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L' estirpazione dei vigneti accende il mondo del vino | contrarie le piccole cantine - ma i grandi gruppi si lasciano tentare
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L'estirpazione dei vigneti accende il mondo del vino: contrarie le piccole cantine, ma i grandi gruppi si lasciano tentare (Di giovedì 23 maggio 2024)
Che l'Italia abbia un problema di surplus di vino rispetto al trend discendente dei consumi a livello globale è assodato. Su come gestirlo, però, ci sono molti dubbi e il mondo produttivo appare più che mai diviso. La Francia, che per prima ha proposto la strada degli espianti, ha presentato un piano dettagliato per affrontare il problema e recentemente ha lanciato un sondaggio - online fino al 12 giugno - per raccogliere i pareri di migliaia di viticoltori interessati alla misura. L'Italia brancola ancora nel buio. Per capire a che punto è l'umore delle imprese, il settimanale Tre Bicchieri ha interpellato alcune aziende italiane, a conduzione privata (dopo aver sentito nelle precedenti settimane le cooperative), raccogliendo pareri molto differenziati, a testimonianza di quanto l'argomento estirpazione dei vigneti sia sentito e delicato, ma altrettanto divisivo e scottante per la filiera nazionale.Leggi tutta la notizia su gamberorosso
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