هاش براون بطاطس مقرمشة سهلة وسريعة التحضير
المقاير اللازمة
4 حبات بطاطس مقشرة ومسلوقة ومبشورة
بيضة مخفوقة
1/3 كوب دقيق
ملح
فلفل اسود
2 ملاعق كبيرة زبدة طرية
زيت نباتي للقلي
طريقة العمل
في وعاء كبير اخلطي البطاطس والبيض والدقيق والملح والفلفل والزبدة.
بمجرد خلط جميع المكونات جيدًا اصنع ست فطائر متساوية الحجم منها
ضعي الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
ثم اقلي البطاطس لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً