Truskawki to owoce jagodowe. Powstały w wyniku skrzyżowania dwóch odmian poziomek – chilijskiej oraz wirginijskiej. Truskawki to wyśmienity składnik deserów, lodów, soków, sosów owocowych, kremów do tortów i ciast, dodatek do galaretek, orzeźwiających smoothie i koktajli, wytrawnych sałatek.
Czy truskawki są alergenem?
Truskawki są źródłem alergenów pokarmowych, wywołują reakcję alergiczną u uczulonych na nie osób, zwłaszcza u dzieci. Alergia na truskawki oznacza, że organizm jest nadwrażliwy i układ odpornościowy reaguje na pojawienie się alergenu (truskawek) stanem zapalnym. Predyspozycje do wystąpienia alergii są dziedziczne.
Jakie są objawy uczulenia na truskawki?
Truskawki wywołują szereg objawów alergicznych obejmujących układ oddechowy, układ pokarmowy, zmiany na skórze, a także w obrębie błon śluzowych i jamy ustnej. Zwłaszcza objawy ze strony układu oddechowego mogą być groźne. Symptomy świadczące o uczuleniu na truskawki mogą pojawić się nawet w ciągu kilku minut po spożyciu truskawek.
Truskawki - właściwości
Truskawki to bogactwo witamin i składników mineralnych. Zawierają m.in. witaminę C, K, foliany, fosfor, magnez, potas, wapń. Są także dobrym źródłem błonnika pokarmowego, a w dodtaku są niskokaloryczne. Dzięki temu truskawki korzystnie wpływają na układ krążenia, serce, na stan skóry, włosów i paznokci, wzmacniają układ immunologiczny i pomagają budować odporność, a zawarta w truskawkach bromelina wspomaga gojenie ran i regenerację mięśni po intensywnym wysiłku.
Czy można wyleczyć uczulenie na truskawki?
Najskuteczniejszym sposobem leczenia alergii jest eliminacja alergenu z diety. Możliwe jest, że wraz z upływem czasu alergia na truskawki zmniejszy się, gdyż organizm przyzwyczai się do alergenu, jednak najpewniejszym sposobem jest zaprzestanie spożywania truskawek. Zwłaszcza u osób, u których reakcja uczuleniowa jest bardzo silna, gdyż może dojść do stanu bezpośrednio zagrażającego zdrowiu i życiu.
Takie są objawy uczulenia na truskawki
Te symptomy świadczą, że masz alergię na truskawki - sprawdź teraz w galerii.
Zobacz także to:
► Kawa z kurkumą - takie są skutki picia tego napoju. To dzieje się z organizmem, gdy pijesz kawę z kurkumą
► Trik na piwonię - podlewaj tym kwiat raz na tydzień, a bujnie zakwitnie. Oto sprawdzony trik na mnóstwo pąków
Gałązka-Sobotka: kładziemy pacjentów w szpitalu bez uzasadnienia
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?