Tumori e infarto? Quanti cucchiai di olio d'oliva al giorno per abbattere il rischio (Di lunedì 20 maggio 2024)
È ufficiale: l'
olio di
oliva, allunga la vita. "Il suo consumo regolare" può "associarsi a una ridotta mortalità non solo per le malattie cardiovascolari, ma anche per i
Tumori" e per altre cause. È quanto emerge da uno studio italiano firmato da Fondazione Umberto Veronesi Ets e Irccs Neuromed, che ha analizzato i dati di quasi 23mila persone seguite per oltre un decennio.
I risultati del lavoro sono pubblicati sull'European Journal of Clinical Nutrition. La ricerca è stata realizzata nell'ambito del Progetto Umberto, condotto dalla Piattaforma congiunta tra Fondazione Veronesi e Dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione dell'Irccs Neuromed di Pozzilli (Isernia).
"I benefici del consumo di
olio di
oliva sono ampiamente documentati in letteratura, soprattutto in relazione alla salute ...
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