Meinung | Saarbrücken · Unser Kulinarik-Spezialist Holger Gettmann von Slow Food Saarland lobpreist heute die Tomate: Deren Name in Österreich „Paradeiser“ lautet. Was dieser köstlichen Wunderfrucht viel gerechter wird.
In Österreich heißen sie Paradeiser oder Paradiesäpfel. Das klingt beides viel schöner als Tomaten! Und wahrlich: in eine reife, saftige, aromatische Tomate zu beißen, ist schon etwas Besonderes. Kenner entdecken unzählige Geschmacks-Facetten in der Frucht.