I prossimi 25, 26 e 31 maggio,1 e 2 giugno sarà la prima edizione della Sagra della Ciliegia di Lari diventata prodotto Igp, l'alto riconoscimento ricevuto dal Senato della Repubblica. A presentare con orgoglio l'appuntamento è il sindaco Mirko Terreni: "Si tratta di un riconoscimento importante che nobilita ancor di più l'ottenimento del marchio Igp per la Ciliegia di Lari. Mi preme esprimere i miei sentiti ringraziamenti al Senato della Repubblica, che a seguito della nostra richiesta di patrocinio è addirittura andato oltre inviandoci una Medaglia di rappresentanza per il lavoro svolto in questi anni da amministrazione e produttori". Fatti ringraziamenti quindi a senatrice Ylenia Zambito, "promotrice e portavoce della nostra istanza", alle associazioni e agli operatori.
Sarà un'edizione eccezionale con tanti eventi: "Voglio ringraziare tutti i volontari e i tanti ragazzi che sono entrati a far parte della nostra famiglia, per l’impegno, la forza ed il tempo che dedicano al nostro Borgo - ha commentato Riccardo Salvetti, presidente Vivi Lari - un ringraziamento va anche a tutta la rete commerciale ed artigianale di Lari e ai tanti sponsor che ci sono stati vicini. La sagra è un lavoro corale di tutte le associazioni di Lari, Amministrazione e non solo, in primis Polisportiva Il Castello che ringrazio di cuore. Come spesso diciamo quando c’è unione e quando tutti insieme si lavora per un unico scopo riusciamo a fare grandi cose per il nostro paese, e la 66ª Sagra della Ciliegia di Lari Igp sarà una di queste".
Si parte sabato 25 maggio con l'apertura dello storico mercato della ciliegia, con tutti i produttori pronti ad accogliere i visitatori: "Arriviamo a questa sagra davvero soddisfatti - ha commentato Catia Fantozzi, presidente del Comitato per la Tutela e la Valorizzazione della Ciliegia di Lari - perché ci vediamo riconosciuto il lavoro di tanti anni con una certificazione che ci riempie di gioia, per l'impegno che abbiamo messo ma anche per la consapevolezza che abbiamo sempre avuto sulla qualità indiscussa della nostra ciliegia, su cui continuiamo ad investire anche per concludere celermente il procedimento di registrazione e censimento delle aziende produttrici della Ciliegia di Lari Igp".
A incorniciare il borgo, oltre allo storico mercato del prelibato frutto rosso, ci sarà anche il mercatino di hobbisti e creativi, distribuiti tutti intorno alle mura del Castello e la novità di LariAgricola in Piazza XX Settembre, con esposizioni e mercato degli agricoltori e la presenza di prodotti Dop-Igp e del famoso consorzio Quore Dop-Igp Toscana. Non mancheranno le eccellenze gastronomiche, tutte toscane, e tanti momenti di intrattenimento con folclore (street band girlesque domenica 2 giugno ) e musica con Dj Matrix e Pippo Palmieri dello Zoo di 105 (sabato 25 maggio), ma ancora MondoLiga - Ligabue Tribute Band (domenica 26 maggio), Party anni 90 (sabato 1 giugno) e il Closing Party domenica 2 dalle 19.30 alle 24,00 con Luca Pechino e Paolo Kighine oltre a numerosi DJ e stand gastronomico aperto tutti i giorni.
Domenica 26 maggio sarà la volta del momento istituzionale in cui alle 18.30 sarà premiato con l'ambita Ciliegia d'Oro il produttore che ha saputo ottenere il frutto dalle qualità organolettiche migliori. Preziosa sarà anche l'occasione per festeggiare il riconoscimento Igp per la Ciliegia di Lari con l'assegnazione della Medaglia del Senato della Repubblica per l'importante lavoro svolto insieme al Comitato dei Produttori per l'ottenimento della certificazione europea. Ma le novità non finiscono qui, perché durante la cerimonia sarà istituito, e poi consegnato, il 'Premio Laura Paperini - Imprenditore locale dell'anno', per ricordare la figura dell'appassionata e generosa imprenditrice, titolare del Supermercato Conad de La Capannina, prematuramente scomparsa lo scorso anno.
"Questa sarà una grande occasione per festeggiare tutti insieme, con un programma ricco di eventi, la prima edizione della Sagra della Ciliegia di Lari Igp - ha dichiarato l'assessore alla valorizzazione della Ciliegia di Lari, Chiara Ciccarè - colgo l'occasione per ringraziare il Comitato dei produttori per il lavoro sinergico svolto con l'amministrazione in tutti questi anni che ci ha portati ad ottenere questo riconoscimento fondamentale per Lari e per tutto il nostro territorio, espressione di qualità e autenticità indiscussa della nostra Ciliegia, volano per la nostra economia e la promozione stessa di tutto il nostro territorio; così come ringrazio le altre Associazioni che a vario titolo hanno lavorato all'organizzazione della Sagra, in primis la ViviLari e la Polisportiva Il Castello, per il grande impegno profuso perché possa essere un'edizione superlativa e un grande momento di festa".
Ultima importante novità: 25 e 26 maggio, 1 e 2 giugno navetta dalle ore 11.30 fino a tarda notte.