- I 10 migliori Cerasuolo d'Abruzzo scelti dal Gambero Rosso
Il Cerasuolo, ottenuto dalla vinificazione delle uve montepulciano in purezza con breve macerazione, per noi è il vino del futuro. La potenza materica del montepulciano viene imbrigliata in vini leggeri che, nelle migliori versioni, non perdono ...
- Ammazza che buono il burro al Gambero Rosso! Prova d'assaggio dell'ultima invenzione gastronomica di Mazara del Vallo
Pesiamo di aver letto male. Mentre ci aggiriamo tra i padiglioni di Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione a Parma, un piccolo barattolo di vetro cattura la nostra precaria attenzione: burro al Gambero rosso. Che diavolo di castroneria ...
- 10 tra i migliori vini rosati della Puglia scelti dal Gambero Rosso
Il rosato non è una categoria di prodotto, ma una lettura diversa di un territorio. Siamo convinti che negli ultimi anni la crescita dei vini in rosa sia stata imponente. Finalmente, troviamo rosé prodotti con le migliori uve a disposizione, con ...
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È morto Ugo Cafasso, simbolo della pizzeria napoletana che cambiò nome per errore - È morto Ugo Cafasso, simbolo della pizzeria napoletana che cambiò nome per errore - Ugo Cafasso ha portato avanti la tradizione di una dinastia di pizzaioli. Sono in tanti a piangere la sua scomparsa ...
Più protezione contro le frodi su Dop e Igp con il nuovo regolamento Ue. Sul Prosek "caso chiuso" - Più protezione contro le frodi su Dop e Igp con il nuovo regolamento Ue. Sul Prosek "caso chiuso" - In vigore il nuovo regolamento europeo delle Indicazioni geografiche: più protezione per vini, bevande. Chiuso il caso Prosek ...