Il progetto enoico che vede diventare “produttore” il conte Gaddo della Gherardesca, la cui famiglia è presente da 12 secoli nelle terre bolgheresi. “Per 74 anni ho bevuto i vini di altri, ho deciso di restituire qualcosa. Avendo tra i miei parenti persone come gli Antinori e gli Incisa della Rocchetta, persone di una grandissima rilevanza nel mondo del vino, avevo sempre detto che in una famiglia se qualcuno fa il vino qualcun altro lo deve bere. Ma, ad un certo punto, ho poi deciso di mettermi a produrre, stimolato da Prosit Group, e da Sergio Dagnino”.
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