Le ciliegie non sono solo una delizia per il palato, ma anche un vero e proprio tesoro per la nostra salute. Questi piccoli frutti rossi sono ricchi di nutrienti essenziali e offrono numerosi benefici per il nostro benessere.
Le ciliegie sono fonte eccellente di vitamine, minerali e antiossidanti e ciò ha delle ripercussioni importantissime sulla nostra salute. Sono ricche di potassio e antociani, che aiutano a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo e a ridurre il rischio di malattie cardiache anche attraverso il controllo dei livelli di colesterolo. Possono anche essere definite dei veri e propri nutraceutici della longevità; infatti, grazie ai composti antiossidanti presenti nelle ciliegie, esse riducono l'infiammazione nel corpo, rendendole utili per chi soffre di condizioni infiammatorie croniche come l’artrite e delle vere e proprie paladine delle nostre cellule, combattendo i radicali liberi e prevenendo l'invecchiamento precoce.
La prossima volta che fate la spesa, non dimenticate di aggiungere una manciata di queste deliziose gemme rosse al vostro carrello!
Pietro Senette
Nutrizionista e ricercatore