Adonis, Podróżny, Gargamel, Kanadyjczyk, Hawajski Ananas, Malachitowa Szkatułka – to tylko kilka pierwszych z długiej listy pomidorowych odmian, które Ryszard Barszcz, rolnik z Ropicy Polskiej sadzi w tym roku w swoich tunelach. Pomidory darzy szczególnym zainteresowaniem. I może o nich opowiadać godzinami. Pracy wymagają ogrom, stąd muzyka, która wypełnia ogrodniczą konstrukcję.
- Mam nowinkę – mówi podekscytowany. - Reisetomate, czyli pomidor podróżny. Wygląda, jak wielka jeżyna albo kiść winogron tylko z pozrastanymi ze sobą owocami. Jeszcze nie wiem, jak smakuje, ale prezentuje się kapitalnie – opowiada z przejęciem.
BeNatur w Ropicy to kopalnia smaków
Walorami innych, trzepie jak z rękawa: hawajski ma lekko cytrusowy smak, malachitowy - limonkowy kolor i winną nutę przez co doskonale nadaje się na sos. Gargamel zaś idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, bo ma wielobarwną skórkę. W „tomato-świecie” Ryszarda Barszcza znajdzie się też coś z nutą fantazji, a mianowicie odmiana sweetheart, której owoce przybierają kształt... serca.
- Poza tym mają też doskonałą chrupkość i słodycz – wylicza.
Niejako dla uzupełnienia tematu, tuż obok rośnie Aurija. Zalety smakowe ma podobne, ale gdy rośnie, przybiera kształt najważniejszego męskiego atrybutu.
- I jak tu nie mówić, że pomidory to emocje – komentuje żartobliwie.
Ekologia wymaga więcej pracy
Gospodarz od kilku tygodni żyje w zasadzie w tunelu. Bo pomidory trzeba najpierw posiać. Później pielęgnować, żeby ładnie wzeszły. Później przepikować. Zważywszy, że używa tylko naturalnych nawozów, energii do pracy potrzeba za dwoje, a może nawet za troje. On jednak nigdy się nie skarży. Mógłby być namacalnym wręcz przykładem porzekadła, którego autorstwo przypisuje się Konfucjuszowi: wybierz pracę, którą kochasz, i nie przepracujesz ani jednego dnia więcej w twoim życiu.
- Nawet wtedy, gdy temperatura w tunelu mija pięćdziesiątą kreskę powyżej zera – komentował nam.
Wszystkie odmiany są szczegółowo opisane. Na razie, w niewielkich doniczkach, niespecjalnie różnią się od siebie, ale pod koniec lipca zacznie się zmieniać. Będzie tu wręcz feeria barw – od zielonego po czerń.
- Pomidor nie musi przecież smakować, jak pomidor – wzrusza ramionami gospodarz.
Nowi ministrowie w rządzie Donalda Tuska
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?