Dal 17 al 21 maggio la piazza di Baone si trasforma nell’Isola del Gusto dove poter gustare le perle verdi dei Colli Euganei. Grazie alla ristorazione diffusa con i ristoranti e le associazioni locali, sarà possibile assaporare i piatti della tradizione, specialità culinarie e nuove proposte per scoprire tutto il gusto dei Bisi di Baone.
Non più uno stand gastronomico o un unico punto di ristorazione, ma tanti ristoranti, agriturismo e associazioni che in punti diversi presentano le loro prelibatezze con i Bisi di Baone.
Un programma ricco di eventi: Isola del Gusto, Enoteca dei Colli Euganei, mercatino artigianale e dei prodotti locali, musica, specialità culinarie, intrattenimento per i più piccoli, escursioni alla scoperta del territorio e tante novità per scoprire le perle verdi euganee.
Tutte le info e il programma completo https://www.festadeibisi.it/programma/
Menu 2024
La Piazza di Baone si trasforma nell’Isola del Gusto dove poter gustare le perle verdi dei Colli Euganei.
Grazie alla ristorazione diffusa con i ristoranti e le associazioni locali, sarà possibile assaporare i piatti della tradizione, specialità culinarie e nuove proposte per scoprire tutto il gusto dei Bisi di Baone.
COME FUNZIONA?
- Acquista i coupon nelle casse
- Ritira le bevande al BAR
- Ritira quando vuoi le pietanze presso i vari ristoratori
- Accomodati nei tavoli della piazza
- Aiutaci a tenere pulito Baone gettando i rifiuti negli appositi cestini.
Michele Littamè – Sant’Urbano (PD) [Casetta 1]
- Gnocchi con Bisi e ragù d’oca euro 8
- Ocaburger con i Bisi euro 10
- “Oca in onto”* con Bisi *presidio Slow Food euro 15
Serafino Enotrattoria – Torreglia (PD) [2]
- Seppie in umido e Bisi euro 12
Salumificio Giovanni Fontana – Este (PD) [3]
- Peas hot dog con maionese ai bisi (wurstel ai Bisi) euro 8
- Prosciutto crudo Veneto Dop e coppa stagionata euro 8
- Filetto della Timpa con focaccina e crema di Bisi euro 8
L’Angolo della Pizza – Baone (PD) [4]
- Pizza in pala gourmet a scelta euro 8
- Crema di Bisi, prosciutto cotto e panna
- Crema di Bisi, pancetta e panna
- Diavola
- Margherita
- Panino gourmet con mortadella crema di pistacchio e burrata euro 8
Ostaria Nova – Este (PD) [5]
- Polpette di carne al sugo coi Bisi euro 8
- Cicchetti coi Bisi euro 5
Caseificio Morandi – Anguillara (PD) [6]
- Fonduta ai tre latti con pane croccante e salsa di Bisi euro 8
- Tagliere di formaggi dai Colli all’Adige con confettura di Bisi euro 12
Circolo S.Gaetano Calaone – Baone (PD) [7]
- ”Lasagne” (fettuccine) coi Bisi di Calaone e pomodoro euro 8
Pro Loco Baone – Baone (PD) [8]
- Risi&Bisi (Risotto coi Bisi) euro 8
- Spezzatino di manzo con Bisi e polenta euro 10
- Piatto di Bisi di Baone euro 5
- Patatine fritte euro 3
- Pane (1 pezzo) euro 0,50
Pro Loco Baone – Baone (PD) [9]
- Dolci e dessert (al BAR) euro 4
- La Torta coi Bisi di Baone (al BAR) euro 4
- Acqua, bibite, birra e vini alla spina
Circolo ANSPI San Lorenzo – Baone [10]
- Gelati
DA BERE AL BAR [9]
- Acqua 1lt euro 2 – 500ml euro 1,50
- VINI dell’Azienda vitivinicola ALLA CAMPAGNOLA di Zovon di Vò:
- Vino bianco frizzante dei Colli Euganei 1lt euro 6 – 500ml euro 3,50 – bicchiere euro 1,50
- Vino Rosato frizzante dei Colli Euganei 1lt euro 6 – 500ml euro 3,50 – bicchiere euro 1,50
- Vino Pinot bianco Veneto IGT dei Colli Euganei 1lt euro 6 – 500ml euro 3,50 – bicchiere euro 1,50
- Vino Cabernet veneto IGT Rosso dei Colli Euganei 1lt euro 6 – 500ml euro 3,50 – bicchiere euro 1,50
- Birra Peroni media euro 4 – piccola euro 2,50
- Coca-Cola, Fanta, The in lattina euro 2,50
PRESSO L'ENOTECA DEI COLLI EUGANEI [11]
- Calice di vino euro 3
- Calice di vino TOP euro 5
- bottiglie intere secondo listino
PRESSO LA BIRROTECA [12]
- Atheste Hell (Bionda Lager) Birrificio Estense media euro 5 – piccola euro 3
- Calle San Miguel (Bionda American Pale Ale) Birrificio Estense media euro 5 – piccola euro 3
- Munich B.E. (lager Rossa) Birrificio Estense media euro 5 – piccola euro 3
- Tutti i prodotti vengono forniti dai ristoratori e dal bar in modalità self-service.
- È necessario pagare alla cassa e usare lo scontrino per ritirare prima le bevande al bar e poi i coupon per ritirare i piatti presso i singoli ristoratori.
- Non si paga coperto. Non è possibile prenotare.
- I piatti possono essere preparati per l’asporto, previa richiesta al singolo ristoratore.
- La lista degli ingredienti e allergeni è disponibile presso i singoli punti di ristorazione.
- Il pagamento delle pietanze non da diritto al posto a sedere.
- Caffè, dessert e ulteriori bevande possono essere acquistati direttamente al BAR, senza passare dalla cassa principale
L’Isola del Gusto è aperta con i seguenti orari:
- Venerdì 17 maggio a cena dalle 19.30
- Sabato 18 e Domenica 19 Maggio a pranzo dalle 12.00 e cena dalle 19.30
- Lunedì 20 e Martedì 21 Maggio a cena dalle 19.30
La disponibilità dei diversi piatti dipende dalla richiesta e dall’organizzazione dei diversi chef.
Non è una sagra è una festa!
Da 26 anni questo motto accompagna la Pro Loco di Baone, che con l’associazione Bisi&Bisi e il Comune di Baone puntano a valorizzare un intero territorio e tutti i suoi prodotti. Protagonisti del maggio di Baone sono i Bisi di Baone, le “Perle Verdi” dei Colli Euganei, diventati un marchio di qualità e genuinità, tanto da essere ricercati e imitati. Gustosi e prelibati quanto faticosi da seminare, coltivare e raccogliere, nascondono il segreto della propria bontà nei terreni a sud dei Colli Euganei e nella tenacia instancabile dei bisicoltori, che ogni anno si misurano con tante incognite e difficoltà.
La festa che prende vita nella piazza di Baone ogni anno il traguardo di un percorso cominciato con le semine autunnali e che coinvolge bisicoltori, sgrantori, volontari, chochi, enti, associazioni, sponsoer e tanti, tanti collaboratori.. Quest’anno, per la 26° edizione, la Festa dei Bisi di Baone si trasforma e invita a gustare Baone e i suoi Bisi al centro della piazza con la ristorazione diffusa, i vini, le birre, i prodotti locali e la buona compagni! Non più uno stand gastronomico o un unico punto di ristorazione, ma tanti ristoranti, agriturismo e associazioni che in punti diversi presentano le loro prelibatezze con i Bisi di Baone.
Info web
Il programma completo e tutte le informazioni sono disponibili su https://www.festadeibisi.it/