In occasione dell’Hamburger Day, la giornata dedicata a uno dei pilastri dello street food, che si celebra in tutto il mondo oggi, 28 maggio, TasteAtlas, l’Atlante del Gusto, ha pubblicato la classifica dei migliori Burger al mondo. Ecco la top ten
- L’Australian Burger è il miglior hamburger al mondo. A decretarlo TasteAtlas, l’Atlante del Gusto, che ha pubblicato la propria classifica in occasione dell’Hamburger Day, la giornata dedicata a uno dei pilastri dello street food, che si celebra in tutto il mondo oggi, 28 maggio
- Tra i migliori 34 Burger non compare alcun panino italiano. A dominare la classifica sono le ricette statunitensi, ma non mancano le sorprese. Ecco i migliori 10 panini in classifica
- Il re dei Burger è l’Australian Burger, un’istituzione in molti pub e ristoranti australiani. Nato negli anni ’40, ha un ingrediente che lo rende unico al mondo: la barbabietola
- A sorpresa TasteAtlas mette sul secondo gradino del podio l’Islak hamburger, un popolare street food in Turchia, rinomato soprattutto a Istanbul. Si tratta di una versione unica dell'hamburger: il panino viene inzuppato in una salsa a base di pomodoro e cotto a vapore
- Chiude il podio Juicy Lucy, preparato a Minneapolis. Si tratta di una versione rivisitata del classico cheeseburger, in cui il formaggio viene sciolto direttamente all’interno dell’hamburger rigorosamente di manzo
- Chiude la top 5 di TasteAtlas, il Bison Burger: un Hamburger americano unico al mondo realizzato con carne di bisonte nordamericano
- Si classifica al sesto posto Rou jia mo, un tradizionale burger cinese originario della provincia dello Shaanxi, che ha come ingrediente unico la pancetta di maiale brasata con una miscela di cipolle, zenzero, peperoncino, zucchero, salsa di soia, oltre 20 spezie e vino.
- In settima posizione troviamo Bofsandwich, la versione danese dell'hamburger americano, accompagnata da diversi condimenti come sottaceti, cipolle, ketchup o senape. Segue X-Tudo un hamburger insolitamente alto originario del Brasile
- In nona posizione c’è il Butterburger, l’hamburger al burro del Wisconsin, con carne fritta nel burro e servita con un contorno di cipolle stufate. Chiude la top ten l’Elk Burger con carne di alce del Montana (Usa)