漢來美食首季獲利創高 下半年營收拚季季高
(中央社記者江明晏台北25日電)疫後餐飲市場爆發加上展店效益,推升漢來美食首季營收、獲利創高。漢來美食看好第2季傳統淡季過後,第3季聚餐旺季、第4季尾牙高峰,有望寫出季季衝高的成績,今年也將繼續邁開展店步伐。
漢來美食去年合併營收新台幣49.2億元,創歷史新高,較2022年37.6億元成長31%,主力品牌漢來海港及宴會廳營收成長均逾3成;稅後淨利3.2億元,年增1.5倍,每股盈餘7.61元,較2022年3.08元大幅增加逾倍。
漢來美食表示,去年進駐台北漢來飯店的餐飲包括島語自助餐、宴會廳、粵菜餐廳東方樓,都已開始獲利,推升首季營收、獲利創高;第2季雖是淡季,但母親節也是聚餐高峰,旗下自助餐品牌假日訂位已經全滿,中餐廳訂位也達5至6成,看好今年第3季的聚餐旺季、第4季的尾牙高峰,有望寫出季季衝高的成績。
缺工問題持續困擾餐飲業,漢來美食表示,原本台北漢來飯店要開出的火鍋與牛排品牌,受到缺工影響,已決定委外經營,業態不變,目前也有洽談對象,最快在第3季開店營運。
針對今年展店計畫,漢來美食表示,新開出的品牌溜溜酸菜魚日前在中壢開出第4店後,下半年還會在南紡購物中心與遠百竹北店開出2店,今年營收有望倍增。
此外,漢來美食旗下島語自助餐將進駐大巨蛋SOGO CITY,但由於施工進度落後,預估要延後到明年第3季;位於敦化SOGO的漢來海港預計會在明年底租約到期前結束營業,後續會繼續覓點改裝開出升級版。
漢來海港自助餐廳今天宣布推出「巧遇甜點季」,邀請日本米其林星級主廚昆布智成來台客座,推出為期3週的創作甜點,預期將帶動業績成長。(編輯:張良知)1130425
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