In un vecchio convento torna il ristorante estivo dei fratelli Cerea (Di venerdì 31 maggio 2024)
L'estate al brolo della famiglia Cerea. Il brolo è il terreno recintato da alte mura e attiguo ai conventi in cui si coltivavano frutta e verdura per soddisfare le esigenze dei frati. Quello del Monastero di Astino è un'oasi di verde nel verde delle valli bergamasche, tra il bosco dell’Allegrezza e il colle della Benaglia, dove il monastero fu fondato nell'XII secolo e giunto fino a noi, tra gli alti e bassi della storia e un attento restauro gli ha restituito l'antico splendore una decina di anni fa, riportando alla luce spazi e affreschi, e quel chiostro con i suoi giardini alberati.
È qui che la famiglia Cerea crea durante l'estate lo spin off del Cavour 1880 di Bergamo Alta, caffè e pasticceria ma anche bistrot con una cucina semplice e diretta.Leggi tutta la notizia su gamberorosso
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Video vecchio convento
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