"Più collaborazione anche con San Benedetto per ampliare l’offerta" (Di domenica 26 maggio 2024)
"Bisogna dare la priorità ai locali ascolani, soprattutto negli eventi particolari" commenta Bruno Nardi, de ‘La nicchia’. "Il suolo pubblico gratis – aggiunge – è una cosa già importante ma ci sono situazioni in cui si organizzano eventi e si chiamano aziende esterne, mettendo il centro storico in una posizione di svantaggio. Bisogna considerare che il centro è fatto solo di locali e ristoranti, se quando ci sono tanti turisti si chiede ad aziende di fuori di occuparsi della ristorazione si penalizza chi vive qui. Mi riferisco ad esempio al weekend dei bersaglieri, dove ci si aspettava un’invasione. Non direi che è stato un flop, ma per tanti colleghi è stato un weekend normale. Questo perché si sono organizzati con chi serviva il pranzo dentro allo Squarcia".
Nardi, c’è altro?
"Servirebbe
collaborazione tra ristoranti e locali, magari un’associazione che unisca tutti per poter facilitare le attività in comune, dividendo i ruoli e favorendo così un po’ tutti".
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