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Il tessuto di manzo di una mucca malata risulta positivo al virus dell’influenza aviaria
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Il tessuto di manzo di una mucca malata risulta positivo al virus dell’influenza aviaria (Di venerdì 24 maggio 2024)
Un caso preoccupante: virus dell’influenza aviaria nel tessuto di manzo di una mucca Il tessuto di manzo di una mucca da latte malata è risultato positivo al virus dell’influenza aviaria, secondo funzionari federali. La mucca era stata condannata all’abbattimento e la carne non era destinata al consumo umano. Impatto sulla catena alimentare e le preoccupazioni per la salute umana Il test positivo solleva preoccupazioni sulla possibilità di contaminazione della catena alimentare commerciale di carne bovina. Il servizio di ispezione e sicurezza alimentare dell’USDA ha testato 96 campioni di mucche malate, con solo una mucca risultata positiva. Ulteriori indagini in corso
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