Bianca Trattoria – Roma (Di mercoledì 29 maggio 2024)
Bianca Trattoria
Circonvallazione Trionfale, 96 – 00195 Roma
Telefono: 06/69229068
Sito Internet: www.BiancaTrattoria.it
Tipologia: tradizionale
Prezzi: antipasti 10/15€, primi 13/15€, secondi 14/18€, dolci 6/9€
Chiusura: Martedì
OFFERTA
Aperto a inizio maggio del 2023, questo ristorante porta la firma di Davide Del Duca, chef della nota Osteria Fernanda. Qui si fa una cucina volutamente più semplice, con piatti della tradizione Romana ma non solo, ben preparati e con quell’attenzione nella mise en place che non guasta. Il menù, che segue anche l’andamento stagionale delle materie prime, si divide tra mare e terra, con alcune portate anche completamente vegetariane. Per la nostra prova siamo partiti con il piede giusto scegliendo un fritto di totani e verdure (zucchine) asciutto e croccante, reso ancora più sfizioso dalle zeste di agrumi (arance e limoni) e dalla maionese di mare preparata con acqua di cozze e vongole.Leggi tutta la notizia su secoloditalia
Notizie su altre fonti
-
Uno Bianca, crimini, vittime e misteri in un podcast. "Un buco nero nella storia d'Italia"
'La vicenda della Uno bianca rappresenta un buco nero nella storia d'Italia. Paradossalmente ci sono sentenze, ci sono responsabili; ma se vengono messe in discussione le motivazioni, la presenza di.. virgilio -
Il piacere delle tradizioni. Oltre 4mila visitatori alla rassegna ’Tour Day’
Numeri da far girare la testa per la 13ª edizione dell’iniziativa di Pontremoli. Arrivati da tutta Italia per assaporare le bontà delle ricette locali . lanazione -
Persona scomparsa a Vittorio Veneto. Si allontana da casa a bordo di una Peugeot, trovato senza vita
VITTORIO VENETO (TREVISO) - Si allontana a bordo di un'auto, trovato senza vita in un'area campestre un uomo di 60 anni residente a Vittorio Veneto. Era stato inizialmente ... ilgazzettino
Video Bianca Trattoria
Video Bianca Trattoria