Când Nicolae Ceaușescu conducea România, prăjitura cu gem și aluat răzuit făcea furori printre bărbați și copii. Era unul dintre deserturile cu care gospodinele încercau să îndulcească viața deja dificilă pe care o trăiau multe familii. Desertul delicios este ieftin, presupunând folosirea a doar șase ingrediente.
În comunism, româncele făceau eforturi pentru a pune pe masă, măcar o dată la ceva timp, un desert dulce pentru bărbații și copiii lor. Nu amintim de instrumentele de bucătărie, care nu erau la fel de performante. Ingredientele de bază pentru prăjituri erau foarte greu de găsit în acea perioadă.
În ciuda greutăților întâmpinate, româncele au știut exact cum să acționeze, cu inteligență și tact, pentru a reuși să îndulcească viețile familiilor lor. Inventau, din nimic, rețete delicioase pentru a pune pe masă la final de săptămână, dar nu numai. Așa a luat naștere și prăjitura cu gem și aluat răzuit.
Rețeta prăjiturii clasice cu gem și aluat răzuit, preparată ca în perioada comunismului, a fost dezvăluită pe blogul kiloretete.ro. Pentru a o prepara ca pe vremea bunicii tale, ai nevoie de nu mai mult de șase ingrediente. Modul de preparare este foarte simplu. Îl poți consulta mai jos.
Prăjitura cu gem și aluat răzuit este gata! Desertul trebuie lăsat la răcit, înainte de a fi servit membrilor familiei sau musafirilor. Se poate consuma în forma propriu-zisă sau alături de o cană de lapte cald. Copiii vor adora gustarea! Va ieși exact ca pe vremea când o prepara bunica ta. Poftă bună!