La Bardana: proprietà, usi, infusi e ricette (Di martedì 7 maggio 2024)
La
Bardana è nota fin dalla notte dei tempi.
Anticamente veniva utilizzata come antidoto contro il veleno dei serpenti o per medicare i morsi dei cani affetti dalla rabbia. Le è da sempre riconosciuta, infatti, al capacità di penetrare in profondità nella pelle, con effetti medicamentosi.
Di questa pianta fitoterapica si utilizzano ancora oggi le foglie e le radici. È ricca di
proprietà benefiche largamente sfruttate in campo erboristico e trova impiego anche in alcune
ricette di cucina.
Vediamo insieme ogni dettaglio.
Le
proprietà della
Bardana
La
Bardana contiene moltissimi principi nutritivi di grande interesse per il nostro benessere come le vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6). Apporta una buona dose di vitamina C, E, K e P e di sali minerali, in particolare il calcio, ...
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