L'Associazione, sempre fedele ai principi stabiliti dai suoi fondatori Nelly e Marcel Tilloy, dal 1954 porta i suoi valori in tutto il mondo e oggi le sue Route du Bonheur fanno tappa in oltre 65 paesi del mondo e 580 dimore.
PARIS, 10 maggio 2024 /PRNewswire/ -- Il 12 maggio 1954 nascono i Relais de Campagne: otto strutture situate tra Parigi e Nizza riunite sotto lo slogan "Route du Bonheur". Non sanno di scrivere il primo capitolo della storia dell'Associazione, un movimento ricco di significato che permette ai suoi ospiti di scoprire il mondo nel modo più bello.
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A partire dal 1960, i Relais de Campagne si espandono oltre ai confini della Francia con le prime dimore in Europa.
Nel 1974, i Relais de Campagne si fondono con Châteaux-Hotels per diventare Relais & Châteaux.
Nello stesso anno, l'Associazione crea i Relais Gourmands per promuovere la gastronomia nelle sue dimore.
A partire dal 1975 Relais & Châteaux accoglie le sue prime dimore negli Stati Uniti, in Canada e in Giappone.
Nel 1992, Relais & Châteaux è presente in 40 paesi.
Nel 2014, Relais & Châteaux presenta all'UNESCO un Manifesto che illustra i suoi 20 impegni.
L'Associazione promette di preservare le cucine del mondo, di condividere la passione per la bellezza e il gusto e di promuovere un mondo più umano.
Oggi, nel 2024, l'Associazione è presieduta da Laurent Gardinier e conta 580 dimoreeccezionali in tutto il mondo, gestite da proprietari indipendenti animati dalla passione per il proprio lavoro e dal desiderio di stabilire legami autentici con i propri ospiti. Relais & Châteaux riunisce anche una rete di 800 ristoranti con il maggior numero di riconoscimenti stellati al mondo: 376 Stelle Michelin e 40 Stelle Verdi, segno che l'Associazione mette ancora al centro la gastronomia e il desiderio di tutelare, mantenere vive e valorizzare la ricchezza e la diversità delle cucine e delle tradizioni locali legate al mondo dell'ospitalità.
PIÙ CHE UN MARCHIO, RELAIS & CHÂTEAUX INCARNA UNA FILOSOFIA: CREARE UN MONDO MIGLIORE ATTRAVERSO LA CUCINA E L'OSPITALITÀ.
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