Tsuyu, czyli śliwkowy deszcz
Mimo tego, że na pierwszy rzut oka pogoda mogłaby wydawać dość przytłaczająca, w tym przypadku doskonale oddała japońską atmosferę. Już 9 maja japońscy meteorolodzy ogłosili początek pory deszczowej czyli tsuyu, co wprost idealnie zgrało się z terminem otwarcia nowej restauracji na Zabłociu.
Izakaya- zostań i pij
Izakaya to tradycyjne, japońskie puby czyli miejsca, w których Japończycy spędzają swój wolny czas. Izakaya służą Japończykom za miejscówki do odpoczynku, spotkań towarzyskich i nie tylko.
Właśnie taka koncepcja towarzyszyła twórcom restauracji Yoko. Lokal jest udekorowany dość minimalistycznie, a zarazem przytulnie - znajdujące się tam liczne japońskie lampiony ocieplają pomieszczenie i pozwalają gościom poczuć się jak w prawdziwym barze Izakaya. Yoko to idealne miejsce aby zrelaksować się i spędzić czas w samotności lub z przyjaciółmi.
Rzemieślnicze makarony i sezonowe produkty
Serwowane w restauracji jedzenie jest przygotowane z wyjątkowa starannością i pasją. Makaron, pasta miso oraz daszki wykonywane są ręcznie.
Produkty, takie jak ryby są starannie selekcjonowane oraz zabijane humanitarną, bezbolesną metodą czyli ikejime.
Miłośników Japonii z pewnością urzeknie klimat i pyszne dania serwowane w nowo otwartej restauracji Yoko, mieszczącej się na ul. Lipowej 6A.
Ewa Swoboda ze swoją Barbie!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?