Pesce senza tracciabilità: scatta la multa (Di giovedì 30 maggio 2024)
Quattro quintali di Pesce fresco sequestrato e una sanzione amministrativa di 1.500 euro a carico di un commerciante di prodotti ittici venduti tra Marche ed Emilia Romagna, commissionati tramite social. L’illecito commercio, poiché avvenuto con prodotti privi di tracciabilità, è stato stroncato dal personale della capitaneria di porto-guardia costiera di San Benedetto mimetizzati fra gli acquirenti. L’operazione si è svolta nella mattina di martedì nei pressi del casello autostradale di San Benedetto, dove i militari della Marina hanno controllato un furgone attrezzato per il trasporto di prodotti ittici che opera per conto di una nota pescheria della Campania. Tutto si è svolto come da programma già presentato nelle piattaforme social: il furgone carico di Pesce è uscito dall’autostrada, ha raggiunto una vicina piazzola dove il conducente ha atteso gli acquirenti che avevano prenotato il Pesce on line.Leggi tutta la notizia su ilrestodelcarlino
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Pesce e crostacei venduti sui social: sequestrati 2 quintali senza etichetta
“Anche le informazioni obbligatorie previste per il pesce dalla normativa, tra cui l’obbligo di indicare la presenza di eventuali allergeni, quali ad esempio i solfiti – spiegano dalla Asl – non erano garantite e fornite in nessuna modalità agli acquirenti, anche perché questa forma di acquisto a distanza, non permette la corretta informazione del consumatore sulla provenienza del pescato, sui trattamenti e sulle modalità di trasporto in regime di temperatura seppure le derrate che i nostri professionisti hanno trovato a bordo del camion si presentavano idoneamente conservate in ghiaccio e trasportate con automezzo refrigerato”. lanazioneIl genoma di un pesce senza mascella districa la storia della moltiplicazione del genoma dei vertebrati
Il genoma della missina senza mascella emerge come tassello fondamentale per completare questo puzzle scientifico. Un’analisi approfondita per svelare i segreti evolutivi Lo studio del genoma di questa specie particolare offre un’opportunità unica per esplorare i meccanismi che hanno guidato l’evoluzione genomica dei vertebrati. Le duplicazioni e le triplicazioni genetiche si rivelano chiavi importanti per comprendere il percorso evolutivo di queste forme di vita. newsnoshPresenza di allergeni non dichiarati, ritirati noodles al pesce dai supermercati
L’avviso di richiamo del Ministero della Salute. La marca dei noodles ai crostacei Si tratta di Noodles prodotti dall’azienda Shenyang Dingyi Food Co Ltd in Cina. Come spiega l’avviso, nei motivi del richiamo, il ritiro avviene in via precauzionale per non conformità del prodotto a causa della presenza di un allergene di origine animale come i crostacei non dichiarati in etichetta. thesocialpost
Video Pesce senza
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