محمد اسماعيل - القاهرة - تستخدم أزهار الزيزفون تقليديًا في الطب الشعبي لعدة قرون لعلاج مجموعة واسعة من الحالات، وكشف عالم الأحياء الدكتور رومان أوبارين الأستاذ المساعد في قسم البيولوجيا العامة والبيئة الحيوية بكلية العلوم الطبيعية بجامعة التعليم الروسية، فائدة زهور الزيزفون.
ويقول العالم في حديث لصحيفة "إزفيستيا": "تحتوي زهور الزيزفون التي هي دواء شعبي قديم، على مركبات الفلافونويد وزيوت طيارة لها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن تساعد في علاج التهاب الحلق والسعال وسيلان الأنف والصداع وأمراض الجهاز الهضمي والكلى وأمراض أخرى. كما لها تأثير مضاد للحساسية. ولشاي زهور الزيزفون طعم ورائحة لطيفة، وله خصائص مهدئة ويخفف التوتر ويعمل كمضاد للتشنج ويحسن عملية الهضم والحالة العامة للجسم. بالإضافة إلى ذلك، تستخدم زهور الزيزفون في الطبخ، لتجميل أطباق الطعام أو لإضافة نكهة خاصة إليها".
وينصح الخبير بتجفيف زهور الزيزفون بوضع طبقة رقيقة منها على الورق أو قطعة قماش في مكان دافئ وجاف لا تصله أشعة الشمس المباشرة.
ويقول: "يجب أن تجف الزهور تماما، خلال 1-2 أسبوع. بعد ذلك يجب تخزينها في عبوات زجاجية أو بلاستيكية ذات غطاء محكم ووضعها في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس. ووفقا له، يمكن تخزين زهور الزيزفون المجففة لمدة 6 - 12 شهرا دون أن تفقد خصائصها المفيدة".
اقرأ أيضا:
فيديو مرعب يوثق لحظة كسر رقبة رجل أثناء الطيران بالمظلات
تيك توكر تصبح جدة بعمر 34 عاما- كيف حدث ذلك؟ (صور)
هل تشعر بالدوخة أثناء الوقوف بشكل مفاجئ.. اعرف السر
هذا ما يحدث لمرضى السكر عند تناول الطعمية يوميا- مفاجأة
عنيهم فيها حزن.. مواليد 5 أبراج بيبان عليهم ومبيعرفوش يخبوا