Fiind o sursă excelentă de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, suplimentele zilnice de ulei de pește sunt un produs popular. Cu toate acestea, un nou studiu constată că utilizarea regulată a suplimentelor de ulei de pește poate crește, nu reduce, riscul de accident vascular cerebral și fibrilație atrială la prima utilizare în rândul persoanelor cu o stare de sănătate cardiovasculară bună, transmite CNN.
Fibrilația atrială, denumită este un tip de aritmie, sau bătăi neregulate ale inimii, pe care oamenii o descriu adesea ca o fluturare sau o bătaie în piept.
„Pot să văd titlul acestui studiu ca fiind <<Suplimente de ulei de pește: Este timpul să le aruncați sau nu?>>”, a declarat cardiologul Dr. Andrew Freeman, director în cadrul National Jewish Health din Denver.
„Spun asta pentru că uleiul de pește fără prescripție medicală este foarte rar recomandat, nu se regăsește în niciunul dintre ghidurile societăților medicale profesionale și totuși este ceea ce iau majoritatea oamenilor”, a spus Freeman, care nu a fost implicat în studiu.
Uleiul de pește a ajutat doar persoanele cu boli de inimă existente
Studiul a analizat datele a peste 415.000 de persoane cu vârste cuprinse între 40 și 69 de ani care au participat la UK Biobank, un studiu longitudinal al sănătății oamenilor din Marea Britanie. Aproape o treime dintre aceste persoane, care au fost urmărite în medie timp de 12 ani, au declarat că au folosit în mod regulat suplimente de ulei de pește.
În cazul persoanelor fără probleme cardiace, utilizarea regulată a suplimentelor de ulei de pește a fost asociată cu un risc cu 13% mai mare de a dezvolta fibrilație atrială și cu un risc sporit cu 5% de a suferi un accident vascular cerebral, potrivit studiului, publicat în revista BMJ Medicine.
Uleiul de pește fără prescripție medicală suferă de o lipsă de puritate și consistență, precum și de potențiali contaminanți și metale grele, cum ar fi mercurul, care vin odată cu peștele, a spus Freeman.
„În plus, studiile din ultimii 10 ani nu au fost foarte pozitive pentru uleiul de pește fără prescripție medicală”, a adăugat el. „Uleiul de pește fie nu avea niciun beneficiu, fie, în unele cazuri, putea dăuna, cum ar fi în cazul accidentului vascular cerebral și al fibrilației atriale. Așa că asta nu este ceva nou”, a adăugat el.
De fapt, noul studiu a constatat că persoanele cu afecțiuni cardiace existente la începutul cercetării au avut un risc cu 15% mai mic de a trece de la fibrilația atrială la un atac de cord și un risc cu 9% mai mic de a trece de la insuficiență cardiacă la deces atunci când au folosit în mod regulat ulei de pește.
În schimb, versiunile cu prescripție medicală ale uleiului de pește, cum ar fi Vascepa și Lovaza, sunt folosite pentru a contracara astfel de factori de risc, cum ar fi trigliceridele ridicate, un tip de grăsime din sânge, la persoanele cu risc de boli cardiovasculare, a spus Freeman.
„Dar chiar și în cazul versiunilor de ulei de pește cu putere de prescripție medicală, foarte purificate, a fost prezent și riscul de fibrilație ventriculară și, uneori, de accident vascular cerebral, iar medicii sunt precauți în această privință”, a spus Freeman.
„În general, aș spune că zilele în care oamenii merg la magazin și cumpără găleți de pastile de ulei de pește pentru a se menține sănătoși ar trebui să fi trecut, dar uleiul de pește poate avea încă un rol în cazul persoanelor care sunt deja bolnave”, a mai spus el.
Încercați să folosiți surse alimentare pentru omega-3
Când vine vorba de uleiul de pește, „diavolul este în detalii”, a declarat un neurolog care se ocupă de prevenirea Alzheimer, Dr. Richard Isaacson, director de cercetare la Institutul pentru Boli Neurodegenerative din Boca Raton, Florida. El nu a fost implicat în acest studiu.
„În primul rând, recomandăm testarea nivelurilor de acizi grași omega-3 – există teste prin înțepare cu degetul pe care le puteți cumpăra online și care sunt precise – și apoi ar trebui să continuați să testați. Nu doriți să luați ulei de pește dacă nu aveți nevoie de el”, a spus el.
Isaacson recomandă să încercați să vă procurați acizii grași omega-3 din surse alimentare și spune că sardinele și somonul sălbatic sunt cele mai bune surse, deoarece sunt bogate în aceste grăsimi nesaturate sănătoase și conțin mai puțin mercur. Somonul crescut în ferme nu este cea mai bună alegere, a spus el, din cauza impurităților din apa în care sunt crescuți peștii.
Păstrăvul de lac, macroul, heringul și tonul albacore sunt, de asemenea, surse bune, a spus el.
Algele și algele marine sunt, de asemenea, surse decente de omega 3. Semințele de chia, edamame, semințele de in, semințele de cânepă și nucile sunt alte opțiuni, pe bază de plante, care au un conținut ridicat de omega 3. Dar acizii grași sunt o formă diferită de cei care se găsesc în pește. Studiile au descoperit că omega-3 pe bază de plante pot fi mai greu de metabolizat la persoanele cu niveluri mai ridicate de omega-6, un alt tip de grăsimi nesaturate care se găsește în principal în uleiurile vegetale.