Die Stadt sucht jetzt einen Caterer für das Edwin-Scharff-Haus
Eigentlich sollte ein neuer Pächter das Edwins übernehmen und das Tagungszentrum mitbetreuen. Weil daraus nichts wurde, gibt es nun einen neuen Anlauf.
Die Stadt Neu-Ulm ist auf der Suche nach einem Caterer für die gastronomische Bewirtung ihres Kultur- und Tagungszentrums Edwin-Scharff-Haus. Interessenten haben ab sofort und bis einschließlich Donnerstag, 16. Mai die Möglichkeit, ihre Bewerbung einzureichen. Gesucht werden erfahrene und auf Nachhaltigkeit ausgerichtete gastronomische Unternehmen, die die Bewirtung der Veranstaltungen im Edwin-Scharff-Haus übernehmen.
Das stellt sich die Stadt Neu-Ulm für das Edwin-Scharff-Haus vor
Hierzu zählen neben (Kultur)Veranstaltungen vor allem auch Tagungen, Kongresse und Messen im Foyer, in den Tagungsräumen und in den Sälen des Kultur- und Kongresszentrums. Der Nutzungsvertrag soll zunächst für die Dauer von fünf Jahren geschlossen werden, mit einer Option auf Verlängerung. Interessierte Gastronomiebetriebe sind aufgefordert, eine Ideenskizze sowie eine Leistungsbeschreibung einzureichen. Beginn des Vertragsverhältnisses wäre zum 1. August 2024. Eine Bewerbung ist sowohl schriftlich als auch digital möglich. Die Ausschreibungsunterlagen können über die Webseite der Stadt Neu-Ulm abgerufen werden.
Die Stadt suchte bereits im Herbst vergangenen Jahres nach einem Pächter für das Restaurant Edwins, das sich im Edwin-Scharff-Haus befindet. Angedacht war, dass ein möglicher Pächter auch das Catering für das Kultur- und Tagungszentrum übernimmt. Die Ausschreibung war seinerzeit aber nicht erfolgreich, weshalb die Stadt diese zu Beginn des Jahres 2024 aufgehoben hat. Um die Bewirtung der Veranstaltungen im Edwin-Scharff-Haus künftig sicherzustellen, sucht die Stadt daher nun ausschließlich einen Betrieb, der das Catering übernimmt. Die Entscheidung, wie es mit dem Restaurant Edwins weitergehen wird, hat die Verwaltung auf einen späteren Zeitpunkt verschoben. (AZ)