Rischio microplastiche da portavivande in plastica nel microonde (Di giovedì 23 maggio 2024)
Milano, 23 mag. (Adnkronos Salute) - La 'schiscetta', per dirla alla milanese, va trattata con rispetto. Se il
portavivande è in materiale plastico e viene scaldato in modo inappropriato al
microonde, c'è il
Rischio che rilasci
microplastiche nell'ambiente. Lo dimostra uno studio coordinato dall'università Statale di Milano in collaborazione con l'università di Milano-Bicocca, condotto in Eos, un'azienda che sviluppa una tecnologia detta Spes per la caratterizzazione ottica delle polveri, ideata nei laboratori di fisica di UniMi. La ricerca è pubblicata sulla rivista 'Particles and Particle Systems Characterization'.
L'idea di verificare se i contenitori alimentari in
plastica scaldati al
microonde rilasciassero micro e nanoplastiche - spiegano da Statale e Bicocca - è partita da Eos, che ha utilizzato la tecnologia Spes evidenziando la formazione sistematica di nano e microsfere di
plastica durante il riscaldamento di acqua pura, un esperimento controllato volto a simulare quanto avviene durante il riscaldamento del cibo.
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