Spis treści:
Wysoki poziom cholesterolu, a dieta? Co należy usunąć z codziennego jadłospisu?
Największy wpływ na podwyższony poziom "złego" cholesterolu LDL mają tłuszcze nasycone, które znajdziemy przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego, a także w niektórych przetworzonych produktach roślinnych, jak utwardzany olej kokosowy i palmowy.
Na liście szkodliwych produktów znajdują się również dania instant, słone przekąski, słodycze, jasne pieczywo, wyroby cukiernicze oraz fast food. Eliminacja tych produktów z diety jest kluczowa dla osób chcących obniżyć poziom cholesterolu.
Co jeść, aby obniżyć cholesterol? Te produkty koniecznie włącz do diety
Zastąpienie tłuszczów nasyconych zdrowymi alternatywami jest podstawą. Warzywa, bogate w błonnik, skutecznie obniżają poziom cholesterolu, regulując jednocześnie procesy przemiany materii i pomagając w usuwaniu toksyn z organizmu.
Produkty bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak siemię lniane, pestki dyni, nasiona słonecznika oraz orzechy, wspierają zdrowie układu krążenia.
Warzywa takie jak dynia, marchew, papryka, brokuły oraz buraki powinny być stałym elementem posiłków. Dla osób lubiących owoce, jabłka i gruszki będą doskonałym wyborem ze względu na wysoką zawartość błonnika. Ważne jest także spożywanie produktów pełnoziarnistych, takich jak pieczywo, makarony, kasze i płatki owsiane, które pomagają nie tylko obniżyć poziom cholesterolu, ale także kontrolować wagę i oczyszczać organizm.
Czy musimy wykluczyć mięso z diety? Istnieje świetna alternatywa
Chociaż rezygnacja z mięsa nie jest konieczna, warto ograniczyć jego spożycie. Drób można przyrządzać dwa razy w tygodniu, najlepiej gotując na parze lub piekąc z minimalną ilością tłuszczu. Czerwone mięso powinno pojawiać się na talerzu maksymalnie dwa razy w miesiącu.
Ryby to doskonała alternatywa dla mięsa. Łosoś, tuńczyk, makrela, sardynki oraz pstrąg są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrowie serca. Najlepiej przyrządzać je w piekarniku lub gotować na parze, aby zachować ich wartości odżywcze.
Wysoki poziom cholesterolu można skutecznie obniżyć poprzez odpowiednie nawyki żywieniowe. Włączenie do diety warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych i ryb przyczyni się do poprawy zdrowia i zmniejszy ryzyko poważnych chorób układu krążenia.
Zobacz również: Wykonuj te ćwiczenia przez miesiąc. Po oponce nie będzie śladu