Polska szarlotka najlepszym słodkim ciastem na świecie. Przysmak znad Wisły został doceniony w rankingu popularnego serwisu TasteAtlas. W zestawieniu znalazło się aż 78 najsmaczniejszych wypieków całego świata.
Na początku tygodnia serwis TasteAtlas opublikował ranking "Najlepszych słodkich ciast świata" TasteAtlas. Na czele zestawienia, które zawiera 78 najsmaczniejszych wypieków całego świata, znalazło się ciasto z Polski.
Polska szarlotka doceniona. Wygrała w rankingu
Chodzi o szarlotkę. Polskie ciasto z jabłek zostało ocenione przez internautów na 4,4 w skali od 1 do 5 punktów.
"Szarlotka to tradycyjna polskie ciasto jabłkowe, które cieszy się ogromną popularnością w całym kraju. Istnieje niezliczona ilość sposobów jego przygotowania, ale zazwyczaj robi się je z ciasta kruchego lub półkruchego i gotowanych lub surowych jabłek" - tłumaczą autorzy rankingu.
"Szarlotkę znajdziesz w większości polskich piekarni, cukierni i restauracji" - dodano.
Za polskim wypiekiem uplasował się belgijski przysmak Mattentaart (twaróg zapieczony w cieście). Trzecie miejsce zajęła grecka Sfakianopita (cienki placek wypełniony białym serem). Pełną listę wyróżnionych ciast można znaleźć TUTAJ.
Szarlotka pojawiła się na przełomie XIX i XX wieku, a jej nazwa pochodzi od Aleksandry Fiodorownej, znanej jako Charlotta Pruska, żony cara Rosji Mikołaja I.
Przepis na szarlotkę - ówczesną charlotte russe - miał opracować francuski cukiernik Marie-Antoine Carême, który służył na carskim dworze. Pierwotnie deser nie zawierał jabłek, ale krem bawarski i biszkopty.
Polski sernik najlepszym deserem na świecie
Szarlotka to nie jedyny polski sukces na polu słodkości. W tym roku - również w rankingu TasteAtlas - najlepszym deserem serowym na świecie okrzyknięty został polski sernik. Przysmak znad Wisły głosami internautów pokonał m.in. swojego baskijskiego kuzyna.
W ubiegłym roku polski przysmak zajął drugie miejsce w rankingu serowych deserów z całego świata. Tym razem użytkownicy przyznali mu najwyższe notowania.
Na podium znalazły się też indyjski ras malai oraz grecka sfakianopita. Dalsze miejsca w pierwszej dziesiątce zajęły serniki: nowojorski, japoński, baskijski, węgierski rakoczi turos, drugi przedstawiciel greckiego cukiernictwa - wspomniana melopita oraz niemiecki kasekuchen.
Czytaj więcej