Il Birrificio Serrocroce vince il premio nazionale “Filiera Italiana” Slow Food (Di sabato 25 maggio 2024)
Ieri mattina, a Brescia, nel corso della presentazione della Guida Birre d’Italia 2025,
Birrificio Serrocroce ha fatto incetta di premi attestandosi tra le migliori produzioni italiane artigianali e i birrifici d’eccellenza.
Nella nuova edizione della Guida, per la prima volta, sono stati premiati i birrifici di
Filiera, realtà che si dedicano con particolare attenzione alla produzione diretta delle materie prime dimostrando sensibilità per il territorio e la qualità. Una su tutte
Birrificio Serrocroce di Vito Pagnotta che non solo conquista il
premio Filiera per la Regione Campania, ma si aggiudica anche il Primo
premio nazionale “
Filiera Italiana”, oltreché quello di “Etichetta Imperdibile” per la Birra Monteverde e la Granum.
“L’aggiudicazione del prestigioso
premio Filiera testimonia che la strada perseguita è stata una scommessa
vincente – esordisce Pagnotta – Un
premio alla territorialità di cui
Serrocroce è espressione e una conferma alla qualità delle nostre materie prime che trovano la massima espressione in un calice delle nostre birre.
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