’’Orgogliosi di ricevere il riconoscimento. La produzione di formaggio è parte della storia di Formazza e valorizza l’eccellente realtà casearia odierna. Il Bettelmatt ne è l’emblema. Nella sua forma è racchiusa la storia delle antiche genti walser di Formazza e racconta il ricchissimo paesaggio naturale della Valle’’. Così dice Bruna Papa, sindaco di Formazza. Il comune walser riceverà oggi pomeriggio il titolo di “ Città del formaggio’’, riconoscimento dato dal Consiglio dell’Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi ). Sancisce l’appartenenza della cittadina al novero del luoghi in cui sono prodotte le eccellenze casearie italiane. La cerimonia si terrà in municipio alle 17.
In Breve
venerdì 31 maggio
giovedì 30 maggio
mercoledì 29 maggio
lunedì 27 maggio
domenica 26 maggio
sabato 25 maggio