La sfida stile masterchef tra i sette alberghieri. Vince il Santa Chiara (Di mercoledì 22 maggio 2024)
Niente telecamere, ma un maxischermo. Attraverso quello la giuria in sala vedeva i cuochi e i pasticceri di domani affrontarsi a colpi di mestoli. Apolf (agenzia provinciale per l’orientamento, il lavoro, la formazione) ha ospitato ieri la versione pavese di
masterchef, il 1° Challenger food & drink della provincia di Pavia. All’iniziativa hanno partecipato
sette istituti
alberghieri, che si sono cimentati in una competizione enogastronomica a 360 gradi con una forte attenzione alle eccellenze della provincia, di fronte a una giuria composta da chef e sommelier territoriali affermati. La scuola vincitrice del contest è stata il
Santa Chiara di Stradella con gli studenti Samuel Moro, Cristina Andrea Lacatus, Nicolò Grossi, Stefano Del Rosario, Francesca Bidica, Karima Biyar. Lo studente vincitore della
sfida sul cocktail è stato Diego De Franco del Centro professionale Apolf di Pavia.
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