La Soluzione ♚ Si sbucciano in cucina
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Curiosità su Si sbucciano in cucina: La patata (Solanum tuberosum L., 1753) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanacee, originaria del Perù, della Bolivia, del Messico e del Cile e portata in Europa dagli spagnoli nel XVI secolo intorno al 1570. Non si conoscono varietà spontanee né si sa da quale specie originaria di Solanum si sia originata la patata diffusa dal Centro e Sud America.
Coltivata in tutto il mondo dalle zone temperate a quelle subtropicali, in condizioni climatiche molto differenti, riveste particolare importanza nei climi temperati. È una delle più importanti colture dopo mais, frumento e riso. I suoi tuberi possono essere utilizzati come alimento base, come raccolto da reddito, come mangime per animali e come fonte di amido per molti usi industriali (vedi Patata (alimento)). Nel 2020 è coltivata in oltre 150 paesi, che hanno prodotto 75 milioni di tonnellate su 359.071 milioni di ettari. Nell'ultimo quarto di secolo, la produzione mondiale è aumentata del 32%, a fronte della diminuzione della superficie coltivata.
Sostantivo, forma flessa
patate f pl
- (botanica) plurale di patata
- per non ingrassare si possono mangiare liberamente patate e altri tuberi
Sillabazione
- pa | tà | te
Etimologia / Derivazione
vedi patata
Parole derivate
- scavapatate, schiacciapatate
Iperonimi
- Spermatofite, Angiosperme, Dicotiledoni, Solanacee