In regelmäßigen Abständen finden an der HBLA Pitzelstätten in Klagenfurt-Wölfnitz Direktvermarktungstage statt. Dabei werden von den Schülern unter Anleitung von Fachpersonal und speziell ausgebildeten Lehrern produzierte Lebensmittel im schuleigenen Ab-Hof-Laden angeboten. Sämtliche Produkte sind dabei vollkommen frei von Farb- und Konservierungsstoffen, stammen aus artgerechter Tierhaltung und unterliegen keinen langen Transportwegen. Am 7. Juni ist es wieder von 13 bis 15 Uhr so weit, der Verkauf findet im Ab-Hof-Laden an der Glantalstraße statt.
Das Angebot umfasst:
- Frischfleisch vom Rind, Schwein, Lamm
- Veredelte Fleischwaren wie Leberkäse, Streichwurst, Bratwurst, Extrawurst
- Sugo & Pesto
- Brot und Backwaren
- Reindlinge
- Törtchen
- Erdbeerschnitte
- Mohn/Karotten/Gedeckter Apfelkuchen
- Dressierte Linzer
- Buchteln und Vanillesoße
- Germteigkleingebäck
- Butter und Kräuterbutter
- Gesunde Naschereien pikant und süß
- Pasta Variationen
- Melissen- und Holunderirup sowie „Apfel-Eistee“
- Suppeneinlagen (Leberknödel, Kaspressknödel, Semmelknödel, Grießnockerln)
- Hausnudeln
Neu im Tiefkühlsortiment sind:
- Gnocchi
- Tiefkühl-Pasta-Variationen
- Käsnudel/Spargelnudel
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