- Agroalimentare - Univ. scienze gastronomiche Pollenzo : “Carne selvatica può essere cibo di qualità”
(Adnkronos) – “Quello delle carni selvatiche è un cibo che, se gestito bene, può diventare un cibo di qualità. I modelli alimentari che si sono creati in questi anni non sono così puliti e giusti, oggi possiamo ricostruire una nuova consapevolezza ...
- Agroalimentare - Univ. scienze gastronomiche Pollenzo : “Carne selvatica può essere cibo di qualità”
(Adnkronos) – “Quello delle carni selvatiche è un cibo che, se gestito bene, può diventare un cibo di qualità. I modelli alimentari che si sono creati in questi anni non sono così puliti e giusti, oggi possiamo ricostruire una nuova consapevolezza ...
- Agroalimentare - Univ. scienze gastronomiche Pollenzo : “Carne selvatica può essere cibo di qualità”
Silvio Barbero, vicepresidente dell’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo, a margine della presentazione della guida per la corretta gestione della filiera delle carni selvatiche “Quello delle carni selvatiche è un cibo che, se gestito ...
Manor Lords: Cos’è e come funziona il Trapping - Manor Lords: Cos’è e come funziona il Trapping - Nel gioco Manor Lords, lo sviluppo del nodo di Trapping permette ai cacciatori assegnati a un campo di caccia di acquisire una capacità aggiuntiva oltre a cacciare gli animali: la posa di trappole.
Campagna amica, serata a Ghilarza con specialità a base di carne bovina - Campagna amica, serata a Ghilarza con specialità a base di carne bovina - Ritornano le “Serate in carne“. Organizzate da Coldiretti e Campagna amica Oristano, Confcommercio e Federcarni Oristano, in ...
Sesta edizione di Food&Street a Sansepolcro: soddisfazione di Confcommercio e del sindaco Innocenti - Sesta edizione di Food&Street a Sansepolcro: soddisfazione di Confcommercio e del sindaco Innocenti - Torna a Sansepolcro l'appuntamento annuale con "Food&Street", il festival gastronomico che promette un viaggio attraverso i sapori internazionali. L'evento, giu ...