Chilometri di piste da sci in inverno, prati sconfinati in estate. Escursioni adatte a tutti, dalle famiglie ai montanari esperti. E poi i dintorni, col trenino rosso del Bernina che passa nella vicina Tirano o le celebri terme di Bormio. Tutto quello che c'è da sapere per organizzare una vacanza o un weekend all'Aprica.
Aprica, tra le mete di montagna più amate della Lombardia, è un vero paradiso per gli amanti delle passeggiate in estate e degli sport invernali. Incastonata tra le Alpi Orobie, al confine tra la Valtellina e la Val Camonica, offre tantissimo: splendidi boschi, un comprensorio sciistico invidiabile, ottimo cibo e attività per tutte le età.
Indice
Dove si trova Aprica
Situata nella provincia di Sondrio, Aprica è a cavallo dell’omonimo passo e il suo territorio si estende tra la Valtellina e la Val Camonica. Facilmente raggiungibile sia da Milano che da Bergamo, è circondata dalle cime delle Alpi Retiche Meridionali e delle Orobie.
Borgo di Aprica
A rendere speciale il borgo di Aprica non è solo l’inconfutabile bellezza del panorama circostante ma anche la sua capacità di aver mantenuto intatto parte del paese originale. Se le costruzioni recenti in paese non mancano, è anche vero che le baite, i fienili e alcune delle case più antiche sono resistiti al passare del tempo.
Il luogo più bello da visitare, in questo senso, è Aprica Vecchia, posta alle pendici della città più moderna. Un piccolo scorcio di ciò che, un tempo, fu questa cittadina valtellinese, incastonato nella memoria locale. E se guardate bene, non sono poche le case abbellite da bellissimi murales dedicati alla fauna e alla flora locale: opere di Alcide Pancot, noto artista della Valle.
Cosa fare in inverno ad Aprica: il comprensorio sciistico
Aprica è una delle mete lombarde migliori per sciare. Merito del comprensorio sciistico Aprica-Corteno che riunisce gli impianti del Baradello, in località San Pietro; Palabione, nel cuore della cittadina montata; Magnolta, tutti collegati tra loro.
Un reticolo di oltre 50 chilometri di piste adatte a tutte le difficoltà: se la pista nera della Magnolta è solo per sciatori esperti, così come lo skilift del Valletta, i campetti in centro al paese sono il territorio dei bambini, impegnati – anche piccolissimi – nelle loro primissime discese.
In cerca di un’avventura unica? L’esperienza da vivere è la discesa in notturna offerta dalla Super Panoramica del Baradello: con i suoi 6 chilometri di discesa è la pista illuminata più lunga d’Europa.
Non solo sci: tutti gli sport invernali di Aprica
Ma ad Aprica, in inverno, ci si può divertire anche se non si scia. Prima di tutto c’è ampio spazio per lo sci di fondo, praticato in particolar modo nella zona di Trivigno e anche in quella delle Riserva Naturale di Pian di Gembro. Le stesse località sono l’ideale per una bella ciaspolata: se Pian di Gembro offre percorsi adatti a tutti i livelli di esperienza, Trivigno regala una vista di rara bellezza.
Cosa fare in estate ad Aprica
Aprica è una di quelle cittadine di montagna capaci di essere splendide da frequentare tanto in inverno quanto in estate. Chi sceglie di trascorrere le vacanze estive all’ombra delle sue cime non sbaglia mai: le passeggiate che si possono fare in queste zone sono innumerevoli e una più bella dell’altra.
Sono oltre 200 i chilometri di sentieri che si estendono entro i i suoi confini, da fare con un paio di scarponi robusti ai piedi, in sella a una mountain bike o anche in moto-cross.
L’offerta estiva aprichese si completa dalla possibilità di fare arrampicata o tiro con l’arco, attività praticabili nel cuore della cittadina.
Escursioni in Aprica
Raggiungere le cime aprichesi è facilissimo anche in estate grazie al comprensorio Aprica-Corteno in funzione per tutta la stagione estiva oltreché durante quella invernale. Affidandosi alle funivie della Magnolta e del Palabione o alla seggiovia del Baradello si arriva in alta quota.
Una volta arrivati sulle cime, spazio alla fantasia per scoprire tutto ciò che queste montagne hanno da offrire. Dalla Magnolta si può partire all’avventura sul sentiero della Croce, arrivando fino ai laghi Palabione; l’arrivo della seggiovia del Baradello, in estate, regala un’oasi di mirtilli.
Le montagne aprichesi hanno tanto da offrire, basta avere la pazienza di scoprirle: il sentiero delle Bratte, facilmente raggiungibile dal paese; i laghi di Torena; lo splendido panorama visibile dalla Malga Magnolta e ancora quello godibile dallo Zoppello dell’Asino, solo per citare alcune delle più belle escursioni da fare in Aprica.
Da non perdere, in zona Palabione, una visita all’Osservatorio Eco-Faunistico Alpino, un’area di circa 25 ettari dove è possibile ammirare flora e fauna locali grazie all’aiuto di una guida esperta.
Baradello Wild Park
Alle pendici della seggiovia di Aprica-Corteno trova posto il Baradello Wild Park, parco divertimenti dedicato a bambini, famiglie o più semplicemente amanti dell’avventura. Di costruzione recente è caratterizzato dalla presenza di numerosi percorsi sospesi tra gli alberi, ma anche altre attività come il tiro con l’arco o il minigolf. L’attrazione da non perdere è la Giant Swing, enorme altalena sospesa a venti metri di altezza.
Cosa mangiare in Aprica
In Aprica la cucina valtellinese regna sovrana. Dagli antipasti ai dolci, ogni piatto qui è una coccola per il palato.
Per cominciare, un tagliere di salumi e formaggi. I migliori da provare in zona sono la slinsega, tipica bresaola locale molto magra e asciutta, lo speck e il salame di cervo. Tra i prodotti caseari sono da assaporare il bitto, il casera e il latteria dolce, molto delicato, e stravecchio, dal sapore pungente.
Lo sfizio da non perdere, spesso e volentieri proposto come antipasto, è un piatto di sciatt: frittelle di grano saraceno ripiene di formaggio, servite su un’insalatina di cicorino condito con olio, sale e aceto.
Spazio, poi, al re dei primi della Valtellina, sua maestà il pizzocchero. In Aprica vengono serviti conditi con bitto, patate, fiumi di burro e aglio e coste (in altre zone della Valtellina si prediligono i fagiolini o, ancora, la verza, ndr). Tra i primi piatti che vale la pena di provare figurano sicuramente le manfrigole, tipiche crespelle ripiene di formaggio e breasaola, e le tagliatelle al ragù di selvaggina.
Tra i secondi, oltre a ricchissime polente taragne accompagnate da qualsivoglia condimento, spicca lo zigoiner: un carpaccio di carne di manzo servito su uno spiedo di legno.
E per quanto riguarda i dolci? La crostata di grano saraceno alla marmellata di lamponi e un’autentica delizia.
Dove mangiare in Aprica
Aprica è ricchissima di ristoranti, tutti votati alla cucina tipica locale. Tra i migliori ci sono l’Osteria al Dosso, capitanata dal bravo chef Andrea Campi; il Gimmy’s Restaurant, all’interno dell’Hotel Arisch; Il piccolo Chalet, ottima cucina e splendido giardino.
E per quanto riguarda le baite in quota, da non perdere sono Lo Chalet dal Brusca al Baradello e l’Agriturismo Malga Magnolta. Per la merenda, ma anche un’ottima cena, l’indirizzo di riferimento è la Baita le Lische, situata poco sopra i campetti del Palabione.
In cerca di un luogo dove fare un aperitivo? Alle 18 si va al Grizzly, locale dove rifocillarsi a colpi di taglieri, piccoli assaggi e fiumi di birra.
Cosa vedere e cosa fare vicino ad Aprica
I dintorni di Aprica non mancano di sorprendere. Spostandosi di pochi chilometri ci s’imbatte in diverse cittadine caratteristiche e molto famose, una su tutte Bormio con le sue piste e i celebri bagni termali.
Ma anche Ponte di Legno, a circa 40 minuti di distanza dalla città di Aprica, non è da meno: shopping, ottima cucina e sci per tutti i gusti. Spazio poi a Tirano, capolinea italiano dello splendido trenino rosso del Bernina, e il Passo del Tonale, tra le località sciistiche più belle di tutta la zona.
Come arrivare in Aprica
Aprica è facilmente raggiungibile in auto da Milano e da Bergamo: in circa due ore e mezza di viaggio si arriva nella località montana. In alternativa si può raggiungere in treno prendendo il regionale diretto a Sondrio. Una volta scesi al capolinea in stazione si trovano gli autobus che portano fino al centro del paese.
Per altre informazioni si suggerisce di visitare il sito Aprica Online
Testo a cura di Letizia Redaelli – Maggio 2024
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