Frühjahr ist endlich wieder Erdbeer- und Spargelzeit: Doch bislang zeigt sich das Wetter mit wenigen Ausnahmen von seiner nass-kalten Seite. Mancherorts fielen die Temperaturen nachts sogar unter Null Grad. Nicht nur die Menschen sehnen sich nach etwas klimatischer Beständigkeit und angenehmeren Temperaturen. Auch die Pflanzen, vor allem die Erdbeere, könne etwas Licht und Wärme gut vertragen, berichtet Alexander Seiler, Mitinhaber des Eisenberger Erdbeerlandes Funck: „Derzeit geht es sehr zäh.“ Zwar sei die Ernte im geschützten Anbau schon im Gange, wider alle Erwartungen kommen aber nicht wirklich viele Kilogramm zusammen“, berichtet Seiler. Was das nun für die Qualität und Preise von Spargel, Erdbeeren und Co. bedeutet. Mehr zum Thema lesen Sie hier.