Saarlouis · Die Braunacht in Saarlouis am Samstag war ein voller Erfolg. Über 1000 Menschen kamen und probierten drei exklusive Braunacht-Biere. Das Gewinnerbier wird im nächsten Jahr größer im Portfolio der Brauerei herauskommen.
Zur Eröffnung der Braunacht in Saarlouis brachte Karlsberg Braumeister Martin Mihm drei exklusive Braunacht-Biere mit, die auf dem Kleinen Markt frisch vom Fass ausgeschenkt wurden: Gebraut hatten sie ein „Frisches Märzen“, ein „Hopfiges Weizen“ und ein „Kräftiges Stout“, die sie an diesem Tag exklusiv ausschenkten und die es sonst nicht zu kaufen gibt.
Über 1000 Menschen besuchen die Braunacht von Karlsberg in Saarlouis
Die Besucher der Braunacht stimmten auch in diesem Jahr wieder für ihr Lieblingsbier ab, und das Gewinnerbier wird im nächsten Jahr einen Auftritt im Portfolio der Marke Karlsberg bekommen. „Ich glaube es wird das Märzen Bier sein, weil es sich am besten trinken lässt“, sagte Mihm. Allerdings habe im Vorjahr ein dunkles Bier gewonnen, dass als untergäriges Vollbier mit seinem leicht malzigen Charakter und den Röstaromen im Fassausschank über die Gastronomie erhältlich sein wird. „Ich würde natürlich auch gerne mal ein Stout als Siegerbier sehen, aber die Hauptsache ist doch, dass jeder sein Bier findet und er eine ehrliche Meinung abgeben kann“, sagte der Braumeister.
Hinter der Theke wurde im Akkord gezapft, 7000 Biere zu 0,3 Litern wurden ausgegeben, danach wurde die Party in die Gastronomie verlagert. „Das ist das Konzept der Braunacht. Wir geben einen Startschuss und danach geht es in die Betriebe. Das ist so erfolgreich, dass wir es regelmäßig machen werden. Ideen für Bierspezialitäten gehen uns nicht aus“, sagte Karlsberg-Chef Christian Weber in Saarlouis. Dafür verantwortlich ist auch eine kleine Experimentierbrauerei, wo die Brauer von Karlsberg „ganz verrückte Dinge“ umsetzen dürften, wie Mihm erzählte. So sei auch vor Jahren ein rosafarbenes Bier entstanden. „Das hatte Hibiskus dabei, nicht nach dem Reinheitsgebot, aber ganz natürlich. Chemie hat im Bier nichts zu suchen“, sagte der Braumeister. Die Biere in diesem Jahr seien nach Reinheitsgebot gebraut und schon beim Auftakt auf dem Kleinen Markt kamen weit über 1000 Menschen.