Herzhafte Gerichte mit Quäse „Protein-Pimpen“
Fitness beginnt in der Küche
Fitness-Food1: Die Vorteile von Sauermilchkäse
Sauermilchkäse, wie der beliebte Quäse der Käserei Loose, enthält von Natur aus rund 30 Prozent Protein und nur 0,5 Gramm Fett. Er ist außerdem laktose-2 und glutenfrei, low carb3, low fat sowie vegetarisch und lässt sich dadurch besonders gut in verschiedene Ernährungskonzepte integrieren.
Inspirationen für proteinreiche Wochenend-Rezepte mit Quäse
Wer kennt es nicht, gedanklich ist man bereits im Wochenende und schon kommt man in die Bredouille. Abwechslungsreich, lecker, voller Proteine passend zum aktuellen Fitness-Plan – so sollen die Mahlzeiten sein. Ohne Inspiration wird das Kochen schnell mühsam und der Lieferdienst ist nur einen Anruf entfernt.
Mit den leckeren Rezeptideen von Quäse ist für die Protein-Vielfalt auf dem Teller gesorgt: Ob schneller last minute Meal-Prep für den Freitagslunch im Büro, leckerer Snack vor der Freitagabend-Party, für das gemeinsame Samstags-Kochen mit Freunden oder für den gemütlichen Sonntags-Brunch – wer Wert auf eine proteinreiche Ernährung legt, dem sollten die kreativen Rezeptideen nicht ausgehen. Mit Quäse lässt sich für jeden Anlass ein passendes Gericht zaubern.
Von Frühstück bis Abendessen – Für jede Tageszeit eine passende Rezeptidee
Richtig ins Wochenende starten und dabei dank Meal-Prep eventuell sogar noch Zeit sparen: Wie wäre es mit einer Kichererbsen-Bowl als Mittagessen mit Birne, Rote Beete und Quäse Snack. Die sieht nicht nur köstlich bunt aus, sie ist auch eine vitaminreiche Protein-Bombe: Neben Quäse enthält sie vor allem Kichererbsen, die auf 100 Gramm ganze 20 Gramm pflanzliches Protein liefern.
→ Zum Rezept
Für Fingerfood-Fans gibt es alternativ einen Protein-Snack, der auch perfekt zum Teilen geeignet ist: Bruschetta mit Quäse. Genau das Richtige für alle, die auf der Suche nach einer proteinreichen Variante zur klassischen Bruschetta sind. Die Kombination aus Quäse Aromatisch und leckerem Walnussbaguette versorgt den Körper mit hochwertigen Proteinen und Omega-3-Fettsäuren.
→ Zum Rezept
Falls es doch etwas mehr sein darf, ist dieses Rezept genau das Richtige: Der Quäse-Burger mit Gemüsefladen Eine tolle Alternative für eine Low Carb-Variante auf dem Speiseplan. Dabei kann jeder seinen Belag individuell nach Geschmack variieren. So entstehen viele verschiedene Quäse-Burger – Probieren und Teilen erlaubt!
→ Zum Rezept
Für einen gemütlichen Start in den Tag eignet sich dieses schmackhafte Gericht – übrigens auch eine tolle Rezeptidee für den nächsten Sunday Brunch: Herzhafter Ofenpancake mit Ei, Schinken und Quäse. Durch die Zugabe von Kichererbsenmehl, Spiegelei und Quäse Aromatisch wird das Sonntagsfrühstück zu einer wahren Protein-Bombe. Die Toppings können abgewandelt4 werden, sodass der Pancake auch zu einer vegetarischen Ernährung passt. Der Kreativität werden hier keine Grenzen gesetzt.
→ Zum Rezept
Alle Quäse-Rezepte und weitere Rezept-Inspirationen sind unter fitness-food-mit-biss.de/rezepte zu finden.
Das Bildmaterial ist als Download verfügbar: Zum Bild-Download
1 Quäse enthält ca.30 % Eiweiß und 0,5 % Fett. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Neben einer ausgewogenen Ernährung ist ausreichend Bewegung wichtig für das körperliche Wohlbefinden.
2 Restlaktosegehalt < 0,1 g/100 g (von Natur aus)
3 Quäse enthält < 0,1 g Kohlenhydrate pro 100 g
4 Quäse enthält von Natur aus 30 % Protein. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Neben einer ausgewogenen Ernährung ist ausreichend Bewegung wichtig für das körperliche Wohlbefinden.