Girelle al cioccolata: una dolce coccola per il palato (Di mercoledì 22 maggio 2024)
Girelle al
cioccolata: un
dolce facile e veloce da preparare in casa, e da degustare in
dolce compagnia
Chi non ama il profumo di un
dolce appena sfornato che riempie la casa di un aroma irresistibile? Le
Girelle con
cioccolata fatte in casa rappresentano una delle delizie più amate, capaci di conquistare grandi e piccini con il loro cuore morbido e goloso. Prepararle è più semplice di quanto si pensi e il risultato è sempre garantito: soffici, fragranti e con un ripieno di cioccolato che si scioglie in bocca. Vediamo insieme come realizzarle.
Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g di farina tipo 00
200 ml di latte tiepido
100 g di zucchero
1 uovo
50 g di burro fuso
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
200 g di cioccolato fondente (o cioccolato al latte, secondo i gusti)
50 g di burro
Per la spennellatura:
1 tuorlo d’uovo
2 cucchiai di latte
Procedimento
Sciogli il lievito di birra nel latte tiepido insieme a un cucchiaino di zucchero.
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