Trier · Ice-Rolls – also gerolltes Eis – stammen ursprünglich aus Asien. Jetzt kommt der Trend nach Trier. Wo Ahmad Batous das Eis anbietet, wie es hergestellt wird und was Kunden zum neuen Food-Erlebnis sagen.
Vergangenen Sonntag fand auf dem Gelände der Kunstakademie im Trierer Westen der sogenannte Trödelkiez statt. Mit dabei war auch Ahmad Batous. Und mit ihm ein neuer Gastro-Trend. Der junge Syrer, der erst im vergangenen Jahr die ersten zwei arabischen Süßwarenläden der Stadt eröffnete, verkauft mit „Mondlicht“ von nun an auch Roll-Eis.