Tutti a lezione di pane. Le “mani in pasta” smuovono emozioni e ricordi dei cuochi del futuro
Il pane non è semplice un alimento, porta naturalmente con sé ricordi e momenti di condivisione. Ed è quello che succede alla scuola di Fondazione Barilla, dove i cuochi del futuro, tra una lezione e l’altra, svelano qualcosa di sé e del loro passato.
Non solo, il pane li apre anche al futuro, grazie alle tante ricette e tecniche di riutilizzo che i ragazzi porteranno con sé nelle cucine di tutta Italia.
iO Donna ©RIPRODUZIONE RISERVATA