Letteralmente significa abbinamento alimentare, ma il food pairing oggi è un concetto molto più ampio. Di base si tratta di associare uno o più alimenti che stanno bene insieme per motivi di composizione molecolare. Negli ultimi anni sono stati fatti molti studi a riguardo, ma in realtà questa..
todayI clown per la cura delle demenze. Un sorriso per i malati di alzheimer, una malattia di cui in Italia soffrono attualmente oltre un milione e mezzo di persone oltre i 65 anni. Al via presso la sede del gruppo Fratres della Misericordia di Poggibonsi il progetto (sostenuto dalla Regione) ‘I sogni non invecchiano, una bella visita’, una serie di laboratori per volontari delle associazioni, educatori, familiari di persone colpite da alzheimer, operatori del settore sociosanitario.
lanazioneResistenza alla trazione, versatilità ed eleganza: sono questi alcuni dei fattori che rendono attraente l’impiego del bambù nei più moderni progetti di architettura sostenibile. La vera novità, però, risiede nella scoperta di un procedimento che dalla pianta porta alla sintesi di un materiale molto simile al vetro.
sbircialanotizia
Gli attacchi ai Gps sono la nuova frontiera della guerra ibrida - Gli attacchi ai Gps sono la nuova frontiera della guerra ibrida - Negli ultimi mesi le azioni di disturbo contro i sistemi di posizionamento di aerei e navi sono aumentati sensibilmente, e gli esperti temono che il fenomeno possa allargarsi ... wired
Il tocco magico di Pennell. In triciclo con la moglie per disegnare tesori d’arte sui libri dei viaggiatori - Il tocco magico di Pennell. In triciclo con la moglie per disegnare tesori d’arte sui libri dei viaggiatori - Le lunghe ascese alle città collinari toscane rivelano in Pennell il piacere tutto americano della scoperta di un luogo intesa come conquista lenta, pausata, pioneristica, quasi una nuova frontiera ... lanazione
Napoli, il turismo delle radici si fa al Sud: il Mezzogiorno è l'Eden degli stranieri - Napoli, il turismo delle radici si fa al Sud: il Mezzogiorno è l'Eden degli stranieri - Il turismo delle radici fa rotta al Sud. Ed è la carta vincente per valorizzare anche aree interne e poco note. Tra le mete preferite Calabria (37%), Sicilia (16%), Lazio (14%), Campania ... ilmattino