Aktualizacja: 14.05.2024 18:54 Publikacja: 14.05.2024 11:10
Zdaniem autorów raportu kraje bogate powinny wspierać produkcję niskoemisyjnej żywności, takiej jak drób, owoce i warzywa, kosztem wsparcia dla producentów mięsa i nabiału.
Foto: Annie Spratt Unsplash
Z kolei najbiedniejsze kraje powinny się skupić na zrównoważonych praktykach rolniczych, chroniąc i przywracając lasy, odgrywające istotną rolę w wychwytywaniu emisji gazów cieplarnianych.
W raporcie czytamy, że przekierowanie dotacji rolniczych z produkcji żywności wysokoemisyjnej, czyli mięsa i nabiału, na wsparcie produkcji roślinnej, której wpływ na klimat jest nieporównywalnie mniejszy, może obniżyć koszty zdrowej i pełnowartościowej diety o 18 proc. oraz zredukować emisje z rolnictwa aż o 40 proc. Eksperci BŚ oceniają też, że korzyści środowiskowe, zdrowotne i gospodarcze ze zmiany polityki dotyczącej produkcji rolno-spożywczej do 2030 roku mogą globalnie wynieść ponad 4 biliony dolarów.
Jednak zmniejszenie o 50 proc. obecnych emisji z systemów żywnościowych wymaga zwiększenia rocznych inwestycji na ten cel. Zdaniem autorów analizy, powinny one wzrosnąć aż 18-krotnie, do 260 miliardów dolarów rocznie.
Zauważono również, że niezbędne jest odpowiednie etykietowanie żywności, aby ułatwić konsumentom podjęcie świadomej decyzji, a także organizowanie rzetelnych kampanii edukacyjnych, pomagających zrozumieć wpływ produkcji żywności na kryzys klimatyczny i środowisko.
Jak twierdzą autorzy raportu, przejście konsumentów na dietę niskoemisyjną, a więc opartą o produkty roślinne, mogłoby zredukować emisje związane z nią nawet o 80 proc., a także zmniejszyć o połowę zużycie wody i gruntów w rolnictwie.
Badanie opublikowane niedawno na łamach czasopisma „Nature” wykazało, że w ciągu ostatniej dekady w ramach unijnej wspólnej polityki rolnej aż 80 proc. środków trafiło do producentów mięsa i nabiału, co stoi w sprzeczności z unijnymi celami klimatycznymi oraz strategią „Od pola do stołu”.
Globalna produkcja żywności odpowiada za więcej niż jedną czwartą emisji gazów cieplarnianych, a połowa terenów nadających się do zamieszkania jest wykorzystywana na cele rolnicze.
Aby zapobiec dalszemu pogłębianiu kryzysu klimatycznego, konieczne jest wdrożenie odpowiednich zmian, aby produkcja żywności stała się bardziej zrównoważona i przyjazna dla klimatu.
Nowy raport Programu Narodów Zjednoczonych ds. Ochrony Środowiska (UNEP) wykazał ogromną skalę marnowania żywności na świecie. Z raportu organizacji wynika, że co roku na śmietnik trafia ponad miliard ton żywności.
Naukowcy z Poczdamskiego Instytutu Badań nad Wpływem Klimatu (PIK) odkryli, że ograniczenie ilości produktów odzwierzęcych w diecie pomogłoby w odsunięciu przekroczenia progu 1,5°C o 10-15 lat.
Eksperci są zdania, że w obliczu kryzysu klimatycznego marnowanie żywności jest niezwykle istotną problemem, ale na świecie co roku do kosza trafia 1,3 mld ton jedzenia nadającego się do spożycia. Podobnie jest w święta. Jakie potrawy wyrzucamy najczęściej?
Naukowcy skrytykowali pierwszą z trzech części planu działania Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), zarzucając jej autorom bagatelizowanie wpływu produkcji mięsa i nabiału na klimat oraz pominięcie rozwiązań, takich jak zastąpienie produktów odzwierzęcych białkiem pochodzenia roślinnego.
Autorzy badania nie mają wątpliwości, że do końca dekady emisje sektora hodowli zwierząt muszą zostać ograniczone o połowę, a największy wysiłek w tym zakresie powinny zrobić kraje o wysokich i średnich dochodach.
Czy krowy, owce i kozy mogą stanowić zagrożenie dla klimatu naszej planety? Na pierwszy rzut oka takie pytanie wydaje się niedorzeczne. Tymczasem odpowiedź jest szokująca.
Kluczowe decyzje coraz częściej podejmujemy na podstawie chwilowych emocji rozpalających do białości media społecznościowe, a nie w oparciu o fakty. W polityce gospodarczej to jazda na ścianę.
Zapraszamy do uczestnictwa w 18. edycji Rankingu, organizowanego przez Kozminski Business Hub w Akademii Leona Koźmińskiego. „Rzeczpospolita” jest partnerem medialnym tego projektu.
Dwa orzeczenia Trybunału Konstytucyjnego wciąż czekają na publikację w Dzienniku Ustaw. W przypadku jednego zwłoka niedługo wyniesie miesiąc. Czy Rządowe Centrum Legislacji, wzorem Rzecznika Praw Obywatelskich, zastosowało się do marcowej uchwały Sejmu? Byłby to kolejny przejaw presji na Trybunał.
Trwa nietypowy strajk głodowy rolników w Sejmie. Nietypowy, bo związek rolniczy Orka, który okupuje stoliki dziennikarskie, oficjalnie nie istnieje, a wśród jego członków jest m.in. kierowca tira i elektryk - ustaliła „Rz”.
Prezes UOKiK wszczął postępowania wobec firm Vectry i Multimedia Polska, dostawców telewizji kablowej, szerokopasmowego dostępu do Internetu i telefonii stacjonarnej. Spółkom grozi kara sięgająca 10 proc. obrotu.
W Izraelu prawicowa grupa protestu, która domaga się wstrzymania dostaw pomocy humanitarnej do Strefy Gazy, zatrzymała w poniedziałek konwój z pomocą na terenie Zachodniego Brzegu.
Francja wysłała dodatkowe szwadrony policji, aby stłumić zamieszki na wyspie Nowa Kaledonia na Pacyfiku. Otworzyła także drzwi do wynegocjowania porozumienia ze zwolennikami i przeciwnikami niepodległości wyspy.
W badaniu przeprowadzonym przez CBOS zapytano Polaków, czy uważają za możliwy atak rosyjskiego wojska na państwo NATO w najbliższych 3-8 latach. Jak w przypadku ataku na Polskę zachowaliby się obywatele?
Dobrze jest się zastanowić, jak możemy się zabezpieczyć przed skutkami tragedii.
Przed brytyjskim sądem stanęło dwóch mężczyzn oskarżonych o planowanie ataków na członków społeczności żydowskiej w północno-zachodniej Anglii. Mieli tego dokonać przy użyciu broni automatycznej.
Przedsiębiorca, któremu wskutek pożaru na Marywilskiej spaliły się towary, może zaliczyć stratę do kosztów uzyskania przychodów. Chociaż fiskus stawia warunki.
W Ministerstwie Sprawiedliwości została powołana grupa robocza, która zajmie się opracowaniem krajowych tablic alimentacyjnych.
Do gwiazd, które wprowadziły na rynek sygnowaną własnym nazwiskiem linię kosmetyków, dołącza właśnie Brooke Shields. Jakie produkty firmować będzie gwiazda amerykańskiego kina i co zainspirowało ją do podjęcia tego kroku?
W trzecim, ostatnim czytaniu gruziński parlament przyjął ustawę o „zagranicznych agentach”. Nowe prawo wzbudza olbrzymie kontrowersje i doprowadziło do wielotygodniowych protestów na ulicach Tbilisi.
Czy krowy, owce i kozy mogą stanowić zagrożenie dla klimatu naszej planety? Na pierwszy rzut oka takie pytanie wydaje się niedorzeczne. Tymczasem odpowiedź jest szokująca.
Coraz więcej naszych klientów poszukuje nowych rozwiązań i podejmuje działania zmierzające do nearshoringu szukając możliwości inwestowania w Polsce - mówi Andrew Bester, Head of Wholesale Banking, ING Group.
Prezydent Andrzej Duda odniósł się do wypowiedzi szefa MSZ Radosława Sikorskiego dotyczącej Antoniego Macierewicza i jego ewentualnego aresztowania. - Na razie to mamy do czynienia z jakimiś pomówieniami medialnymi - stwierdził prezydent.
Kluczowe decyzje coraz częściej podejmujemy na podstawie chwilowych emocji rozpalających do białości media społecznościowe, a nie w oparciu o fakty. W polityce gospodarczej to jazda na ścianę.
Minister Adam Bodnar powołał sędziego Pawła Juszczyszyna na stanowisko wiceprezesa Sądu Rejonowego w Olsztynie - poinformowało w oficjalnym komunikacie Ministerstwo Sprawiedliwości.
Najnowsze sondaże pokazują, że PiS wciąż ma przewagę nad Koalicją Obywatelską. To utrudnia KO odbijanie państwa z rąk PiS. Dlatego Donald Tusk po aferze sędziego Szmydta przekonuje, że wybory do europarlamentu to starcie Europy z Rosją.
Stowarzyszenia sędziów i prokuratorów krytycznie oceniły zmiany dokonane przez Senat w ustawie regulującej sposób wyboru członków Krajowej Rady Sądownictwa.
Wybory do Parlamentu Europejskiego odbędą się 9 czerwca. Polska w wyborach do PE w 2024 roku ma do obsadzenia 53 mandaty europosłów w 13 okręgach. Przedstawiamy kompletne listy kandydatów w okręgu nr 8 (Lublin i woj. lubelskie).
Egzamin ósmoklasisty 2024 - dzień pierwszy. Uczniowie ósmych klas szkół podstawowych zmagali się dzisiaj z językiem polskim. Publikujemy arkusze egzaminacyjne CKE i odpowiedzi naszych ekspertów.
Donald Trump w walce o Biały Dom obiecał, że w bezprecedensowy sposób zatrzyma imigrację do USA i może nawet przeprowadzić masowe deportacje dla ochrony gospodarki. Ekonomiści twierdzą, że skutek będzie odwrotny.
Wraz z kolejnymi rekordami przeciętnego wynagrodzenia w gospodarce przybywa firm sięgających po tzw. gigerów, czyli niezależnych kontraktorów i freelancerów.
Manipulacja czasoprzestrzenią nie jest sprzeczna z prawami fizyki. To oznacza, że możemy przemieszczać się w kosmosie z prędkością WARP. To otworzyłoby przed ludzkością nowe możliwości eksplorowania nawet najodleglejszych części Drogi Mlecznej.