Plumcake mirtilli e ricotta (Di martedì 21 maggio 2024)
Si prepara senza burro, con olio di semi e con la farina tipo 2: leggero e nutriente, è perfetto a colazione o a merenda.
Possiamo conservarlo sotto la campana di vetro per un massimo di 3 giorni, ma con le temperature più miti e calde dell’estate che avanza, meglio riporlo in frigorifero!
Piacerà a grandi e piccini e noi saremo certe di offrire loro un dessert sano e genuino!
Che ne dite di cucinare insieme? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
300 g di farina tipo 2
300 g di
ricotta
200 g di zucchero
3 uova
80 ml di olio di arachide
250 g di
mirtilli
1 limone (scorza grattugiata)
16 gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale
q.b. di zucchero a velo (per decorare).
Queste dosi sono perfette per uno stampo da 30×12 centimetri di diametro.
Il procedimento
Preriscaldiamo il forno a 175° ...
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Notizie su altre fonti: mirtilli plumcake
Merendine, il 70% le preferisce farcite - ... seguite da granella di zucchero e di frutta secca (entrambe al 29%), mirtilli rossi (26%) e glassa ... Seguono quelle a base di pan di spagna (25%), plumcake (21%) e pasta frolla (12%). "SOFFICE" E "...
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