Nel campo della distribuzione
automatica, o vending, si posiziona al primo posto l'Italia,
che vanta la più ampia rete distributiva alimentare automatica
d'Europa con oltre 830 mila vending machine installate, seguito
da Francia (630 mila), Germania (613 mila) e Inghilterra (405
mila). In Italia sono 3.742 le attività del settore (+1,5%
rispetto al 2022), con un indotto occupazionale di oltre 30.000
persone e un giro di affari nel 2023, di 2 miliardi di euro
(2,6 % in più rispetto al 2022) per 5 miliardi di consumazioni
erogate, compreso l'Office Coffee Service, il caffè in
capsule e cialde.
I dati elaborati dal Registro delle Imprese per l'
Associazione Italiana Distribuzione Automatica, sono stati
presentati da Fiera Milano, dove dal 15 al 18 maggio si svolge
l'edizione 2024 di Venditalia, la più importante
manifestazione internazionale della Distribuzione Automatica,
organizzata da Venditalia Servizi e promossa da Confida. "Con
300 espositori per il 34% esteri provenienti da 32 Paesi
Venditalia si prepara ad accogliere
operatori da tutto il mondo, in un momento particolarmente
favorevole per il settore - ha detto Ernesto Piloni, Presidente
di Venditalia Servizi - SI tratta di una manifestazione
altamente innovativa nei contenuti e nel layout, realizzato
all'interno di un quartiere fieristico all'avanguardia come
quello di Fieramilano a Rho". Tra i paesi più rappresentati
Cina, Germania, Spagna, Regno Unito e Turchia, "in mostra ci
saranno prodotti che guardano con accresciuta
attenzione al valore della sostenibilità". Anche questo settore
infine ha intrapreso la strada della rivoluzione digitale: con
la connettività si può gestire una vending machine da remoto e
connetterla al software gestionale dell'azienda, verificare lo
stato del distributore, modificare impostazioni e parametri.
Nelle ultime generazioni di distributori automatici schermi
touch sono installati al posto delle tradizionali pulsantiere
e, nelle macchine del caldo, anche di personalizzare le ricette
dei prodotti.
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