Oberkassel · Domenico Tartaglione eröffnet den Erweiterungsbau seines Restaurants an der Luegallee 15 am Freitag, 17. Mai. Ab dann gibt’s auch eine neue Speisekarte.
Eigentlich wollte Domenico Tartaglione kurz nach Ostern starten. Jetzt wird es Pfingsten. Am Freitag, 17. Mai, eröffnet das Carissima an der Luegallee 15 endlich seinen Erweiterungsbau. Der Traditions-Italiener hat den ehemaligen Friseursalon nebenan übernommen. Dort sollen jetzt die Pizzen gebacken werden.
Wer im neuen Teil, Carissima 2.0, sitzt, bekommt dort nicht nur Pizza, sondern selbstverständlich alle Gerichte. Das gilt auch umgekehrt. Ab Freitag gibt es außerdem ein erweitertes Speiseangebot. Für die selbst gemachte Pasta gibt es eine neue Maschine. Diese steht im Nachbar-Restaurant Adesso an der Oberkasseler Straße. Tartaglione hat die Räume des ehemaligen Spaghetti & Starsim Vorjahr übernommen.
Im erweiterten Carissima ist alles bereit, der neue Pizza-Ofen ist startklar. Aber die große gläserne Eingangstür ließ auf sich warten: Sie kam mit mehrwöchiger Verspätung. Nun ist alles betriebsbereit. Am Freitag plant der Gastronom ein „Light Opening“ wie er sagt. Ab 17 Uhr gibt es vor der Türe freie Getränke und ein bisschen Fingerfood. Wer schon etwas von der neuen Karte essen möchte, kein Problem. Domenico Tartaglione und Pizza-Chef Vincenzo Vinciguerra haben experimentiert und fünf neue Kombinationen für gut befunden. Unter anderem eine Pizza mit frischer Mortadella und Pistazien-Pesto.