Nuggets vegetariani: sono gustosi, sani e proteici! (Di lunedì 20 maggio 2024)
I
Nuggets vegetariani sono una valida alternativa alla ricetta classica a base di pollo.
sono vegetariani, ma non vegani, per la presenza delle uova e del latte, ma contengono moltissime vitamine e sali minerali.
sani e genuini, piaceranno anche ai piccoli e noi potremo contare su uno stratagemma intelligente per offrire loro legumi e ortaggi senza quasi che se ne accorgano!
L’impasto è a base di ceci e piselli precotti e frullati; a questo composto dovremo poi aggiungere la farina di ceci , l’uovo, il sale e un giro di olio. Una volta pronto l’impasto, potremo formare i nostri bocconcini per poi impanarli. Anche la panatura è particolarmente originale. Oltre al pangrattato, infatti, utilizzeremo i cornflakes tritati, ma non polverizzati, per assicurarci una crosticina ...
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