Povere di calorie e ricche di vitamine e antiossidanti, le fragole sono un toccasana per prevenire varie patologie, sono indicate anche dai nutrizionisti e contengono magnesio, potassio e vitamina C. Si calcola che 8 fragole possano contenere più vitamina C di una sola arancia, arrivando ad essere considerate il loro sostituto estivo.
I benefici delle fragole
Scopriamo quali sono i principali benefici delle fragole:
- hanno potere diuretico e depurativo, contrastano la ritenzione idrica e la cellulite
- il potassio ha una funzione anti ritenzione;
- sono ricche di potassio e manganese
- hanno unalta concentrazione di acido folico ed acido ascorbico
- hanno proprietà antiaging, anticancerose, antiossidanti, antinfiammatorie ed antivirali
- l'alta presenza di vitamina C permette di produrre collagene, aiuta a combatte le rughe e i segni dell'invecchiamento
- hanno anche un alto contenuto di fosforo, che rafforza denti e memoria
- sono ricche di calcio, ferro e magnesio e per questo consigliate a chi soffre di reumatismi e malattie da raffreddamento
- l'acido salicilico contenuto nelle fragole è efficace contro la gotta ed aiuta a mantenere sotto controllo la pressione e la fluidità del sangue;
- contengono xilitolo che ha azione sbiancante e in grado di proteggere i denti da placca, tartaro e alitosi.
Controindicazioni
La fragola in alcuni casi può provocare allergie, motivo per cui i pediatri aspettano a darle ai bambini. E' abbastanza diffusa, inoltre, una forma di ipersensibilità a questo frutto, che si manifesta con eruzioni cutenee e della mucosa orale, solo raramente con febbre, dermatite, orticaria e problemi respiratori. Le fragole sono sconsigliate a chi soffre di ulcera, gastrite e colite, a chi è interessato da calcoli renali o alla cistifellea e ai diabetici. In gravidanza le fragole vanno lavate con cura, con bicarbonato o amuchina, per evitare il rischio toxoplasmosi..