صحيفة الخليج 365: نصح فهد السعيد أخصائي سلامة وجودة الغذاء، بعدم استخدام "أباريق النحاس والألمنيوم" لتتجنب التسمم الكيميائي، مشيرا إلى أن ال"ستانلس ستيل" بديل آمن لتلك الأباريق.
الحرارة
وقال خلال لقاء مع برنامج "سيدتي" المذاع على قناة روتانا خليجية: " النحاس قد يكون مناسب للمياه الباردة، لكن ما ينفع يستخدم مع الحرارة وممنوع استخدامه في ماكينات تصنيع الأغذية داخل المصانع".
وتابع: " الإبريق عبارة عن ستانلس ستيل لونه نحاسي وبعد انتشاره والإقبال عليه ظهرت أباريق مقلدة منها الألومنيوم وألومنيوم مصبوغ بصبغة رديئة".
التسمم الكيميائي
وأردف: "مشكلة التسمم الكيميائي لا تظهر آثارها بين يوم وليلة وإنما الأمر يحتاج دراسات طويلة، ولذلك لدينا خيارات، فمثلا، الإبريق الألومنيوم قيمته 15 ريال والستانلس ستيل قيمته 50 أو 60 ريال، وصحي ويستخدم أكثر من مرة.
بلاستيك