Ostatnio w naszej kuchni powstał niezwykły placek, który zyskał popularność dzięki platformie TikTok. Okazało się, że nie tylko jest pyszny, ale również świetnie wpisuje się w potrzeby osób będących na redukcji. Sekret tkwi w prostocie składników oraz sposobie przygotowania, które czynią go zdrową alternatywą dla tradycyjnych przekąsek.
Fot. Warszawa w Pigułce
@dietetykzuzjaTortilla bez węglowodanów dla insulinoopornych 🌯 Ten przepis kosztował mnie trochę nerwów, ale udało się 😅. Testowałam różne konfiguracje składników oraz czasu pieczenia… MAMY TO 🥳Tortilla z serka wiejskiego to świetny zamiennik zwykłej tortilli czy pieczywa 👌🏻🫔 Składniki: – serek wiejski lekki 200g – jajko 1 szt. (rozmiar M) 🥚 – przyprawy u mnie zioła prowansalskie, pieprz i odrobina soli Dodatki: – plaster szynki 20g – serek śmietankowy 30g – rukola 20g🥬 – ogórek 20g – pomidor 50g 🍅 ✅Wszystkie składniki blendujemy na prawie jednolitą masę, całość wykładamy na papier do pieczenia. Masę formujemy w prostokąt za pomocą szpatułki. Tak przygotowany placek wkładamy do piekarnika na 20-25 minut 180 stopni. Uwaga ‼️ pieczemy na termoobiegu. Gotowy placek zostawiamy do wystudzenia.🌮 Tortille z serka wiejskiego podajemy z dodatkami. Swoją posmarowałam serkiem śmietankowym, wyłożyłam plaster szynki oraz dodałam warzywa. 🥒 Całość: 420 kcal B:38g T:25g W:10g Co myślisz o takim zamienniku tortilli? ❤️
♬ summer on the inside – warner case & Jean Tonique & Max Kaluza
Składniki:
- Serek wiejski
- Jajko
- Dorodne przyprawy, w tym czosnek
Przygotowanie:
- Do miski dodajemy serek wiejski i jajko.
- Następnie wprowadzamy do masy wybrane przyprawy, co daje nie tylko smak, ale i aromat, który urzeka od pierwszego kęsa.
- Całość blendujemy na gładką masę, którą następnie wykładamy na papier do pieczenia rozłożony na blasze.
- Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem na 150 stopni Celsjusza przez około 40 minut.
- Po upieczeniu i wystudzeniu, placek jest gotowy do wypełnienia ulubionymi dodatkami.
W naszym przypadku wybraliśmy mieszankę sałat, szynkę, awokado oraz dodatkowe jajko. Ta kombinacja składników nie tylko zaspokaja głód, ale również dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, takich jak białko, zdrowe tłuszcze oraz witaminy.
Placek okazał się hitem zarówno wśród osób dbających o linię, jak i tych, którzy poszukują nowych smaków. Co więcej, jego prostota i szybkość przygotowania czynią go idealnym rozwiązaniem na szybki posiłek w ciągu dnia.
Zachęcamy wszystkich do wypróbowania tego przepisu i doświadczenia, jak proste składniki mogą być przekształcone w coś wyjątkowego i smacznego. To idealny przykład na to, jak media społecznościowe, takie jak TikTok, mogą wpływać na kulinarny świat, wprowadzając proste i zdrowe rozwiązania do naszych codziennych menu. Smacznego!
Z zawodu językoznawca i tłumacz języka angielskiego. W redakcji od samego początku.
Capital Media S.C. ul. Grzybowska 87, 00-844 Warszawa