Patates yakışmadığı bir tarif yok. Harcı tüm patatesleri kapsayacak şekilde yaymalı. İşte müthiş kahvaltılık tarif...
KAHVALTILIK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
2 büyük patates
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Sucuk
3 adet yumurta
Tuz
Kekik
Kaşar peyniri
YAPILIŞI
Kızdırdığımız yağa dilimlediğimiz patatesleri alarak ara ara karıştırarak kızartalım.
Kızarmasına yakın bir miktar tuz ekleyerek karıştıralım, ardından dilimlediğimiz sucukları ekleyerek tüm malzemeleri kızarmaya bırakalım.
Ayrı bir kasede yumurta ve tuzu karıştıralım.
Tavaya patateslerin üzerine dağıtalım.
Hemen üzerine rendelediğimiz kaşarı ve kekiği ekleyerek tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.