Dulcis in fundo... hanno vinto i più forti: Damiano e Massimiliano Carrara. La coppia de I Pasticcieri arriva per prima alla maestosa rocca di Sigiriya e porta a casa l'ambita vittoria. Ecco cosa ci hanno raccontato davanti ai microfoni di Sky Tg24
Nella finalissima alla maestosa rocca di Sigiriya, in Sri Lanka, i fratelli più determinati di sempre sono i primi a saltare sul tappeto rosso raggiungendo l'ambito traguardo: Damiano e Massimiliano Carrara, la coppia de I Pasticcieri, sono i trionfatori di Pechino Express. I due sono stati incoronati nell’episodio finale dello show Sky Original prodotto da Banijay Italia condotto come sempre da Costantino Della Gherardesca con il suo inviato speciale Fru. Al secondo posto, la coppia Italia Argentina Antonella Fiordelisi ed Estefania Bernal, terze Le Amiche Maddalena Corvaglia e Barbara Petrillo.
"pechino express: il viaggio nel viaggio"
Negli ultimi metri dell'adrenalinica sfida di Pechino Express, tra un incantatore di serpenti e dei ballerini di Naga Dance vestiti con abiti tradizionali, i due fratelli lucchesi diventati star della pasticceria in America sono arrivati nuovamente per primi, a conferma di quello che in molte occasioni, in questo viaggio lungo dieci settimane seguendo la Rotta del Dragone, è stato un vero dominio. "E' stata la cosa più bella che potessimo fare e vivere. Ci siamo messi alla prova e ci siamo riscoperti per l'ennesima volta nella nostra unione e nella comune forza di volontà", questo il loro primo commento a caldo dopo la vittoria.
"il racconto della nostra vita"
Sono ancora emozionati I Pasticcieri ricordando ogni singola tappa davanti ai microfoni di Sky Tg24 dopo l'incoronazione: "E' stata un'emozione grandissima, ci siamo ritrovati a fare cose assurde, inimmaginabili. Nella vittoria ci speri, ma non ci credi fino a che non la vedi. Abbiamo pianto tanto, è stato bellissimo. Ti strappa il cuore, finché non lo fai, non ti rendi conto di cosa sia Pechino Express". Insomma una di quelle esperienze indimenticabili che in parte li ha anche fatti tornare bambini indietro nel tempo: "Fare un viaggio insieme è stato pazzesco, è stato il viaggio nel viaggio, il racconto della nostra vita. La nostra determinazione e la voglia di crescere e migliorare ci ha accompagnato sempre, l'uno ha supportato l'altro quando questi era giù". Si sono spesso "urlati in faccia", ma conoscendosi come le proprie tasche è stato più facile avanzare fino all'obiettivo finale. La loro carta vincente? Facile: la fratellanza".
Damiano, 38 anni, e Massimiliano, 36, sono originari di Lucca: sono fratelli unitissimi. Il primo ha qualche esperienza come bartender, il secondo è appassionato di pasticceria da quando ha solo 14 anni. Nel 2012 decidono di spostarsi in California dove aprono due pasticcerie, “Carrara Pastries”, che fin da subito riscuotono un grandissimo successo.
La notorietà, per Damiano, arriva con la TV: negli USA diventa uno dei protagonisti di Food NetworkAmerica, nel 2015 partecipa come concorrente alla prima stagione di Spring Baking Championship classificandosi secondo e continuando poi la sua carriera come concorrente di cooking show. Nel 2016 partecipa infatti a Food Network Star conquistando il terzo posto. Nel 2017 approda in Italia con un grande bagaglio di esperienza sulle spalle, che gli fa guadagnare il posto di giudice a BakeOff Italia, e successivamente di Junior BakeOff. Nel 2018 Damiano è anche conduttore di CakeStar, insieme a Katia Follesa, e di Fuori Menù. Ha all’attivo due libri di ricette in America: Dolce Italia, A Taste of Italy e l’autobiografia Nella vita tutto è possibile. Il 24 settembre 2020 è uscito il suo primo libro di ricette in Italia, Un po’ più dolce. Massimiliano, invece, oggi vive a Los Angeles dove gestisce 3 pasticcerie molto famose in città.