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而今年3月又捲進蘇丹紅事件,爆出共有6264公斤蘇丹紅辣椒粉流向品牌旗下分店,八方雲集一開始強調並未採購,但遭到高雄市衛生局打臉,後八方雲集又再次發布聲明,全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料。
上月剛祭優惠活動挽回劣勢,今又爆發事件
3月28日八方雲集慶祝26週年,連續3天祭出優惠活動,買10顆鍋貼或水餃,免費送酸辣湯或玉米濃湯一碗,當時吸引不少客人上門光顧,也被網友們認為可挽回些許聲譽,奈何昨(8)日又爆出八方雲集北投公館店疑似有食物中毒事件,有4位民眾出現嘔吐、腹瀉等症狀而就醫。
台北市衛生局接獲醫院通報,有民眾6人7日晚間購買八方雲集某分店的「玉米濃湯」及「鍋貼」後,其中4人於7日晚上8點半陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等症狀至醫院就醫,疑似食品中毒。
衛生局獲報後立即至餐廳依食品良好衛生規範準則進行衛生稽查,發現有冷凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等缺失。衛生局並抽驗工作人員手部檢體、鍋貼盤、鍋貼餡料棒等3件環境檢體。
總公司回應:此為疑似案件,該門市可正常營運
八方雲集總公司今早回應,爆發事件的該分店北投公館店8日下午接獲衛生局查核,僅說明為疑似食物中毒,已協助衛生局採檢,目前尚未得到確切結果,希望能盡快釐清真正原因。並針對衛生局提到的缺失說明,冷凍庫溫度高於-18度C是因為當時冰箱因為生意正繁忙,反覆的開與關造成;而牆面剝落則是因為最近地震頻繁。
八方雲集總公司一再強調,相當關心個案情況,也提及當天該門市沒有其他消費者出現類似情況,希望衛生局可以儘速找到真正原因。而事件該門市於打烊後進行環境清潔消毒,衛生局提出的硬體改善事項已立即改善,且此為疑似案件,因此該門市仍可正常營運。
聞風喪膽!店面客人驟減,每家約莫剩10位
記者今(9)日於台北市區包含西門、東區、信義區,於午間正餐時間約莫12點左右、晚間約莫18時30分至19時左右,現場直擊觀察八方雲集三家門市的營運狀況,發現來客數的確驟減,通常正餐時間總是幾近客滿、並有許多外帶客源的店面,都顯得冷冷清清,每家分店人數總計約莫10人左右。
記者步入某家分店,詢問服務人員是否受到該事件影響不小?店員回應,正餐時間來客數驟減不少,「但是傍晚學校放學時依然有一波人潮,學生們好像蝗蟲過境一樣。」足見學生們依舊不受新聞事件影響,店員也提到,還有很多老顧客今天還是有陸續上們,還很溫暖地加以安慰,店員並提及,「最近天氣愈來愈熱,很多食物保存的確要更小心」,也強調會更加用點心注意食品衛生與安全。