Il Tirolo che tutti conosciamo è da sempre sinonimo di benessere e relax nella natura. Una meta ideale per chi vuole rigenerarsi, tra ruscelli e cascate, prati rigogliosi e laghi incontaminati, caratteristici chalet e mucche al pascolo tra le malghe. Ma forse non tutti sanno che qui, tra le valli note per i piatti tradizionali e gli squisiti prodotti locali, ben il 92 per cento delle aziende tirolesi è a conduzione familiare, a conferma del profondo legame tra il territorio e la sua gente. Un amore incondizionato che spiega la meravigliosa sensazione di sentirsi a casa in Tirolo, accuditi dai gestori di locande, rifugi, baite e hotel dove da generazioni ci si prende cura di ogni dettaglio.
Tirolo per buongustai: una vacanza all’insegna del gusto
L’estate in Tirolo è una festa di sapori, sia nelle valli che in alta quota. Le trattorie tirolesi, infatti, non sono solo luoghi dove godersi la cucina tradizionale e i prodotti tipici montani. Sono spazi dove sentirsi accolti come in una famiglia, grazie all’eccezionale ospitalità tirolese, frutto di un’antica tradizione unita a standard moderni che fanno di ogni Tiroler Wirtshaus (Trattoria tirolese) un perfetto mix di attenzioni per l’ospite.
Il menù, naturalmente, non è da meno: in tavola si trovano i piatti migliori della cucina locale e le ricette tipiche regionali, dallo strudel ai canederli al formaggio fino al Tiroler Gröstl (un secondo a base di patate, speck e uova), preparati con grande cura e con prodotti del posto o addirittura del proprio territorio, come accade nelle trattorie tirolesi con produzione propria. Che siano piatti semplici tipici della cucina montana o raffinati menù gourmet contemporanei, il risultato è sempre di qualità, come dimostrano i 119 indirizzi tirolesi premiati nell’edizione 2024 della prestigiosa guida Gault Millau.
Estate all’aria aperta in Tirolo, tra 24.000 chilometri di sentieri, funivie, malghe e centri storici
Le regioni tirolesi offrono attività sportive di ogni genere anche in estate, in mezzo alla natura incontaminata. E ammirare gli spettacolari paesaggi alpini, qui, non è solo una conquista per alpinisti o escursionisti, visto che le funivie estive permettono a tutti di raggiungere i luoghi più spettacolari. Sono numerose le località tirolesi che invitano a godersi escursioni facili e passeggiate fuori programma.
Sentieri ben preparati, brevi percorsi e dislivelli moderati offrono la possibilità di esplorare a piedi la stupenda natura magari combinando delle tappe gourmet alla scoperta delle tappe enogastronomiche più gustose o delle malghe. Tutte escursioni che hanno in comune il romanticismo selvaggio del mondo alpino e la condivisione del lavoro tradizionale dei malgari. Passeggiare nelle vallate tra chiesette sperdute, magnifiche case borghesi, antiche fortezze e pittoreschi vicoli attraverso i centri storici delle città tirolesi diventa, così, anche un piccolo viaggio nel tempo, alla scoperta del passato medievale del territorio.
Alla scoperta del cuore delle Alpi in modo confortevole. Nel regno del cicloturismo
La ricchezza di attività sportive in Tirolo è praticamente senza limiti, grazie alla sua topografia inimitabile e al fascino del paesaggio. Il cicloturismo, in particolare, è uno dei fiori all’occhiello della regione: dalle impervie strade di montagna ai tranquilli itinerari in vallata, sono innumerevoli i percorsi che permettono di vivere avventure uniche sulle due ruote. Ogni bike tour è un’esperienza da provare.
La rete delle ciclovie è lunga oltre 1.000 chilometri e attraversa monumenti storici, fortezze medievali e soste nel verde. Tra placide vallate e città piene di vita, sulle piste dell’Inn oppure della Drava o sulla ciclabile via Claudia Augusta, i percorsi in bicicletta offrono un’immersione totale nel paesaggio, nella cultura e nella ricchezza culinaria.
Relax e wellness: la filosofia dei Bio-Hotel, dove regna il lusso green
In Tirolo, l’imponente natura alpina è onnipresente e offre innumerevoli opportunità per rigenerare mente e corpo all’aria aperta, perfette per chi desidera una vacanza all’insegna del wellness. Paesaggi rilassanti e acque limpide invitano al riposo e a prendersi cura di sé, tra corsi di meditazione ed escursioni guidate nei boschi, dove concedersi un nuovo lusso personale all’insegna della lentezza e della sostenibilità.
Rilassarsi consapevolmente in armonia con la natura è il mantra dei Bio-Hotel tirolesi, che attingono alle fonti della natura senza danneggiarla, con aree sauna realizzate con larice e pino cembro locali e camere benessere arredate con materiali naturali come loden, feltro e pietra. Anche a tavola, i menù sono basati interamente su prodotti regionali provenienti da coltivazione biologica e offrono una cucina di alta qualità, con una vasta offerta di piatti vegetariani e vegani. Un paradiso per chi ama la natura.
Info: Tirolo.com