Tra i borghi più belli d’Italia e tra i centri storici più affascinanti della Liguria, Finalborgo, circondato da antiche mura, è il rione più ricco di storia di Finale Ligure. Antica sede del Marchesato dei Del Carretto è una meta da non perdere per chi si trovi in zona e per tutti gli appassionati di borghi ricchi d’arte e suggestioni. Straordinaria finestra sul passato, a Finalborgo si respira tutto l’anno un’atmosfera d’altri tempi. Agli itinerari storici si accosta un interessante percorso tra antiche botteghe artigianali e gastronomiche e locali che popolano pittoreschi vicoli e coloratissime piazzette.
Indice
Dove si trova Finalborgo
Frazione del comune di Finale Ligure, Finalborgo è situato nell’entroterra dell’importante centro della Riviera Ligure di Ponente, ed è stretto tra i monti. Raggiungibile a piedi dal lungomare, vi si arriva in mezz’ora di macchina da Savona.
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Cosa vedere a Finalborgo
Basilica collegiata di San Biagio
Tra le più belle chiese barocche del Ponente Ligure, la basilica collegiata di San Biagio propone una grande ricchezza di marmi e opere d’arte. Dell’originale chiesa medievale rimane la parte absidale, mentre il campanile ottagonale risale al periodo rinascimentale. Da non perdere gli affreschi dell’interno della cupola, della volta della navata e del presbiterio, eseguiti da vari artisti tra il 1870 e il 1911.
Complesso conventuale di Santa Caterina
Principale complesso monumentale di Finalborgo, la chiesa, con il campanile, e il convento di Santa Caterina sono un polo culturale di grande importanza, ospitando una sala congressi, l’Oratorio dei Disciplinati, destinato a esposizioni e mostre, e il Museo Archeologico.
Voluto dai marchesi del Carretto nel 1359, fu occupato dai Domenicani dal 1381 al 1802, e dal 1864, e per oltre un secolo, fu un reclusorio. Alla chiesa, che custodisce affreschi dei primi del Quattrocento raffiguranti soprattutto “Episodi di vita della Vergine Maria”, si uniscono i due chiostri rinascimentali, costruiti tra il 1500 e il 1530 per volere del cardinale Carlo Domenico Del Carretto.
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Castel San Giovanni
Costruito intorno a un torrione medievale pentagonale tra il 1640 e il 1644 dagli Spagnoli, offre una splendida vista su Finalborgo, sulle valli circostanti, la Valle del Pora e quella dell’Aquila, e sul mare. Caratterizzato da scenografiche mura, è raggiungibile rapidamente a piedi percorrendo l’antica strada Beretta. Il complesso è parte delle fortificazioni spagnole a protezione del Marchesato del Finale.
Palazzo Cavasola
Prestigioso esempio di dimora nobiliare dell’omonima famiglia, il palazzo propone una facciata con ricche decorazioni policrome dipinte ad affresco con finte architetture e motivi tardo-manieristici risalenti al XVIII secolo. Il palazzo è tra le migliori testimonianze di quando Finalborgo era un borgo dipinto, periodo in cui il centro ligure proponeva edifici pubblici e dimore private con facciate decorate.
Porta Reale
È forse la porta d’ingresso più suggestiva al borgo, anche per la vicinanza della basilica collegiata di San Biagio e il suo campanile. Porta Reale è caratterizzata dagli affreschi e da una tra le parti più scenografiche delle mura.
Palazzo del Tribunale
Bell’esempio di architettura del potere, il palazzo del Tribunale di Finalborgo era il palazzo dove i marchesi Del Carretto amministravano la giustizia. Citato per la prima volta nel 1311, è situato al limite settentrionale del borgo, alle pendici dell’altura dove sorgeva la torre del Becchignolo. Durante la dominazione spagnola, tra l’inizio del XVII e l’inizio del XVIII secolo, fu dimora dei governatori del Finale e nel 1666 ospitò Margherita di Spagna, in transito alla volta della corte imperiale di Vienna. Oggi è sede di manifestazioni culturali.
Palazzo Ricci
Affacciato su piazza Santa Caterina, è una dimora rinascimentale di Finalborgo. Tra i più apprezzabili e meglio conservati esempi di dimora privata della prima metà del XVI secolo, è oggi sede dell’Archivio Storico di Finale. Sede del municipio del borgo dal 1863 al 1927, conserva, all’interno, il suo aspetto originale con portali e decori.
Porta Testa
Con porta Reale, porta Romana o del Mulino e porta della Mezza Luna, porta Testa, costruita nel 1452, è uno degli accessi al borgo e si apre sul lato occidentale delle mura. Propone sull’arco iscrizioni in caratteri gotici e lo stemma di Giovanni I del Carretto. Il suo nome deriva da un macabro rituale dell’epoca che prevedeva l’esposizione delle teste dei condannati per decapitazione.
Teatro Aycardi
È il più antico teatro ottocentesco conservatosi in Liguria. Costruito tra il 1804 e il 1806, in piena epoca napoleonica e giacobina, con il sostegno della cittadinanza locale, fu ricavato all’interno dell’Oratorio dei Padri Scolopi. È un piccolo gioiello che rappresenta al meglio la florida vita sociale e culturale che animava il borgo all’epoca. La platea ellittica tagliata dal proscenio è circondata da due ordini sovrapposti di palchetti suddivisi da pilastri in muratura, mentre il sipario è sormontato da un ricco stemma coronato della Comunità del borgo.
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Cosa fare a Finalborgo
Shopping tra vicoli e piazzette
Oltre ad essere un centro ricco di storia e interessanti architetture, Finalborgo è sicuramente tra le mete dell’entroterra ligure con maggiori opportunità di fare acquisti. Le sue piazzette e i suoi vicoli sono costellati di botteghe e negozi. Tra focaccerie e ristoranti, bar e trattorie numerosi sono i luoghi dove acquistare un ricordo del delizioso borgo del Ponente Ligure, qualche prodotto tipico, qualche capo di abbigliamento o un oggetto dell’artigianato locale.
Visita al Museo Archeologico
Chi giunge a Finalborgo, ed è appassionato di storia, non può perdersi la visita al Museo Archeologico del Finale, gestito dal 1931 dall’Istituto Internazionale di Studi Liguri e riallestito di recente nel Complesso di Santa Caterina. Il percorso museale permette di scoprire e approfondire attraverso reperti archeologici, diorami, ambientazioni scenografiche e ricostruzioni, le caratteristiche del finalese dalla Preistoria ad oggi. Museo e Soprintendenza Archeologica della Liguria hanno inoltre ideato l’iniziativa “Archeotrekking Finale”, itinerari e visite guidate a siti archeologici solitamente non visitabili, che, per specifiche occasioni vengono aperti.
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Cosa mangiare a Finalborgo
A differenza di quella del vicino nucleo marinaro di Finalmarina, principalmente marinara, la cucina di Finalborgo è più orientata sui prodotti della terra. Anche se in alcuni locali si servono antipasti, primi e secondi di pesce, la gastronomia tipica del borgo dell’entroterra finalese è più orientata sulla preparazione di piatti che vedono, tra gli ingredienti, il meglio dei prodotti degli orti che popolano la zona.
Dal pesto alla genovese, magari servito con le trofie, alla saporita focaccia ligure, dalla torta pasqualina al cappon magro, piatto tradizionale ligure preparato con pesce e verdure, dalle olive alla farinata, dai ravioli di magro alle torte verdi, Finalborgo è sicuramente una meta consigliata non solo per chi ama la storia e i borghi ma anche per i buongustai.
Dove mangiare a Finalborgo
Bistrot Ai Torchietti
La cucina del bistrot “Ai Torchietti” è principalmente legata alla tradizione ligure. Ammirando la vecchia macina e il torchio si assaporano, tra gli altri, l’insalata russa, la panissa fritta, calamari con verdure di stagione, ravioli alla ligure, cima alla genovese, faraona in casseruola, buridda di stoccafisso con polenta, budino alla panna e budino alle uova.
Ristorante Ai Torchi
Gianni e Luciana conducono il ristorante “Ai Torchi” dal 1988, locale dove si respirano l’antico e il moderno. Sotto le volte a vela risalenti al Cinquecento si servono, tra gli altri, cozze ripiene alla genovese, gamberi, aragosta, branzino con salsa cocktail e mandorle tostate, gnocchetti ai ricci di mare, raviolini ricotta e basilico al sugo di vongole veraci, coniglio alla ligure e le capesante alla provenzale.
Ristorante Da Gillo
Affacciato su piazza del Tribunale, il ristorante “Da Gillo” è tra le mete gastronomiche più tradizionali e apprezzate del rione di Finalborgo. Se si trova posto si può mangiare anche in veranda, con vista sulla piazza, e assaggiare, tra gli altri, le trofie al pesto, il brandacujun, la frittura di calamari e il cubo di tonno.
Dove dormire a Finalborgo
Hotel Alle Vecchie Mura
Situato a due chilometri dal mare, l’hotel “Alle Vecchie Mura” è posto all’esterno delle mura medievali di Finalborgo, in uno scenario di grande fascino. A due passi dall’ingresso del borgo e in posizione ideale per gli amanti delle escursioni, l’hotel dispone di 12 camere, standard, classic e superior, alcune delle quali affacciate sulle antiche mura del borgo. Per gli amanti della bicicletta l’hotel dispone anche di una piccola officina e lavaggio per bici.
B&b affittacamere Finalborgo
Il b&b Finalborgo propone tre stanze nel cuore storico del rione più pittoresco di Finale Ligure. Alle tre stanze, la verde, la blu e quella lilla, si uniscono gli spazi in comune con tutti i servizi necessari.
È possibile anche affittare l’intero appartamento. Gli animali domestici sono i benvenuti nella struttura.
Antico Pozzo Bistrot a Finalborgo
Si affaccia su piazza San Biagio questo bed & breakfast ricavato in un edificio storico di Finalborgo. A due passi dalla basilica collegiata di San Biagio, le camere dispongono di aria condizionata e alcune di terrazza o balcone.
Ideale per chi desideri vivere al meglio il borgo e la sua vivacità di giorno e di sera. In loco si trova anche un ristorante bistrot dove gli ospiti fanno colazione.
Hotel Florenz a Finalborgo
Situato alle porte del borgo medievale di Finalborgo, a novecento metri dal mare, l’hotel Florenz propone 44 camere disposte su tre piani serviti da ascensore. Nata dalla trasformazione di un complesso ecclesiastico del XIX secolo, la struttura mantiene il carattere tipico dell’epoca.
Doppie, triple e quadruple, le stanze hanno mantenuto le caratteristiche e le atmosfere dell’antico convento. Il ristorante dell’hotel propone una cucina tipica ligure di terra e di mare, oltre a un gran numero di vini tipici liguri e piemontesi.
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