATI MAKUL TUTUN
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) Başkanı Bülent Tunç, "Elimizde ihtiyaçtan fazla kurbanımız var.Vatandaşımızın hiçbir endişe etmesine gerek yok. Kendi bütçelerine uygun bir şekilde kurbanlık bulabileceklerini düşünüyorum" dedi. Üreticilerin de yüksek fiyat çekmek yerine, kurbandan sonra 'elimde hayvanım kaldı' dememek için fiyatları makul, vatandaşın ulaşabileceği seviyelerde tutmaları gerektiğini belirten Tunç, "Bölgelerden fiyat bilgisi alıyorum. Şu an beklentimizin altında bir satış var. İnsanlar fiyatları yüksek bulduğu için alamıyor. Bunun kimseye bir faydası yok" dedi. Alım gücünün geçen yılla karşılaştırıldığında bu yıl daha düşük olduğunu kaydeden Tunç, "Üretici kurbanda zarar etmeyecek, fiyatlarda bunu değerlendirip satarsa kurbandan sonra bir sıkıntı yaşamamış olur" diye konuştu.
KİLOGRAMI 300 LİRA
Damızlık ve Sığır Yetiştiricileri Birliği Genel Sekreteri İbrahim Karakoyunlu da "Kırmızı ette ortalama fiyat kilogram başına 300 lira bandında. En basitinden hisse sahipleri 4-5 kişi bir kurbana ortak girseler, hisse başına 25-30 bin lira ödemek zorunda kalacak. Vatandaş büyükbaşta 70-80 bin bandından tutun da 150 bin lira bandına kadar kurban bulabilir. Küçükbaşta fiyatlar 5-8 bin liradan başlıyor. Bu bağlamda vatandaşımızın acele etmesine de gerek yok" dedi. Ekonomik sebeplerden dolayı kesimin geçen yıla oranla daha düşük olmasını beklediklerini söyleyen Karakoyunlu, "Fiyatlar geçen yıla oranla et fiyatlarıyla orantılı bir şekilde arttı. Örneğin 500 kilogramlık ağırlıkta bir kurbanlıktan 250 kilogramı geçmeyecek şekilde karkas et elde edilir. Bu karkas et şu anda güncel et fiyatlarıyla paralellik gösteriyor" dedi.
HAYVAN SAYISI YETERLİ
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, geçen yıllardaki kesim sayıları ölçü alındığında bu yıl kurbanlık arzında herhangi sıkıntı yaşanmayacağını belirtti. İstanbul dışındaki bütün büyük şehirlere kurbanlık sevklerinin başladığına dikkat çeken Hacıince, İstanbul'a yapılacak sevklerin ise 1 Haziran itibarıyla başlayacağını kaydetti. Hacıince, çoban, yetiştirici, kasap, nakliyeci, hayvan pazarlarındaki seyyar satıcı ve kesimhaneler göz önüne alındığında Kurban Bayramı'nın büyük bir ekonomi oluşturduğu söyledi.