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食安處長傅瓊慧表示,食安處於4月16日接獲民眾檢舉疑似此店家有儲存逾期的肉品,同時有竄改有效日期行為,火速將相關的資料移送至台中地檢署進行後續偵辦,因涉及刑事,以刑事優先,食安處與地檢署持續密切聯繫,並於昨日進行搜索行動。傅強調,感謝民眾與市府一起關注食安,提供明確的事證協助調查,有關逾期品裁罰,將開立16張貯存逾期食品的處分書,共192萬元。另外,逾期品是否銷售給消費者,後續將再配合檢調釐清,如查有銷售事實,將再另外開罰。
傅瓊慧表示,為獎勵吹哨者揭發食安案件,市府就目前開罰的192萬元,將依照獎勵辦法以實收金額的50%作為檢舉獎金,此次檢舉人共兩位,將依貢獻度來分配獎金。後續若再查獲其他違法事證,將再依法辦理,食安處也將偕同法制局消保官,立即啟動頂級和牛餐廳稽查專案,著重在肉品食材的保存及效期,同時也會查對購入憑證等溯源資料,目前確切的家數正在規劃中。
台中市政府法制局也表示,業者如提供逾期食品供消費者食用,致損及消費者權益,消費者可循消費爭議申訴程序,由法制局協助消費者爭取合理的權益。