Introduzione
Le vitamine del gruppo B sono importanti per la salute generale, ma in particolar modo per gli sportivi. Sono diverse le ragioni per le quali queste vitamine risultano non solo benefiche, ma alleate dei risultati e delle performance. Basti pensare alla funzione di rilascio dell'energia corporea o al fatto che favoriscono la riparazione dei tessuti e la produzione dei globuli rossi.
Uno sportivo, agonista o meno, ha un dispendio energetico maggiore rispetto ai soggetti che non praticano attività. Soprattutto in primavera, alcuni disturbi hanno un impatto considerevole su forza ed energia. Non è raro, infatti, sperimentare episodi di emicrania, sonnolenza e spossatezza che, spesso, vanno ad aggiungersi alle allergie di stagione. In tal senso, vengono in soccorso le vitamine del gruppo B.
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Vitamina B essenziale per chi fa sport
- Riparazione dei tessuti danneggiati
- rilascio di energia
- favoriscono il recupero ottimale
- riducono il rischio di infortuni
- migliorano l'assorbimento dei nutrienti
- contribuiscono al benessere intestinale
Vitamine del gruppo B: perché integrarle
Le vitamine del gruppo B sono importanti per chi fa sport perché intervengono nei processi metabolici, trasformando in energia il cibo che mangiamo. Non solo, rivestono un ruolo cruciale nella sintesi dei globuli rossi, fondamentale per l'ossigenazione dei muscoli e la riparazione dei tessuti. Nello specifico, ogni vitamina del gruppo B assolve a diverse funzioni benefiche:
- Vitamina B1, o tiamina: coinvolta nella produzione di energia dal glucosio.
- Vitamina B2, o riboflavina: fa parte di due coenzimi (FMN e FAD). Funzione antiossidante e produzione di energia. Le principali fonti alimentari sono i latticini.
- Vitamina B3, o niacina: metabolismo energetico cellulare. Si trova nella carne, nel pesce, nei cereali e nei funghi.
- Vitamina B5, o acido pantotenico: produzione di energia da carboidrati, grassi e proteine. Coinvolta nella sintesi dei lipidi. Presente in tutti gli alimenti di origine animale e vegetale.
- Vitamina B6, o piridossina: ha un ruolo essenziale nella trasformazione e utilizzo di carboidrati, grassi e proteine ed è fondamentale nell'attività fisica. Rilascio di glicogeno, energia immagazzinata nel fegato e muscoli. È presente in alimenti di origine vegetale, come ortaggi, cereali integrali, legumi, e animale (carne, pesce, uova, latte).
- Vitamina B8, o biotina: sintesi degli acidi grassi, al metabolismo degli aminoacidi e alla formazione del glicogeno. Si trova soprattutto nel fegato e nel tuorlo d'uovo.
- Vitamina B12, o cobalamina: promuove l'assimilazione di grassi, carboidrati e proteine convertendoli in energia. Principali fonti alimentari: fegato, tuorlo d'uovo, carne, pesce, latticini.