الغذاء المتوسطي يقاوم الشيخوخة
رسم باحثو جامعتي إلينوي، ونبراسكا لينكولن، خرائط للدماغ مقابل المدخول الغذائي لـ 100 متطوع، بحثاً عن روابط بين الأنظمة الغذائية وشيخوخة الدماغ البطيئة.
وتبين أن الشيخوخة الأبطأ ارتبطت بتناول العناصر الغذائية المماثلة لما يتكون منه النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، الذي أظهرت الدراسات السابقة أنه أحد أفضل الأنظمة الغذائية.