Die Hamburgerin, bekannt aus TV-Sendungen wie „Polettos Kochschule“, „Kitchen Impossible“, „The Taste“ oder „Die Küchenschlacht“, liebt die mediterrane Küche und zählt heute zu den erfolgreichsten Köchinnen Deutschlands.
Halle/MZ - Eigentlich hatte sie als Kind den Traum, Tierärztin zu werden, hat Cornelia Poletto einmal in einem Interview erzählt. Doch leider habe sie „ in der Schule nicht gut aufgepasst“, so dass daraus nichts wurde. Rückblickend sagte die Tochter eines Medizinprofessors aber auch, dass sie es nie bereut habe, Köchin geworden zu sein: „Das Kochen ist meine größte Leidenschaft, und ich würde es auch immer wieder so machen.“ Dabei hat sie auch schon öfter über den harten Berufsalltag gerade zu Beginn ihrer Karriere berichtet – über die enorme Arbeitsbelastung oder den früher sehr rauen Umgangston in der Küche.