Il Castello di Rivoli Museo d'Arte Contemporanea è lieto di annunciare la volontà di stipulare un accordo con la Città di Rivoli relativo allo studio di fattibilità per lo spostamento della Caffetteria dagli attuali locali alla storica sede Caffè&Ristorante del Castello prospiciente l’affaccio sulla città.
Fortemente voluto dalla cittadinanza e dal Comune, il riallestimento della Caffetteria negli storici locali restituirebbe al tessuto urbano un pezzo importante della sua storia.
L'antico "Albergo e Caffè" di Rivoli era già conosciuto e apprezzato sin dall’epoca delle esposizioni Universali del 1906 e 1911. È di inizio ‘900 la bella fotografia della Birraria-Ristorante al piano terreno della torre castellamontiana del Castello di Rivoli, prima filiale della birreria Bosio&Caratsch, dove ancora oggi cresce rigoglioso lo splendido glicine ultracentenario. La storica insegna rappresenta tuttora una testimonianza unica sia della gloriosa birraria, sia della ristorazione rivolese, punto di riferimento di tante generazioni di cittadini.
Grazie all'accesso diretto dal piazzale, il progetto di rimodulazione degli spazi permetterebbe non solo di rendere più accessibile la Caffetteria e restituire alla comunità un ambiente carico di storia, ma creerebbe anche un luogo di aggregazione e svago in un contesto culturale stimolante, la cui programmazione variegata favorisce l’inclusione dei vari pubblici.