Oggi farro (Di giovedì 2 maggio 2024)
Il
farro è un cereale adatto per generare una salutare vitalità in ogni stagione dell’anno.
Il
farro contiene un limitato contenuto in carboidrati, attorno tra 50-55 g per 100 g di prodotto.
Sazia senza introdurre un eccesso di carboidrati perchè il
farro durante la cottura in acqua triplica il suo volume.
La cottura triplica il suo volume: una dose di 50 g di
farro peso crudo, cotto diventa 150 g pur mantenendo solo 25 g di carboidrati.
Cosi la glicemia dopo il pasto resta bassa e cosi anche l’ormone insulina, ormone del dopo pasto e dell’accumulo adiposo se prodotta in eccesso per una errata alimentazione.
TONO E VITALITA’
Il
farro è uno dei cereali dotati di maggiore contenuto di proteine e in virtù dei suoi aminoacidi è un alimento che dà tono, senso di forza e di efficienza.
Contiene una valida ...
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