Due pizzaioli napoletani sono stati tra i protagonisti, dietro le quinte, del Gran Premio di Formula Uno di Miami e del Kentucky Derby: si tratta dei fratelli Francesco ed Enzo Marra, imprenditori originari di Napoli fondatori dell’azienda Marra Forni.
Non è la prima volta che vengono incaricati di occuparsi del catering di un grande evento negli Stati Uniti: lo scorso anno i due hanno sfornato la bellezza di 5mila pizze per gli spettatori del Super Bowl di Phoenix.
La scorsa settimana, Francesco ne ha servite ben 13mila al Kentucky Derby, competizione ippica svolta nella città di Louiseville arrivata al suo 150esimo anniversario, assieme ai famosi pizzaioli Giulio Adriani, Aurelio Petra e allo chef stellato Adriano Baldessarre.
Enzo, invece, ha cucinato circa 5mila pizze nei gironi di gara del gp in Florida assieme al “master pizzaiolo” Carmine Candito e a un team di pizzaioli italiani.