Nach einem Vorfall an einer Metzgerei in der Nacht auf Dienstag im Stuttgarter Westen ermittelt der Staatsschutz. Das sagte eine Polizeisprecherin dem SWR. Man gehe von einem politischen Hintergrund aus. "Die auf den Boden und den Laden gesprühten Parolen lassen vermuten, dass eine Tierschutzorganisation dahinter steckt", ergänzt Metzgerei-Inhaber Hans-Jürgen Kurz im Gespräch mit dem SWR. Immerhin: Verletzt wurde bei der Attacke niemand.
Parolen gegen Fleischkonsum auf Boden gesprüht
Aufnahmen im Netz zeigen den Schriftzug "Meat is Murder", auf Deutsch "Fleisch ist Mord", in gelber Schrift vor der Metzgerei auf den Boden gesprüht. Außerdem ist an der Außenwand der Metzgerei das Kürzel "ALF" zu lesen, das für "Animal Liberation Front" stehen dürfte, übersetzt etwa "Tierbefreiungsfront". Die Gruppe kämpft für Tierrechte, hat aber offenbar keine klare Organisationsstruktur.
Metzgerei in Stuttgart-West: Buttersäure versprüht
"Sowas ist mir in meiner Zeit als Metzger noch nie passiert", sagt Kurz. Bereits frühmorgens hatten zwei Mitarbeiter der Metzgerei die Schmierereien und die demolierte Schaufensterscheibe bemerkt, erzählt er. Erst als die Polizei eintraf und man gemeinsam den Tatort begutachtete, sei der scharfe, beißende Geruch aufgefallen. Ein Test bestätigte den Verdacht auf Buttersäure, daher rückte auch die Feuerwehr an. "Die Täter haben die Buttersäure irgendwie in den Raum reingespritzt", sagt Kurz. Denn ins Innere der Metzgerei gelangten die Täter nicht.
Bis zu 30.000 Euro Schaden für die Metzgerei
Dennoch ist der Schaden enorm: "Wir mussten natürlich die Ware entfernen", sagt Metzgerei-Chef Kurz. "Zudem muss jetzt erstmal der Geruch der Buttersäure weg, wir haben also den Betrieb diese Woche geschlossen." Er geht von einem "saftigen Schaden" von rund 20.000 bis 30.000 Euro aus. Die Wurst, der Schinken und der Käse aus der Auslage sowie das Fleisch aus den Kühlschränken musste man entsorgen - in der Summe geschätzt 150 Kilo Ware. Nun steht erstmal eine Grundreinigung und eine Neutralisierung des Geruchs an.
"Uns ist als Fleischer schon bewusst, dass wir mit radikalen Tierschützern so unsere Probleme haben", sagt Kurz. Man hoffe stets, dass es einen selbst nicht trifft - Angriffe auf Metzgereien habe es ja schon viele gegeben. "Ich finde das traurig." Es tue weh, Lebensmittel wegzuschmeißen. Er ruft zu mehr Toleranz auf - ob nun Veganer, Vegetariern oder Fleischkonsument, "jeder soll doch sein Leben leben, wie er möchte." Die Tat habe ihn schockiert und verärgert. "Dennoch stecke ich jetzt aber nicht den Kopf in den Sand."