Cina: Sichuan, stagione di raccolta del fungo bruco a Garze (2) (Di lunedì 27 maggio 2024)
Garze, 27 mag – (Xinhua) – Tashi Wange (a destra) e sua moglie Dekyi cercano dei funghi bruchi nella cittadina di Shade, citta’ di Kangding, nella prefettura autonoma tibetana di
Garze della provincia sud-occidentale cinese del
Sichuan, il 23 maggio 2024. Dall’inizio di maggio alla fine di giugno di ogni anno, il
fungo bruco qui entra nella
stagione di
raccolta. Presente solo ad alta quota, questa varieta’, nota in
Cina come “erba estiva, verme invernale”, si dice sia efficace per rafforzare il sistema immunitario. Durante la
stagione di
raccolta, la gente del posto si dirige verso i terreni alpini a oltre 4.000 metri di altitudine per raccogliere il
fungo. Il periodo di
raccolta puo’ durare oltre 40 giorni. La
raccolta di questo prezioso
fungo offre agli abitanti del luogo un lavoro stagionale e contribuisce ad aumentare il loro reddito.
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