Pizza da record in spiaggia: "Vogliamo sfornarne 20mila" (Di venerdì 24 maggio 2024) Un vero boom di pizzerie nel centro storico di Rimini. Quello che è accaduto negli ultimi mesi non ha precedenti. Da Berberè a Pizzium, passando per Giulietta e No...Strano City, in poco tempo sono aumentate le opportunità di gustare pizze nel cuore della città. "Ma la vera sfida è sulla sabbia": ne è convinto il
Pizzaiolo Alessandro Medoro, pescarese trapiantato a Rimini. Dopo la prima stagione in riviera al Melanina, locale sulla
spiaggia di Rimini, ha deciso di lanciare una nuova sfida sull’arenile: "Sforneremo
20mila pizze quest’anno, più del doppio rispetto al 2023. Non credo che nessuno ci sia mai riuscito sulla
spiaggia di Rimini, ma
Vogliamo cavalcare il trend e il successo che la nostra
Pizza sta riscuotendo in città". Medoro è tornato in città dopo essere sceso a Napoli per partecipare come ospite all’Arcimboldo d’Oro International Festival, che lo scorso novembre lo aveva premiato come uno tra i migliori
Pizzaioli italiani del 2023.
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