După cum bine se știe, luna iunie este cunoscută și sub denumirea populară de Cireșar, și nu cred că mai e nevoie de explicații de ce. Cu toate astea, în luna mai încep să apară cireșele și, deși sunt mulți cei care deabia așteptau sezonul, vor fi dezamăgiți să afle cât a ajuns să coste un kilogram de cireșe de mai în piață. Din păcate, românii sunt șocați de prețuri, și se întreabă de unde le pot lua mai ieftine.
După cum bine se știe, cireșele apar din mai până în iulie, ceea ce înseamnă că vă veți bucura de cele mai gustoase fructe atunci când le cumpărați la sfârșitul primăverii și vara.
După cum v-ați putea aștepta, vânzările de cireșe tind să atingă vârful în tandem cu sezonalitatea, cele mai multe cireșe fiind vândute între mai și august. În același timp, dacă aveți o rețetă care necesită cireșe proaspete în afara sezonului, veți fi bucuroși să știți că prețurile cresc doar ușor în afara sezonului.
Cu alte cuvinte, prețurile la cireșe în lunile de iarnă nu vor fi atât de scumpe, precum se întâmplă în perioada de sezon.
Și pentru că vorbim de sezon, adică începutul lunii mai, și până în iulie, cei care au decis să cumpere acum aceste delicioase fructe au avut o mare surpriză, de fapt un adevărat șoc, când au aflat cât a ajuns să coste un kilogram de cireșe de mai în piață.
Deși nu ar trebui să mai fie o surpriză, mulți comercianți cam sar calul uneori, iar astăzi dacă mergi într-una din piețele agro-alimentare vei descoperi că prețurile au luat-o razna.
Cu toate că știam la ce să ne așteptăm, în teorie, ne-am decis să mergem în cea mai mare piață din Capitală, Piața Obor, și să vedem la fața locului cât a ajuns să coste un kilogram de cireșe de mai în piață.
La o primă verificare, am constatat că prețurile au crescut cu cel puțin 50% la producătorii direcți de cireșe. Astfel că, pentru un kilogram vei plăti într 30 și chiar 40 de lei, fără a vorbi despre ce prețuri vei regăsi în magazinele Mega Image, Lidl, Kaufland, etc.
Dacă mergem mai departe, și vedem cam care este prețul la comercianții din piețe, aici lucrurile sunt și mai grave, având în vedere că un kilogram de cireșe de mai ajunge să coste dublu față de prețul practicat de producători.
Cu alte cuvinte vorbim de un preț extrem de mare, și anume de aproape 80 de lei pentru un kilogram de cireșe, în raport cu prețul de acum un an, sau chiar doi ani.
Deși mai este mult până când se închide sezonul cireșelor, și mulți speră la o scădere a prețurilor, ceea ce se întâmplă nu este, nici pe departe, normal, iar mulți speculează poftele românilor, mai ales când vine vorba despre acest tip de fructe.