استعدت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج، أقصى جنوب صعيد جمهورية مصر العربية، برئاسة الدكتور احمد حمدي، مدير عام الطب البيطري بسوهاج، لاستقبال اعياد شم النسيم، بعدة إجراءات كان أهمها الآتي:
1- متابعة سير العمل بـ27 مجزر موزعة على جميع مراكز المحافظة؛ من أجل ضمان خروج لحوم صالحة للاستهلاك الآدمي.
2- تم التنبيه على جميع الأطباء العاملين بالمجازر لرفع درجة الاستعداد القصوى للعمل بالمجازر وضبط جميع الأعمال بالمجازر والتأكيد على نظافة المجازر.
3- التنبيه على مديري الإدارات البيطرية بنطاق المحافظة للمتابعة المستمرة لأعمال الذبيح داخل المجازر والرقابة على الأسواق وضبط المخالفين.
استعدادات الطب البيطري لاستقبال شم النسيم
4- الرقابة على الأسواق ومتابعة محلات بيع المواد الغذائية واللحوم بالأسواق التجارية.
5- التفتيش الدوري على المحلات والمنافذ وشوادر بيع الأسماك الطازجة والمجمدة والأسماك المملحة.
6- التفتيش على المطاعم والكافيهات والنوادي والفنادق؛ من أجل ضمان تقديم أطعمة ووجبات غذائية سليمة صالحة للاستهلاك الآدمي.
7- التواصل مع جهاز حماية المستهلك والصحة بشأن تلقي شكاوى المواطنين من محلات بيع الأسماك المملحة وغيرها.
8- تلقي الشكاوى على مدار الـ24 ساعة عن طريق الخط الساخن.
9- عمل حملات وندوات إرشادية.
10- التعاون مع هيئات المجتمع المدني المختلفة لمتابعة الأسواق وتنفيذ الندوات التوعوية.