Patate magiche: si gonfiano a dismisura e sono croccantissime! (Di giovedì 30 maggio 2024)
Patate magiche: si gonfiano a dismisura e sono croccantissime!
Le Patate magiche sono davvero un piatto unico che vi farà perdere la testa. La loro consistenza non è quella delle Patate normali: si tratta di un effetto magico che viene provocato durante la cottura. Il risultato è strabiliante e oggi vi sveleremo il trucco per realizzarle, guidandovi passo passo per cucinarle in modo perfetto. Questa delizia non passerà inosservata ai vostri ospiti, che sicuramente vi chiederanno la ricetta. Ecco di seguito l’elenco degli ingredienti necessari per preparare questo piatto al meglio.
Patate magiche: si gonfiano a dismisura e sono croccantissime!
Ingredienti
3 Patate di medie dimensioni
Sale q.b.
1,5 litri di olio di semi di arachidi
Procedimento
Per realizzare questa ricetta è importante seguire tre punti fondamentali:
Il taglio delle Patate utilizzando la mandolina
La prima fase di cottura con l’olio alla temperatura di 150°C
La seconda fase di cottura in olio a 180°C
Questo procedimento assicura la riuscita della ricetta.Leggi tutta la notizia su donnaup
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