Alimenti, Epifani: “Digitalizzazione fattore essenziale in filiera carne” (Di venerdì 31 maggio 2024) (Adnkronos) – “La Digitalizzazione è un fattore essenziale nella filiera della carne, essendo questa particolarmente complessa. Grazie alla Digitalizzazione, possiamo fare analisi dei dati, incidere nei processi trasformandoli e rendendoli più efficaci ed efficienti, possiamo migliorare la sostenibilità economica per le aziende e la sostenibilità sociale per chi vi lavora”. Lo ha detto Stefano Epifani, .Leggi tutta la notizia su periodicodaily
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