In den USA ist das Vogelgrippevirus zum ersten Mal in Rindfleisch nachgewiesen worden. Das US-Landwirtschaftsministerium teilte mit, das Virus sei bei einer Routinekontrolle in einem fleischverarbeitenden Betrieb entdeckt worden. Es sei nur im Fleisch einer Kuh gefunden worden.
Das Fleisch sei nicht in den Handel gelangt. Das Landwirtschaftsministerium wies vorsorglich darauf hin, dass das Vogelgrippevirus durch Erhitzen abgetötet wird.
Die Vogelgrippe wurde in den USA bereits in Milchviehherden in neun Bundesstaaten nachgewiesen. Die Entdeckung im Rindfleisch selbst ist jedoch neu. In zwei Fällen haben sich Menschen beim Kontakt zu infizierten Kühen angesteckt.
Die Weltgesundheitsorganisation mahnt die Staaten weltweit zur Wachsamkeit und warnt vor dem Verzehr von Rohmilch. Das Risiko für die öffentliche Gesundheit wird jedoch weiter als gering eingeschätzt.
Diese Nachricht wurde am 25.05.2024 im Programm Deutschlandfunk gesendet.