Non solo vino. L’idea è di programmare un weekend (11-12 maggio) a San Benedetto Po (Mantova) dove si svolge la nona edizione di “Lambrusco a Palazzo”. Manifestazione dedicata a tutte le espressioni di un vitigno antico e al tempo stesso contemporaneo. Quest’anno, il Lambrusco sarà rappresentato da oltre 50 Cantine, presente in ben 150 sfumature diverse. Ma c’è di più: c’è l’occasione per scoprire, o meglio “riscoprire”, la bellezza della Sala Capitolare del complesso monastico di San Benedetto Po, recentemente restaurata, assieme ai chiostri che si affacciano sul giardino botanico, fulcro dell’evento. La novità 2024 è la proposta della prima Selezione Enologica dei vini Lambrusco. Così, si potranno degustare vini frizzanti (DOC e IGT) e vini spumanti DOC (Metodo Classico e Charmat) prodotti da vitigno Lambrusco. (Domenica 12 maggio la premiazione della Selezione Enologica). Organizzato da ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) Mantova e dalla Strada dei Vini e Sapori Mantovani (con patrocinio del Comune), la kermesse ospiterà un grande banco d’assaggio. Inoltre: la masterclass “Il Metodo Classico” (sabato 11) e la masterclass su “I vitigni autoctoni della Via Emilia” (domenica 12), a cura delle Donne del Vino dell’Emilia Romagna. L’area food si avvale della collaborazione di “Tagliato per il Gusto”, con proposte di una varia selezione di salumi mantovani, accompagnati da pane e focacce; o nella forma di stuzzicante finger food, unitamente all’immancabile prosciutto crudo tagliato a coltello. Il Lambrusco è un vino dal carattere energico e brioso e, nonostante le sue antichissime origini, rimane poliedrico, accogliente, conviviale. Color rubino, spuma violacea e leggermente frizzante, questo vino si rinnova e si ristruttura pur rimanendo autentico, muovendosi nel tempo e nello spazio tra gli ancestrali vitigni di Modena, Mantova, Parma e Reggio Emilia, ma sempre nel rispetto della sua tradizione e del suo ambiente. Per l’occasione ai partecipanti di “Lambrusco a Palazzo” è riservato un biglietto a prezzo ridotto per la visita completa al monastero. Non è prevista la prenotazione on-line; prenotazioni a pagamento soltanto all’ingresso della manifestazione.