An diesem Montagnachmittag ist es noch ruhig in Puerto Portals. Die Yachten liegen still im Hafenbecken, die Besucher des attraktiven Hotspots im Südwesten der Insel haben es sich auf den bereitstehenden Stühlen und Sesseln der Bars und Restaurants bequem gemacht und nippen an ihren Getränken. Lediglich noch andauernde Bauarbeiten in der ersten Meereslinie sorgen für eine Geräuschkulisse im Hintergrund.
Diese Deutsche schafft es seit Jahren, mit einem Lokal in einem Luxusyachthafen auf Mallorca erfolgreich zu sein
Unter dieser Devise regiert Heidi Lübke seit acht Jahren das Restaurant Spoon im Nobelhafen Puerto Portals im Südwesten der Insel - und fährt auch in dieser Saison gut damit
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