La macelleria che diventa bottega con cucina vegana: la piccola rivoluzione nella periferia a Sud di Roma (Di sabato 4 maggio 2024)
Formaggi fatti in casa, un banco frigo da tre metri e mezzo con salumi e insaccati, spuntini pronti e poi una bella
cucina con piatti «goderecci»: tutto esclusivamente vegano. È l’idea di Flavio Ippoliti e Denise Sisto, titolari di una serie di negozi di CBD (la cannabis light legale) che hanno deciso di recuperare una vecchia
macelleria per aprire una
bottega vegana con
cucina.
Veganize IT! L'alimentari vegano in
periferia
Si chiama Veganize IT! e aprirà il 14 maggio 2024 a Dragona, frazione di Acilia
nella periferia a Sud di
Roma: «Abbiamo scelto questo negozio per dare un segnale» racconta Flavio, vegano da sette anni, «coprire l’insegna della
macelleria con quella
vegana è per noi motivo ...
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