Unul din momentele importante ale acestor sărbători, extrem de importante pentru întreaga creștinătate, este înroșirea ouălelor. Dar, poate din grabă, sunt multe gospodine care nu știu cât se țin ouăle roșii în vopsea pentru o culoare uniformă. Este momentul să afle, iar dacă țin cont de sfaturi, așa nu vor fi pătate.
Pe 5 Mai, creștinii ortodocși prăznuiesc Învierea Domnului Iisus Hristos, cel care a luat păcatele lumii asupra Sa. Conform tradiției, în Joia Mare majoritatea gospodinelor se apucă de înroșit ouăle, un simbol al jertfei supreme făcute de Fiul Domnului, răstignit pe Cruce.
De la ouăle înroșite cu foaie de ceapă și până la cele la care folosim vopseaua clasică din comerț, toate au nevoie de un anume timp de a sta în soluția pregătită de gospodine.
Dar, din varii motive, de cele mai multe ori din grabă, unele dintre ele nu țin cont de cât se țin ouăle roșii în vopsea pentru o culoare uniformă, iar asta vom afla îmăreună, în cele ce urmează.
Înainte de toate, ouăle de Paște trebuie să fie curățate dacă cumva sunt murdare, apoi se degresează în apă călduță și folosind, eventual, un detergent de vase. De preferat ar fi să se folosească o cârpă fină, sau un burețel, după care se trece la clătirea acestora.
Înainte de a trece la etapa de vopsire, va trbui să le pui la fiert pentru 10 minute cel puțin, iar focul să fie dat spre minim. Dacă folosiți foi de ceapă galbenă și roșie (în amestec), ouăle se pun în oala în care aveți foile de ceapă și se lasă la fiert, la foc mic, tip de maxim 10 minute.
Dacă aveți o soluție de vopsea din comerț, la care adăugați oțetul, nu le puneți imediat la fiert. Se lasă maxim un minut în soluția respectivă, ulterior se scot și se așează pe un prospo de hârtie absorbant, după care cu o vată îmbibată în ulei se șterg foarte bine și se așează într-un cofrag de ouă.
Dacă ai idei creative, în afară de cele clasice, să știi că mai ai și alte variante de a vopsi ouăle pentru masa de Paște. De exemplu, poți folosi vopsea acrilică pe ouă fierte, deși cei care au făcut asta recomandă utilizarea unui colorant alimentar în loc de vopsea acrilică.
Deși în general este non-toxică, vopseaua acrilică nu este, din punct de vedere tehnic, sigură pentru alimente. Așadar, dacă intenționați să mâncați ouăle fierte tari după ce le decorați, nu este recomandat să folosiți vopsea acrilică.
O altă idee pentru ouăle de Paște, dar care ar putea necesita ceva mai multă muncă, este să vă creați propria vopsea comestibilă, asemănătoare cu cea folosită la decorarea prăjiturilor și a fursecurilor.
Puteți amesteca puțină vodcă cu colorant alimentar în gel pentru a crea o vopsea comestibilă. Vodca este o opțiune mai bună decât apa în acest caz, deoarece se usucă mai repede decât aceasta. Iar vodca se arde pe măsură ce se usucă.
Sau, ca o altă opțiune, folosiți extract de lămâie amestecat cu colorant alimentar în gel pentru un aspect similar. Singurul dezavantaj aici este că s-ar putea să aveți un ușor gust de citrice în ouăle fierte tari dacă există o crăpătură în coajă.
Acum că știi cât se țin ouăle roșii în vopsea pentru o culoare uniformă, precum și alternative la înroșirea clasică, tot ce ai de făcut este să te apuci de trabă, dacă nu ai făcuto până acum.