死城無光 執笠暴潮 席捲香江
景點冷清 百業絕望 300食肆率先投降
復活節長假期已過,港人繼續「棄城」北上消費,鬧市景點冷清,令香江百業看不到曙光。有餐飲業界表示,市民離港大削本地餐飲業生意,高級食肆尤其當災,估計過去一個月全港有多達300間餐廳倒閉,甚至連位處擁有160年歷史的古蹟赤柱美利樓內的兩間高級西餐廳,亦被傳敵不過旅業寒冬而打算在月中結業。學者指本港經濟雖差,但租金仍未見大挫,加上中小企對疫後復甦的幻想已破碎,料執笠潮仍然陸續有來。
赤柱新街多個舖位已丟空
充滿異國風情的赤柱,昨日在復活節假期最後一天未見熱鬧,美利樓一帶的人流與平日相近,但附近的赤柱新街多個舖位已經丟空,包括前身為連鎖藥妝店的舖位,以及前身為酒吧的海邊舖位。有網民在社交平台專頁「全港店舖執笠結業消息關注組」發文指,見證赤柱近年的變化,並引述檔戶指最近外國人幾乎「消失」。
據悉,在美利樓開業約20年、景樂集團旗下的「帝樂德國餐廳」(King Ludwig Beerhall)、「嵐.石海鮮&牛扒餐廳」(Ocean Rock Seafood & Tapas)有意結業。有本身是該兩間餐廳會員的市民表示,近日餐廳經理致電熟客,稱該兩間餐廳將於本月14日結束營業,提醒客人盡快使用剩餘的優惠券。
本報記者昨日分別致電兩間餐廳查詢時,前者未有接聽電話,後者則回覆指沒有回應及補充。另有指,帝樂德國餐廳向致電訂位的顧客稱,因租約期滿,本月14日是最後營業日;而嵐.石海鮮&牛扒餐廳則稱暫時未能處理本月14日之後的預約。負責管理美利樓的領展發言人回覆本報查詢時表示,相關餐廳租約尚未到期,領展亦沒有收到相關餐廳通知將會結業。
業主不願減租 壓垮中小企
另外,香港餐飲聯業協會會長黃家和昨日表示,去年復活節通關不久,仍有不少港人留港消費,當時本地飲食業生意已削30%。隨着北上消費成風、市民外遊常態化,本港餐飲業更受打擊,尤其出境的市民大多高消費力,令高級食肆最當災,而北區食肆亦大受衝擊,估計過去一個月全港有200至300間食肆結業,他相信情況會持續。
黃又提到,過去一段時間業界已向業主反映經營困難,惟業主未有理會,不願減租,令食肆面對客人大減下難以生存,惹來結業潮。他期望港府能推出「還息不還本」擔保貸款,令中小企能喘息,等待經濟復甦。
學者﹕商戶已沒理由續苦撐
香港中文大學商學院亞太工商研究所名譽教研學人李兆波則指,去年本港機場客運量在全球30大不入,訪港旅客人數近期未見回復亦令零售餐飲業疲累,加上業主擔心減租會大削物業估值下,商舖租金水平跌幅較慢,令本身利潤較低,甚至月月蝕錢的店舖寧願結業止蝕。他指,現時已疫後一年,中小企對復甦的「一線希望」已破碎,商戶更沒理由苦苦支撐經營。