Hückeswagen · Bäckermeister Jörg von Polheim erläuterte den Preisanstieg bei Backwaren, berichtete über den Nachwuchs- und Fachkräftemangel und gab Tipps und Tricks zum Selberbacken.
Da werden sich einige Zuschauer am frühen Freitagmorgen verwundert die Augen gerieben haben. Für das ARD-Morgenmagazin berichtete der WDR live aus Hückeswagen und zwar aus der Backstube von Bäckermeister Jörg von Polheim. Das Thema lautete „Brot selbst backen“. „Hintergrund sind die immens gestiegenen Preise für Backwaren“, berichtete Heinz Pohl. Der Hückeswagener WDR-Mitarbeiter verantwortete die Schalten vor Ort redaktionell und regietechnisch.
Jörg von Polheim erläuterte bei vier Live-Schaltungen den Preisanstieg, berichtete über den Nachwuchs- und Fachkräftemangel allgemein im Handwerk und im speziellen im Bäckerhandwerk und gab Reporter Philipp Kappius und den Zuschauern Tipps und Tricks zum Selberbacken. Außerdem berichtete das Morgenmagazin kurz über die Geschichte des Traditionshauses von Polheim.
Der Aufwand war immens: Mit einem kleinen Ü-Wagen war das WDR-Team vor Ort, sndete mit fünf Mann – plus Reporter und Producer.
Das ARD-Morgenmagazin wird parallel auf ARD und ZDF ausgestrahlt und erreicht an jedem Morgen nach Angaben von Heinz Pohl insgesamt zwischen drei und fünf Millionen Menschen, in den einzelnen Sendestrecken sind es zwischen 750.000 und eine Million. Produziert wird das Format für die ARD vom Westdeutschen Rundfunk in Köln. Die Sendung am Freitag wurde moderiert von Sven Lorig und Anna Planken.