南投60年麻糬老店被檢出「防腐劑超標」 鄉親崩潰:還送給朋友吃
其中,南投草屯1家知名麻糬店,經抽檢店內原味、紅豆麻糬2項商品,其原味麻糬卻被驗出防腐劑「苯甲酸」1.366 g/Kg ,超出規定限量的1.0g/kg,因違反「食安法」因此被公告上網,也因此引發地方民眾討論。
由於,該麻糬店在地經營逾60年,當地不少民眾從小吃到大,也是不少人排隊購買的知名伴手禮,傳出使用過量的防腐劑,鄉親崩潰,甚至這才發現手工麻糬賞味期短竟也添加防腐劑;但也有人認為,業者若能落實改正,仍願意繼續支持。
而該店家針對原味麻糬被檢出防腐劑超標,店內人員低調不願多談,但有員工上網說明,該店臉書粉專也貼文致歉,研判是作業環節上有失誤造成,將以最嚴謹方式檢視作業流程,員工也會重新訓練,並自行不定期送國家指定檢驗機構檢驗。
對此,南投縣衛生局則表示,針對該食安案件,確實檢出該店原味麻糬在防腐劑的部分有超標,正常數值是1.0,但檢測出來是1.366;經考量是首次查獲,因此依「食安法」第47條最低裁罰金額開罰3萬元,已要求改善,後續會持續追蹤。