鐵皮石斛|植物黃金鐵皮石斛6功效 護眼抗氧化!點食最好?
鐵皮石斛具有極高的藥用價值,從古至今都深受中醫青睞,在唐代《道藏》已有「九大仙草」的美名,甚至是中國古代的宮廷貢品,民間更把鐵皮石斛稱為「救命仙草」、「植物黃金」。一般人只會著眼它能改善三高,其實鐵皮石斛對護眼明目更有顯著效果,有助抗氧化,維持晶體健康。
時至今日,鐵皮石斛仍然是珍貴的中藥材,2020年更被列入「藥食同源」的名單,意指鐵皮石斛既可作為中藥、又可作為保健食品的原材料。鐵皮石斛具有多種功效,包括明目、抗氧化等。
鐵皮石斛6大功效
.抗氧化
.護眼明目
.抗疲勞
.清熱氣
.養胃生津
.潤肺止咳
鐵皮石斛怎吃最好?原粒鮮食、煲湯?
鐵皮石斛,味甘,且帶黏性,雖可以原粒鮮食,但並非人人都可以接受它的味道及口感。坊間也有鐵皮石斛粉劑,可用於煲湯煮茶,但鐵皮石斛屬中藥材,需配合最佳烹煮溫度才可攝取較多營養。煲湯煮茶時太高溫或太低溫,都會影響鐵皮石斛的營養價值及功效,而且坊間的鐵皮石斛粉劑,已經難以得知其磨粉前的原型,品質或會參差。
坊間也有以鐵皮石斛製作的護眼補充品,方便食用,隨時隨地都可以為眼睛補健。
鐵皮石斛適合人士:眼睛乾澀、上班族、老友記
眼睛氧化禍首是紫外線、電子藍光?眼睛每日都無可避免地接觸紫外線、電子藍光。當強烈光線直射眼睛,經過晶體,令眼睛生成自由基,刺激眼底產生反應,令其氧化。因此長期在戶外工作、或是重度使用電話電腦的上班族、低頭族,都是眼睛氧化的高風險人士。當年紀漸長,眼睛的抗氧化能力下降,導致減弱排走自由基,當聚積過多氧化物,或會影響晶體健康。鐵皮石斛有抗氧化作用,幫助眼睛對抗自由基,維持晶體健康。
鐵皮石斛配合「護眼雙黃」 發揮全面護眼功效
要達到全面護眼的效果,單單進食鐵皮石斛並不足夠。要守護黃斑部、視網膜健康,甚至過濾藍光,就要配合「護眼雙黃」即葉黃素及玉米黃素。葉黃素有助過濾藍光,減輕眼睛受到傷害。玉米黃素跟葉黃素的功效大致相同,但兩者吸收光線的波長不一樣,配合使用可以令效果相得益彰。
鐵皮石斛以外 3大護眼食材
鐵皮石斛具抗氧化,保護晶體健康的食材之一,其他還有枸杞子、歐洲藍莓、葉黃素、玉米黃素等,配合食用,有助全方位保健眼睛。
.枸杞子:養肝明目
.歐洲藍莓:含豐富花青素,提升視力清晰度。
.葉黃素、玉米黃素:具過濾藍光的功效,兩者都是保護視網膜、黃斑部的重要營養素。
如果想為眼睛挑選保健品,不妨留意成分,選擇含有鐵皮石斛、枸杞子、歐洲藍莓、葉黃素、玉米黃素等成分的保健品。
維特健靈「目清素」是複方中西護眼保健品,含有珍貴鐵皮石斛、18倍葉黃素*、45倍玉米黃素*、歐洲藍莓精華,枸杞子精華。
「目清素」幫助滋潤雙眼,改善眼乾,維持晶體健康,提升視力清晰度。適合經常用電腦、手機人士,小朋友夠3歲就食得。「目清素」更獲得連續四年香港銷售No.1護眼保健品牌^,加上由GMP認證大藥廠出品,從選材到品質監控都一絲不苟,可以安心信賴其品質。
*根據內部市場調查,比較產品的包裝說明含量
^根據歐睿國際有限公司;Passport – Consumer Health 2024版,2020-2023年零售金額數據
(資料由維特健靈提供)