In occasione della Pasqua, e un tempo anche durante la Quaresima, a Meana Sardo si preparava su pani de saba, ricco di ingredienti nutrienti che sostenevano i periodi di digiuno: la saba o mosto cotto, e poi farina, strutto, zucchero, uvetta, noci, mandorle, cannella, anice e scorza di arancia grattugiata, oltre a piccoli pezzi di frutta candita. Questa sera Gianluca Medas (“Filindeu”, ore 21, Videolina) incontrerà la signora Milena: insieme prepareranno questo dolce straordinario.