Kanserden koruyan besinler hangisi?
Brokoli
Brokoli, turpgil sebzelerde bulunan ve güçlü antikanser özelliklere sahip olabilen bir bitki bileşiği olan sülforafan içeriyor.
Bir test tüpü çalışması, sülforafanın meme kanseri hücrelerinin boyutunu ve sayısını %75'e kadar azalttığını gösterdi.
Benzer şekilde, bir hayvan araştırması, farelere sülforafan tedavisinin prostat kanseri hücrelerinin öldürülmesine yardımcı olduğunu ve tümör hacmini %50'den fazla azalttığını buldu.
Bazı çalışmalar ayrıca brokoli gibi turpgillerden oluşan sebzelerin daha fazla tüketilmesinin daha düşük kolorektal kanser riskiyle bağlantılı olabileceğini bulmuştur.