Duży problem z polskimi czereśniami. Wiemy, kiedy pojawią się na rynku
Polskie czereśnie pojawią się na rynku za około dwa tygodnie, ale będzie ich mniej, więc i ceny powinny być wyższe. Wiele plantacji czereśni ucierpiało z powodu mrozu i gradobicia — informuje Krzysztof Czarnecki, wiceprezes Związku Sadowników RP.
— Czereśnie są uprawiane m.in. w rejonie Sandomierza, Wrocławia, na Mazowszu, w okolicach Bydgoszczy i Piły. Uprawa czereśni jest wymagająca, nie wszędzie się udaje, bo potrzebuje swoistego mikroklimatu — tłumaczy Czarnecki.
Kwietniowe przymrozki szczególnie dotknęły sady czereśniowe, a niedawne burze gradowe na Lubelszczyźnie spowodowały dodatkowe straty. Na Mazowszu "trochę plantacji zostało", ale do zbiorów jest jeszcze kilka tygodni, więc sytuacja nadal jest niepewna.
Warunki atmosferyczne sprawiły, że według przewidywać Czarneckiego w tym roku może być stosunkowo mało owoców, przez co ceny pójdą w górę.
Według danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, zbiory czereśni w 2023 r. wyniosły 69 tys. ton wobec 76,6 tys. ton rok wcześniej. Średnia cena tych owoców w ubiegłym roku wyniosła 6,1 zł/kg, a w 2022 r. — 6,4 zł/kg. Najwyższe ceny czereśni odnotowano w 2020 r., kiedy średnia cena wynosiła 11,8 zł/kg.
Zobacz także: I znów to samo. Czereśnie nawet 100 zł za kg
Czarnecki zaznaczył, że obecnie w sprzedaży nie ma polskich czereśni. Dostępne owoce pochodzą z importu, głównie z Grecji i Hiszpanii. Na rynku hurtowym w Broniszach czereśnie kosztują od 12 do 20 zł/kg, w zależności od kalibru i odmiany. Za najwyższej jakości czereśnie z upraw pod osłonami, pochodzące z Hiszpanii, trzeba zapłacić nawet 50 zł/kg.
Czereśnie są owocem przeznaczonym głównie do bezpośredniej konsumpcji. Większość krajowych zbiorów trafia na krajowy rynek, a tylko część jest eksportowana. W tym roku wegetacja czereśni w Polsce jest przyspieszona o około dwa, trzy tygodnie. Owoce pojawią się w połowie czerwca, a zbiór potrwa około miesiąca. Czereśnie będą dostępne do połowy sierpnia, jednak w późniejszym okresie będą to owoce przechowywane w chłodniach.