Quante volte a settimana si può mangiare la frutta secca?
Si tratta di uno snack sano perché ricco di antiossidanti, acidi grassi Omega 3 e acido folico, facile da trasformare in un ingrediente per arricchire insalate, zuppe, bruschette, ma anche yogurt e porridge.
Tuttavia va consumata con moderazione perché abbastanza calorica: 100 grammi possono apportare fino a 500-600 calorie.
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Quanta frutta secca a settimana secondo le linee guida?
Vanno poi consumate lontano dai pasti, magari a metà mattina o a metà pomeriggio, come spuntino, o prima dell'allenamento come "carburante energetico" per gli sportivi.
Quanti sono 20 gr di frutta secca?
Frutta secca vs Frutta disidratata
Sia la frutta secca che quella disidratata sono ottime dal punto di vista nutritivo se inserite nella dieta, con giusti quantitativi. Le due tipologie, la frutta a guscio e la frutta disidratata, presentano differenze. Il quantitativo di grassi, in prevalenza insaturi, e il valore energetico (kcal) sono maggiori nella frutta secca.
Il contenuto proteico è più alto nella frutta a guscio. Le fibre sono una componente abbastanza importante di entrambi i prodotti, anche se il quantitativo è più alto nella frutta secca. Il contenuto di sodio è più alto nella frutta secca.