La Soluzione ♚ Il vino che può essere nero o grigio
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Curiosità su Il vino che puo essere nero o grigio: Il Pinot nero è un vitigno.
Il termine "pinot" sembra derivare da "pigna", e più specificatamente "piccola pigna", a significare sia la modesta dimensione del grappolo, che la caratteristica di avere gli acini fitti, appressati, appunto come le squame di una pigna.
Tra tutti i vitigni a bacca rossa del mondo è considerato il più nobile ed elegante (l'unico confronto possibile è probabilmente quello con il Nebbiolo), e allo stesso tempo è il più difficile da interpretare, quello che pone l'enologo e il semplice consumatore di fronte alla degustazione forse più complessa. L'origine del Pinot nero viene posta nella regione francese Borgogna, dove è alla base dei più grandi vini della zona (e tra più famosi del mondo) come Romanée-Conti, Chambertin e Richebourg. È presente anche nella regione Champagne, soprattutto sulla montagna di Reims, ma il vitigno, col tempo, si è diffuso anche in altre regioni d'Europa, compresa l'Italia, per poi fare la sua comparsa anche fuori dall'Europa, in Oregon e in California.
Sostantivo
pino ( approfondimento) m sing (pl.: pini)
- (botanica) albero con chioma ad ombrello, appartenente alle conifere
- (falegnameria) legno dell'albero del pino
Sillabazione
- pì | no
Pronuncia
IPA: /'pino/
Etimologia / Derivazione
dal latino pinus
Parole derivate
- pineta, pinite
Termini correlati
- pinolo, mugo
Iperonimi
- conifera, pinacea