Troisdorf · Seit zwei Monaten führt Felix Heyne das Troisdorfer Restaurant Zur Siegfähre. Als neuer Pächter des bekannten Lokals an der Sieg bewirtet er jetzt zehn Mal mehr Gäste als zuvor im Haus Bierthe. Dem GA verrät er seine erste große Idee für den Sommer.
An einem Dienstagmorgen sitzen zahlreiche Menschen auf der sonnigen Terrasse der Siegfähre und frühstücken gemeinsam. Das Personal serviert Kaffee, rustikales Landbrot und belegte Brötchen. Etwas abgelegen von den Gästen steht Felix Heyne. Für den 29-Jährigen gehört dieser Anblick bereits zum Alltag: Der neue Leiter des Lokals hat sich schnell eingelebt und arbeitet bereits an seinen Plänen für die Pfingsttage. Trotzdem war die Umstellung für ihn nicht einfach.