Mütter und Töchter haben so manches gemeinsam
Da haben wir den Salat. Eine Kurz-Umfrage in Eberbach.
Von Elisabeth Murr-Brück
Eberbach. Keine Mahlzeit ohne Salat, das war schon bei meiner Großmutter so, für meine Mutter wäre es anders undenkbar gewesen. Das Problem: Den Begriff Vinaigrette nahm sie ziemlich wörtlich und mischte sie mit mehr Essig als Ehrgeiz. Weil sie sonst eine hervorragende Köchin mit sicherem Gespür war, dachte sie darüber nicht weiter nach. Salate