Carcare. Nuovo appuntamento con il Festival delle Pro loco della Val Bormida. Dopo lo stop dovuto alla pandemia riparte da Carcare, nello stesso giorno di maggio in cui si era svolta l’ultima edizione nel 2019, l’allestimento della grande vetrina itinerante che sabato 25, dalle ore 14, porterà in piazza Caravadossi diciotto stand gastronomici con le specialità culinarie del territorio.
Regista della manifestazione sarà il neo eletto direttivo dell’associazione carcarese presieduta da Elisa Ferraro,
Saranno presenti le Pro loco di Altare (con crèpes dolci e salate gluten free), Bormida (fazzini), Cadibona (acciughe), Cairo Montenotte (tira), Calizzano (polenta bianca), Carcare (pan fritto), Castelnuovo Ceva (pasta e fagioli), Cengio (frittelle e bombette), Cosseria (totani e patatine), Dego (subricchi), Giusvalla (trippa), Mallare (torta di riso), Millesimo (tagliatelle tartufo), Murialdo (fazzini), Pallare (lisotti), Piana Crixia (pappardelle con lepre), Plodio (polenta con asino) e Roccavignale (cortecce dolci).
Non mancherà la musica, grazie alla partecipazione di Kikko & la Combricola del Blasco, del cantante Michele, nonchè della Asd “La danza è” di Irene Bove e il complesso del Liceo Calasanzio. Un sabato dedicato alle tradizioni, ai sapori e al divertimento per tutti.