Donmuş tavuk çözmenin birçok farklı yöntemi bulunuyor. Nitekim şefler donmuş tavuk çözme işleminde genellikle buzdolabını yöntemini tercih ediyor. Bu yöntemde buzdolabının en alt bölmesine bir kağıt havlu koyulur ve üzerine dondurucudan çıkartılan tavuk yerleştirilir. Bu sayede donmuş tavuk çözme işlemi gerçekleşirken, sularının buzdolabına damlaması da engellenebilir.
Öte yandan şeflerin bu yöntemi uzun zaman gerektirebiliyor. Bunun sonucunda ise söz konusu yöntem, genellikle donmuş tavuk çözmenin pratik yolları arasında gösterilmez.
DONMUŞ TAVUK ÇÖZMENİN PRATİK YOLU
Donmuş tavuk çözmenin bazı pratik yolları bulunuyor. Ayrıca bu yollardan biri, diğerlerine kıyasla ön plana çıkabiliyor. Çünkü tavuğu kolayca kullanıma hazır hale getirebiliyor. Bu nedenle donmuş tavuğun bu şekilde çözülmesi öneriliyor. İşte söz konusu yöntem;
Lavaboya bir kap yerleştirilir ve içine soğuk su doldurulur. Sonra donmuş tavuk su geçirmeyecek bir poşete koyulur ve suyun içine bırakılır. Su ısındıkça tekrardan soğuk su ile değiştirilir. Bu sayede donmuş tavuk kolayca kullanıma hazır hale getirilebilir (sıcak su bakteri oluşumuna neden olabilir).
Diğer Yöntem: Donmuş tavuk mikrodalga fırında çözülebilir. Bu yöntemde tavuğun bir tabağa yerleştirilmesi ve mikrodalga fırına koyulması gerekir. Ardından ortalama 30 saniye aralıklarla mikrodalga fırın çalıştırılır. Ayrıca tavuğun pişmesine izin verilmez.