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Il futuro dell’enologia italiana passa via via in mano a nuove generazioni che non solo prendono le redini dell’azienda, ma contribuiscono a donare nuova linfa vitale al mondo del vino in un periodo assolutamente non facile.
gamberorosso“Ho visto i ragazzi cambiare. A loro non interessa più il voto e soprattutto questa cosa li rende più sereni”. L’ennesima esperienza di classe senza voto dimostra secondo molti l’efficacia della sperimentazione, ancora a macchia di leopardo, di una buona pratica, peraltro consentita dalla legge, sebbene osteggiata da buona parte della classe docente.
orizzontescuolaLe mani di Sophie Carbonari arrivano ovunque nel mondo. Da Parigi, dove la giovane facialist francese (di padre italiano) ha il suo studio affacciato su le Jardin du Palais-Royal, a Londra, dove si reca regolarmente per trattare le sue clienti di base in Inghilterra, fino ai red carpet più celebri.
amica
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