Im von Daniel Spoerri gegründeten Ausstellungshaus in Hadersdorf zieht nicht nur die Kunst Blicke auf sich. Was Küchenchef Roland Huber zaubert, schmeckt noch besser, als es aussieht.
Wie kann es das geben? Ein Lokal auf dem Land, das weder Schnitzel noch Tafelspitz anbietet, und dennoch erfolgreich ist, wohin man aus der Stadt mindestens eine Stunde fährt, und das außerdem nur zwei Menüs anbietet. Roland und Barbara Huber, vielleicht sitzen die beiden Gastgeber hie und da abends nach dem Service in ihrem Esslokal und können es immer noch nicht glauben. Es funktioniert.