“I food blogger non sono credibili. La Carbonara? Siamo schiavi della crema”. Intervista a Danilo da Fiumicino (Di sabato 25 maggio 2024)
Un passato da pizzaiolo e un presente da buongustaio.
Danilo da
Fiumicino si racconta fra carbonare mal digerite, un amore professionale per Giorgione e un'ossessione per le recensioni dei ristoranti.
Danilo Contaldo, meglio noto come
Danilo da
Fiumicino. Lei conduce il podcast “De Core” con Alessandro Pieravanti, gestisce un b&b, è uno speaker di Radio Deejay, fenomeno dei social con oltre 700mila follower, ma anche cuoco amatoriale.
Tutto giusto. Sembra la Digos (sorride, ndr).
Quale veste le si addice di più?
Principalmente, mi piace far sapere che lavoro a Radio Deejay come speaker e comico. Tutte le altre cose le faccio e
sono contento di farle. Attualmente ho questo progetto che è il “De Core” podcast che mi prende tantissimo, quindi,
sono anche podcaster.
Una volta lei cucinava nello studio
della radio.
Quando il Trio Medusa mi chiamò (diciassette anni fa, ndr) avevo una pizzeria e in radio cucinavo.
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