Sarà Enrico Ruggeri l'ospite
musicale della cena di gala all'Hotel Cala di Volpe, organizzata
sabato 11 maggio per la 13/a edizione del Porto Cervo Wine&Food
Festival.
Nuova madrina dell'evento dedicato al mondo del vino e del
cibo, invece, è Martina Colombari, protagonista del tradizionale
taglio del nastro della rassegna che avverrà venerdì 10 maggio
alle 14.30 al Cervo Conference Center di Porto Cervo. Michela
Quattrociocche, l'attrice che avrebbe dovuto essere la madrina
di quest'anno, ha dovuto rinunciare all'ultimo per impegni
personali.
Oltre 80 gli espositori tra Wine e food presenti quest'anno
all'evento organizzato da Marriott International, che gestisce
per conto di Smeralda Holding gli hotel di lusso della Costa
Smeralda. Il commercio internazionale e le esportazioni è il
tema portante della rassegna che quest'anno avrà una novità:
saranno presenti operatori del settore nautico, con l'obiettivo
di far incontrare gli espositori con gli operatori della nautica
coinvolti nella catena di approvvigionamento Wine & Food, così
da massimizzare le opportunità anche in un settore, come quello
della nautica, che ha registrato una considerevole crescita
negli ultimi anni.
Rispetto alla passata edizione è cresciuta anche la presenza
delle aziende di "spirits", un dato indicativo della tendenza di
una parte del mercato che coinvolge un pubblico sempre più ampio
ed eterogeneo. Tutte le sere, al termine delle degustazioni al
Cervo Conference Center, il festival si sposterà nella Piazzetta
di Porto Cervo per gli eventi "fuori fiera": cocktail show,
masterclass e degustazioni accompagneranno la quattro giorni
della rassegna.
Sabato 11 e domenica 12 maggio le degustazioni vedranno la
presenza di circa 60 espositori di vino e altri 20 di cibo al
Cervo Conference Center.
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