Pure il gelato ormai è ormai diventato gourmet (Di sabato 25 maggio 2024)
Le file fuori dai negozi più famosi stanno lì a dimostrarlo. Il
gelato è uno dei prodotti che più si consuma in città. Con dati di vendite che in questi giorni di primavera raggiungono un vero e proprio boom (+ 12 per cento è la previsione rispetto al 2023 a Roma, +6 per cento è invece il dato italiano secondo Sigep). Con qualche esagerazione: per un romano in certe ore prendersi un
gelato da Giolitti è
diventato impossibile data la quantità di turisti, che bivaccano lì davanti con coni e coppette. D’altronde il
gelato come si mangia in Italia è quasi impossibile trovarlo altrove. Mentre
ormai un’ottima pizza la si può gustare anche all’estero, il
gelato oltre confine è sempre una delusione. In città è un must: ogni romano ha la sua gelateria preferita, pronto a difenderla in estenuanti dissertazioni con amici e parenti. Per non parlare del fatto che il
gelato risolve serate (“che si fa, andiamo a prendere un
gelato?) e funziona anche per un primo appuntamento, meno impegnativo di un aperitivo o una cena.
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