▲台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被查出店內放有過期食材,受外界關注。(圖/記者陳筱惠攝)
記者陳筱惠/台中報導
台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被查出店內放有過期食材,受外界關注。事件爆發後,店家發布道歉文,但網友並不領情,經查實價登錄,該店面去年6月以「急租」方式用月租金7萬元承租,在地房仲業者則透露該店以高於周邊行情出手,令人驚訝。
台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」去年10月風光開幕,主打原汁原味的日本味,更以客單價每人3900元切進頂級燒肉市場,店家更強調供應商、設計師、廚師、經理和董事皆來自日本,要推行日本燒肉文化,為台灣的燒肉創造新的歷史。未料,卻爆出被食安處查到肉品在去年11月、12月就到賞味期限。
▲經查實價登錄,該店面去年6月以「急租」方式用月租金7萬元承租。(圖/翻攝自內政部實價登錄網)
實際查詢實價登錄,該店面於去年6月時以月租金7萬元整出租,建坪50.25坪,以建坪拆算租金單價逼近1400元。而有趣的是,備註上還寫明「急出租急承租」。
該區塊鄰近捷運綠線,因位處五期、七期重劃區交界,周邊消費力道十足,也吸引許多質感名店、無菜單日料等名店進駐。實際查詢周邊實價登錄資訊,該店面也成為近10年來,同一條路上「最貴租金、最貴單價」的代表。
▲台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」也成為近10年來,同一條路上「最貴租金、最貴單價」的代表。(圖/記者陳筱惠攝)
對此,在地房仲楊先生就說:「以該區段來說,2年前過去距離不遠的角間店面差不多坪數的租金落在3、4萬元左右,疫情過後,餐飲市場回溫,且在捷運開通後,店租也有所拉抬,單坪租金從550~600元,拉抬區域租金來到750~900元。」
楊先生表示:「以該店面單價破千元價碼來觀察,稍高於市場行情,但也因該區段要能符合面積大小又能接受做餐飲的物件並不多,具備稀有性,因此不算太偏離行情。」