Alimenti, Epifani: “Digitalizzazione fattore essenziale in filiera carne” (Di venerdì 31 maggio 2024)
Il presidente della Fondazione per la sostenibilità digitale alla presentazione del rapporto ‘La transizione digitale delle filiere italiane della carne’: “Possiamo migliorare le condizioni di vita del bestiame” “La Digitalizzazione è un fattore essenziale nella filiera della carne, essendo questa particolarmente complessa. Grazie alla Digitalizzazione, possiamo fare analisi dei dati, incidere nei processi trasformandoli e .Leggi tutta la notizia su sbircialanotizia
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- Alimenti, Epifani: “Digitalizzazione fattore essenziale in filiera carne” - Visualizza tutte le notizie di Webmagazine24 su Google News Nessun post correlato. . (Adnkronos) – “La digitalizzazione è un fattore essenziale nella filiera della carne, essendo questa particolarmente complessa. Grazie alla digitalizzazione, possiamo fare analisi dei dati, incidere nei processi trasformandoli e rendendoli più efficaci ed efficienti, possiamo migliorare la sostenibilità economica per le aziende e la sostenibilità sociale per chi vi lavora”. webmagazine24
- Alimenti, Epifani: “Digitalizzazione fattore essenziale in filiera carne” - (Adnkronos) – “La digitalizzazione è un fattore essenziale nella filiera della carne, essendo questa particolarmente complessa. Lo ha detto Stefano Epifani, […]. Grazie alla digitalizzazione, possiamo fare analisi dei dati, incidere nei processi trasformandoli e rendendoli più efficaci ed efficienti, possiamo migliorare la sostenibilità economica per le aziende e la sostenibilità sociale per chi vi lavora”. periodicodaily
- Alimenti, Epifani: "Digitalizzazione fattore essenziale in filiera carne" - Epifani ha poi concluso il suo intervento, affermando: “Tutti gli stadi del ciclo di vita possono essere ripensati e ottimizzati grazie al digitale, utilizzando infrastrutture, informazioni, sistemi e algoritmi che consentono, ruotando attorno al concetto di benessere animale e sostenibilità, di migliorare complessivamente il settore”. . Ad esempio, ci sono sperimentazioni attraverso le quali con l'AI e il Facial Recognition si fanno foto al volto degli animali per monitorare il loro stato di benessere e quanto sono sofferenti”, illustra il presidente. iltempo
Video Alimenti Epifani
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