Foto di Paul Morley su Unsplash - Foto di Paul Morley su Unsplash - Secondo Ildegarda di Bingen «in ciascuna creatura che viene da Dio, anche quella che sembra più inutile, vi è un’utilità».
Una peluria urticante nasconde doti eccellenti
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Una peluria urticante nasconde doti eccellenti (Di domenica 19 maggio 2024)
L’ortica non gode di buona fama, perché è “un’erbaccia”, perché la peluria delle sue foglie irrita la pelle con cui viene a contatto – da qui il nome: urtica, cioè brucia -, perché infesta i luoghi incolti, mettendo a rischio le gambe e le mani degli escursionisti, perché quando si parla di sprecare o buttare via qualcosa di utile si dice “gettare alle ortiche”. E perché persino nei racconti popolari è proverbiale, come nella infinita serie di dicerie attribuita a Bertoldo, Bertoldino e Cacasenno. «Qual è quell’erba che fin i ciechi la conoscono?», Bertoldo: «L’ortica».
Invece, vale la pena di munirsi di guanti e raccoglierla, soprattutto a inizio stagione, quando le foglie sono ancora tenere, e in ogni caso prima della fioritura, a giugno/luglio, perché è buona (basta bollirla) e fa benissimo. Bisogna cercarla nei campi e nei terreni incolti, nei luoghi umidi e ...Leggi tutta la notizia su linkiesta
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