Konz-Krettnach · Im Konzer Tälchen macht ein Sushi-Restaurant auf. Kann das in einem so kleinen Ort funktionieren? Wir erzählen, was die Eigentümer nach Krettnach verschlagen hat und wie das Angebot des neuen Restaurants aussieht.
Eigentlich sollte man meinen, der Traum-Standort für jeden Gastronomen der Umgebung sei die Trierer Innenstadt. Am Hauptmarkt, in der Simeonstraße, am Kornmarkt und so weiter. Dort kommen eben die meisten Passanten vorbei. Thi Hong Nguyen sieht das etwas anders. Für sie war das kleine Dorf Krettnach ideal, um ihr neues Sushi Restaurant zu eröffnen.