Die Salzburger Festspiele wollen ihren Gästen nicht nur Kulturgenuss, sondern auch Genuss im Glas bieten. Seit 2006 gibt es dazu einen eigenen Festspielwein. Der stammt jedes Jahr von einem anderen österreichischen Weingut. Für die Winzerinnen und Winzer ist es fast so etwas wie eine Auszeichnung für den Festspielwein ausgewählt zu werden.
„Es steckt extrem viel Handwerk dahinter“
„Wir sind ja auch Landes-, Bundes- und Falstaffsieger und da gibt es ja immer mehrere. Da gibt es ja einen Blaufränkisch-, Zweigelt- und Grüner Veltliner-Sieger, aber Festspielrotweinwinzer gibt es nur einen pro Jahr und dass wir das sein dürfen, das ist schon einzigartig“, freut sich Winzer Ronald Kiss aus Jois.
Der Rosé kommt heuer aus Deutschkreutz. „In der Flasche Wein steckt mehr als ein Jahr Arbeit. Es steckt extrem viel Handwerk dahinter und auch viel Kunst, das verbindet uns wieder mit den Festspielen, weil Wein ja auch wirklich ein Kunstwerk ist“, erklärt Winzerin Pia Strehn. Übrigens wird auch für den antialkoholischen Genuss gesorgt. Bei den Salzburger Festspielen gibt es ein eigenes Festspielwasser.