Domenica 26 maggio appuntamento con una visita guidata all'Acetaia Comunale di Castelvetro in due turni, alle 15.30 e alle 16.15. L’Acetaia Comunale di Castelvetro di Modena nasce nel 2002 ed è condotta dai Maestri Assaggiatori della comunità locale della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Dal 2021 l’Acetaia comunale ha ottenuto l’iscrizione, come produttore, nell’elenco della Denominazione d’origine protetta (DOP) “Aceto Balsamico Tradizionale di Modena”.
L’Acetaia Comunale - chiusa a luglio, agosto e dicembre - è aperta l’ultima domenica del mese, previa prenotazione entro il venerdì precedente all’apertura. E’ possibile previa prenotazione organizzare visite guidate per gruppi al di fuori degli orari ordinari di apertura. Oer informazioni e prenotazioni contattare lo 059 758880 entro il venerdì alle 13, oppure scrivere a info@visitcastelvetro.it.