「板前壽司」創辦人鄭威濤(Ricky)於17年確診胰臟癌,近日驚傳離世消息。其好友數日前在社交平台發文道:「板前板長老闆鄭威濤於上星期終敵不過癌魔,與世長辭,老朋友,一路好走!」網上亦有多個YouTube頻道報道有關鄭威濤逝世的消息。
人稱「Ricky San」的鄭威濤,於八十年代到日本當壽司學徒,92年在港開設日式班戟店,大受歡迎,短短一年內連開廿間分店。96年,他從日本引入味千拉麵,04年開設首間板前壽司,07年再開設走高檔路線的板長壽司。
首位港人投得「日本一」
要數鄭威濤最威水的事跡,莫過於2008年1月,以港幣43萬元於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚,成為第一位投得「日本一」的香港人,成為風頭人物。
《和味濃情》以其故事作藍本
鄭威濤發跡期間活躍於娛樂圈,曾主持無綫節目《和味無窮》,劇集《和味濃情》亦以他的故事作為藍本,由陶大宇主演。另外,張智霖主演的《魚躍在花見》,由他創辦的板長夀司全程贊助食物,兼任廚藝顧問。
捲商業糾紛
鄭威濤擴展其飲食業務的同時,亦捲入多宗官司,當中包括被控告侵犯商標,結果鄭威濤被判敗訴。早年,他現身法庭應訊,透露自己患上胰臟癌,並嘗過多種治療方法,包括標靶治療、化療、免疫治療等,又曾到日本接受幹細胞治療。