"السمنة والجميد".. بمهرجان وطني ضخم في الأردن
شهد المهرجان إقبالا كثيفا من الزوار الذين توافدوا إلى المهرجان للمشاركة في فعالياته والشراء من معروضاته ومنتجاته
استمع للمقال النص المسموع تلقائي ناتج عن نظام آلي
اختتم في الأردن فعاليات مهرجان الجميد والسمن بنسخته الثامنة، والذي يعتبر تجمعاً ضخماً يجمع جميع أبناء المحافظات والبوادي الأردنية لعرض منتوجاتهم من الجميد والسمنة.
ويتم صنع الجميد من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب، ومن ثم يتم خض اللبن في أوعية خاصة، ليتم فرز اللبن عن الزبدة الموجودة في الحليب، وبعد ذلك تُزال الزبدة من اللبن الناتج عن عملية الخض، ويسمى ذلك اللبن (مخيضاً أو شنينة).
شهد المهرجان إقبالا كثيفا من الزوار الذين توافدوا إلى المهرجان للمشاركة في فعالياته والشراء من معروضاته ومنتجاته.
وقال مدير الصندوق جمال الفايز، إن الجهود التي بذلتها كوادر الصندوق والمتمثلة بحسن التنظيم والإشراف المباشر ودقة المتابعة مع الجمعيات المشاركة في فعالياته، وعمليات التدريب والتأهيل التي تلقتها الجمعيات بالتعاون مع عدد من الجهات المحلية والإقليمية، إضافة إلى جودة المنتجات المعروضة وتنوعها، ساهم إلى حد كبير في إنجاح فعالياته وتحقيق الأهداف المتوخاة من تنظيمه.
تسويق المنتجات
وأضاف أن الصندوق لن يدخر جهداً في دعم هذه الجمعيات بشتى الوسائل والسبل الممكنة لتحقيق التنمية المستدامة في مناطق البادية، وإيجاد المزيد من فرص العمل لأبنائها وإتاحة المجال أمامها للتشبيك مع المراكز والمؤسسات التجارية لتسهيل تسويق منتجاتهم من الجميد والسمن ومنتجات الألبان بكافة أصنافها وعلى مدار العام.
كما أكد الفايز التزام الصندوق الاستمرار في دعم ومساعدة الجمعيات من الناحيتين التدريبية والتأهيلية بالتعاون والتنسيق مع جهات محلية وإقليمية.
وتضمنت فعاليات السبت إلى جانب التسوق من منتجات الجمعيات، عدداً من الفقرات الترفيهية والترويحية. وفي ختام المهرجان، كرم الفايز الجهات الداعمة والمشاركة.
-
مسبب رئيسي للأرق.. 5 طرق للتخلص من "إدمان" الخلوي في السرير
خبراء يصفون استعمال الهاتف قبل النوم كنقل طبق من الفرن إلى الثلاجة مباشرة صحة -
ارتفاع عدد ضحايا فيضانات أفغانستان إلى 315 قتيلاً
تجاوز عدد المصابين جراء الأمطار الغزيرة التي تسببت في الفيضانات، حاجز الـ1600 مصاب الأخيرة -
إسبانيا.. انتخابات حاسمة في كتالونيا لإحباط محاولة الانفصال
تشير استطلاعات الرأي إلى أن الاشتراكيين بزعامة سانشيز يتقدمون على بوتشيمون وحزبه ... العرب والعالم