Kräuterexkursion am Hetzleser Berg mit Waltraud Zimmermann
Am 11.5. hatte die BUND Naturschutz Ortsgruppe Neunkirchen a.Br. und Umgebung zur Wildkräuter Exkursion am Hetzleser Berg eingeladen.
Heilkräuterexpertin Waltraud Zimmermann begeisterte wieder einmal ihr Publikum bei einer zweistündigen Wanderung. Sie kennt sich mit wilden Kräutern bestens aus. Schon in ihrer Kindheit lernte sie auf dem Hof ihrer Großmutter viele heilende Einsatzmöglichkeiten von Kräutern aus der Natur. Denn damals gab es nicht für jede Beschwerde ein Medikament. Frau Zimmermann entdeckte ihr Wissen aus Kindertagen später wieder und besuchte die Heilkräuterschule in Freiburg. Seitdem macht sie Führungen und betreibt einen kleinen Tee- und Gewürzladen.
Bei der Kräuterexkursion am Hetzleser Berg lernten die Teilnehmer/innen, dass viele Wildkräuter, Blumen und auch Sträucher, mit heilender oder wohltuender Wirkung, einfach unbemerkt am Wegrand wachsen. Man muss sich nur ein bisschen dafür interessieren und schon kennt man mehr Heilkräuter als der Durchschnitt, sagte Frau Zimmermann. Die drei Pflanzen, die jede/r kennt, sind Gänseblümchen, Löwenzahn und Brennnessel. Von vielen Menschen nicht beachtet und im eigenen Garten oft nicht erwünscht, haben sie doch Besonderheiten. Sie sind alle drei essbar und enthalten gesunde Inhaltsstoffe. Brennnessel dienen zudem als Futterpflanze für Schmetterlingsraupen z.B. vom Admiral. Weitere interessante Heilpflanzen waren Weißdorn, ein bewährtes Herzmittel, Giersch für vortreffliche Kräuterbutter, Ehrenpreis bei hohem Cholesterin und Nelkenwurz zur Schmerzlinderung beim Zahnen kleiner Kinder.
Zum Abschluss der Exkursion hielt Frau Zimmermann noch eine köstliche Überraschung bereit: selbstgebackenes Brot, eine Kräuterbutter und einen veganen Brotaufstrich mit Pflanzen, die bei der Wanderung gefunden wurden, und einen Kräutertee. Die Teilnehmer/innen genossen den leckeren Imbiss und verabschiedeten sich inspiriert von Frau Zimmermann, in der Hoffnung auf ein nächstes Mal.
Der BUND Naturschutz bedankt sich für die großzügigen Spenden und lädt alle Interessierten ein, die Ortsgruppe auf ihrer Website zu besuchen: https://forchheim.bund-naturschutz.de/ortsgruppen/neunkirchen-am-brand-und-umgebung