【明報專訊】剛過去的復活節假期大批港人選擇北上,性價比較高的消費娛樂飲食無疑是港人北上的主要消費目標。北上要精明「搵食」,便要善用內地手機應用程式(App)尋找當地美食、預約訂枱及購買團購優惠券等,再配合本港信用卡的現金回贈,北上消費將更划算。
北上尋找美食,與其只選「長龍」店避「中伏」,不如利用內地應用程式發掘當地隱世美食店。在香港覓食,不少人會參考OpenRice或Google平台的餐廳評分及食評,在內地則可利用大眾點評及美團等手機App,兩個應用程式均可透過輸入商圈、商場、餐廳名稱或菜品,作為搜尋關鍵字,搜尋結果除會顯示餐廳的基本資訊,如菜單、地址、人均消費等,最值得參考的,當然是網民就相關餐廳撰寫的食評,以及綜合網民的評分。
目前這類設餐廳評分的平台,一般以5分為滿分,綜合內地網民意見,宜選擇4.5分或以上餐廳,避開4分以下的餐廳。不過,也有個別網民於網上分享經驗,曾選擇評分高達4.8分,甚至評分達5分的餐廳,食物質素或服務卻未如預期。根據內地網民在網上分享的心得,要減低「中伏」風險,於覓得高分餐廳後,應細看相關餐廳的負面評價,看相關負評是否屬可接受範圍,若餐廳評價為一面倒讚好,則宜對比如小紅書等其他平台,看看評價是否一致向好。
即使最後未能在網上覓到內地隱世食店,回歸「安全牌」選擇人氣「長龍」店,更應善用內地手機應用程式預先訂座,又或遙距取號排隊,以省下排隊等位時間。目前美味不用等、大眾點評及美團手機App均可提供訂座或取號排隊服務,北上前宜留意心儀餐廳與哪一個平台合作提供訂座或取號排隊服務。還要留意,不少大品牌或著名食店未必會與這些平台合作,而是透過自家公司的微信公號提供訂座或取號排隊服務。
周末北上前,宜先鎖定心儀餐廳,下一步自然是查看網上是否有相關餐廳的團購優惠,隨時可以折扣價享受美食。儘管抖音也有出售美食團購券,惟餐廳選擇不及美團及大眾點評多,現時港人以香港電話號碼登入美團及大眾點評,也可購買平台內的食肆團購優惠券。
美食團購優惠券一般可分為三類,第一類為代金券,讓平台用戶以優惠價買入相關餐廳的現金券,如圖一的團購代金券,便可以69元人民幣購入100元人民幣代金券;第二類為套餐券,平台用戶可以優惠價直接購入相關餐廳提供的優惠套餐,第三類為優惠菜品券,讓平台用戶可以優惠價購入相關餐廳的指定單品美食。購買團購券前,宜留意條款,如團購券的有效期、星期六日是否適用、有否限在特定時段使用、是否限於部分分店使用,以及能否退款等。由於美團及大眾點評均可選用微信支付,若在微信綁定香港雙幣信用卡,更可同時賺取信用卡現金回贈優惠,目前本港大部分銀聯雙幣卡均可就人民幣簽帳提供4%或以上現金回贈(見表)。