Mousse ai mirtilli: cremosissima, da leccarsi i baffi! (Di giovedì 16 maggio 2024)
Si prepara senza uova, ed è semplicissima e veloce.
Dovremo prima ottenere una crema a base di succo di mirtilli, amido e zucchero. Una volta ben fredda, potremo unirla alla panna montata e impiattarla nelle coppette decorate con la frutta fresca e qualche fogliolina di menta.
Colorata, allegra e buonissima, piacerà a grandi e piccini. Scegliamo ingredienti di qualità, dal succo alla panna, per garantirci un gusto pieno e rotondo.
I passaggi sono davvero alla portata di tutte, ma la resa finale è elegante e sorprendente.
Che ne dite di cucinare insieme? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
Mousse ai mirtilli: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta procuriamoci:
300 ml succo ai mirtilli (100%) senza zuccheri aggiunti
60 gr zucchero
30 gr amido di mais
200 ml panna fresca
1 cucchiaio di zucchero a velo
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Mousse ai mirtilli | cremosissima - da leccarsi i baffi!
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