位於銅鑼灣登龍街的「醉忘魚屋」主打五星級海鮮,選用多款來自香港、澳洲、台灣等地的優質海鮮,餐廳更擁有自家船隻,由「得記海產」獨家入貨,將平日只在五星級酒店及餐廳吃到的高級海鮮精選到店內,再由掌勺超過 30 年的廚師即場炮製多款傳統日式料理,性價比高!餐廳最近推出$398/位(原價 HK$688)的極品鍋物套餐,每款海鮮選材當季最為時令新鮮的海產作為主菜,讓食客嚐盡最鮮味的本地優質海鮮!
銅鑼灣極品鍋物套餐 $398/位
新推出的極品鍋物套餐 $398/位,套餐內含新鮮刺身、鍋物海鮮、美味和牛、自家製蝦滑等多款食材,用傳統日式烹調手法炮製,並以Omakase方式打造創新的火鍋文化。套餐配襯4款自選湯底,分別有極上鯛魚湯、日式濃厚蝦湯、韓式香辣湯及「醉忘」雞白湯,鮮、香、濃、辣齊備,總有一款合你口味!
套餐食材豐盛,先有極上五點刺身盛,選用時令新鮮刺身提供最鮮味的料理,隨即日新鮮度提供挪威三文魚、本地鱲魚包紫菜醬、本地池魚、澳洲油甘魚、中拖羅、日本赤貝、帆立貝或赤蝦等5款新鮮海產。而海鮮八點盛合更是由店主親自精選即日時令海鮮,當中包括扇貝、鮑魚、龍躉肉、蟶子、龍蝦、北寄貝或生蠔等8款時令海產,款款新鮮美味!肉類方面,則有牛肉味道濃郁的安格斯肉眼、西班牙豚肉及牛隻罕有部位之一的美國牛側腹,更可加$99升級日本A4和牛或日本黑豚!套餐亦包括自家製蝦滑及墨魚滑、精選野菜盛合、稻庭烏冬 或 御飯及雪糕,非常滿足!除了超值的鍋物套餐,醉忘魚屋還有多款獨家小食推介,每款都由經驗豐富的主廚用心製作,同樣值得一試!
醉忘魚屋
店舖地址:銅鑼灣登龍街 28 號永光中心 13 樓
營業時間:星期二至星期日 下午 5 時半至晚上 11 時(星期一休息)
店舖電話:9028 3356