更年期|吃飯和意粉導致提早停經?研究:兩類食物或助延遲更年期
英國列斯大學(University of Leeds)一項研究發現,精緻碳水化合物飲食或會導致女性更年期提早。報告指常吃意大利粉和米飯的英國女性,與相較平均提前1.5年進入更年期有關。
在4年的追蹤期間,914名女性經歷自然停經。研究人員發現,每大量攝取油性魚類和新鮮豆類與自然停經期延遲相關,更年期平均延遲3.3年及0.9年;補充維他命B6和鋅與更年期延後0.6年及0.3年相關;每天進食精製意粉和米飯與更年期平均提前1.5年相關。
此外,專家表示,包括基因在內的因素也會影響更年期的時間。
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這個發表在英國期刊《流行病學和公共衛生雜誌》(the Journal of Epidemiology & Community Health)的研究報告指出,富含豆類的飲食,包括豌豆、黃豆、扁豆和鷹嘴豆,可使更年期平均延遲1.5年。
研究人員有考慮接受調查人士其他潛在的影響因素,例如女性的體重、生育史和荷爾蒙替代療法(HRT)的使用,但無法慮及可能影響停經年齡的遺傳因素。
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(點擊放大瀏覽)▼▼▼這項研究是觀察性的,不能證明任何東西是導致部份女性提早停經的原因,但研究人員能為他們的發現提供一些可能的解釋。例如豆類含有抗氧化劑,可以讓人更長時間地保持行經。油性魚類中含有的Omega-3脂肪酸也能刺激體內的抗氧化能力。
精製碳水化合物會增加胰島素抵抗(Insulin Resistance,又稱胰島素抗性、胰島素產生抗拒或胰島素阻抗)的風險,干擾性荷爾蒙活性並提高雌激素水平。這可能會增加月經週期的數量,導致卵子供應更快耗盡。
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