È morto Cesare Giaccone, il cuoco di Langa che ha conquistato Robert De Niro (Di lunedì 6 maggio 2024)
Ha portato la cucina di
Langa a Hollywood, o meglio, ha portato Hollywood in
Langa.
Cesare Giaccone è stato e rimarrà sempre un simbolo della ristorazione piemontese, amato trasversalmente da clienti diventati amici nel corso della sua attività lunga quasi mezzo secolo e da personaggi del mondo della letteratura, dello spettacolo, del cinema. Col suo temperamento fiero e schietto, tal quale i suoi piatti icona, ha esportato e promosso come nessuno prima di lui la tradizione
Langarola ben al di fuori dei confini regionali. Dopo una lunga malattia si è spento ieri nella sua Albaretto, dove negli ultimi tempi si era dedicato all'altra sua grande passione, la pittura. Senza mai abbandonare i fornelli, cui si dedicava per gli amici che lo venivano a trovare.
È
morto Cesare ...
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