Olfatto, cosa succede in chi soffre di rinosinusite con poliposi (Di giovedì 23 maggio 2024)
Indimenticabile. Quando dicono che un profumo è per sempre e caratterizza una persona in modo indelebile, è proprio la sensazione di non poter togliere dalla mente quella sensazione olfattiva che rimane. Nel tempo. Perché l’
Olfatto è il senso più antico, almeno sotto l’aspetto dell’evoluzione. E diventa una sorta di traccia incancellabile nei meandri inesplorati del nostro sistema nervoso. Ben più del gusto.
Ed è per questo che il desiderio di un buon caffè la mattina spesso viene guidato più dalle narici che dall’oggettiva necessità di berlo. Grazie alla persistenza delle sensazioni olfattive, quindi, ci troviamo spesso a trovare ben radicate nella memoria molecole volatili che nel naso interagiscono con milioni di neuroni sensoriali nell’epitelio olfattivo, per poi diventare segnali chimici e quindi elettrici, per la decodificazione finale del cervello. Per sottolineare quanto questo senso sia importante, seppur spesso sottovalutato, è nata l’iniziativa “Il Profumo dei Ricordi”.
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Vai a uno scaffale, vedi e leggi: vino di Scansano - Olfatto: vinosità intensa ma armonica con sentori di frutti neri maturi, liquirizia, prugna e lampone. Gusto: pieno, armonico e sensazione finale consistente. Nadio Stronchi Condividi Tweet
5 migliori regali per gli amanti del caffè - ... ma anche l'olfatto e persino il tatto. Ogni sorso è un viaggio attraverso una ricca varietà di aromi e sapori, che si mescolano per creare una sensazione di comfort e benessere. Inoltre, il caffè è ...
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