孙娟子(右一)给游客盛浆面条
刚过去的清明假期,洛阳牡丹令游客流连忘返,热心市民孙娟子做的浆面条,同样令不少游客回味良久。
不到一个小时,两锅浆面条就见了底
昨日中午,王城公园门口人头攒动,孙娟子身旁放着两大锅热气腾腾的浆面条,前来品尝的游客排成了长队。
近年来,每到牡丹文化节,孙娟子每天都会做洛阳特色美食浆面条,在王城公园供游客免费品尝。
"头一次吃浆面条,酸爽利口!"沈阳游客郭老先生和老伴儿赞不绝口。他在公园里逛了一上午,又累又饿,出来看到有浆面条免费品尝,很意外也很感动。
安阳游客杨老太太今年85岁,第一次来洛阳看牡丹,也是第一次吃浆面条,"这一碗浆面条吃得我一辈子都忘不了,很适合我们老年人的胃口"。
不到一个小时,两锅浆面条就见了底,共有200多名游客吃到了这份美食。孙娟子还带来了几百个糖包和素包,也都分发给了游客。
爱心餐受到中外游客欢迎
今年59岁的孙娟子,已经做了二三十年的公益。多年来,她和朋友为农民工、环卫工送过爱心餐。每年高考期间,她还会在考点提供茶水和点心,服务考生及家长。
2018年牡丹文化节,孙娟子到公园赏花时了解到,一些游客为节省时间,中午以零食替代午餐。她决定发挥自己的"特长",给游客送爱心餐。刚开始,她做的是炒面,找来五六个朋友帮忙,每人带着二三十份炒面进入王城公园,免费给游客品尝。没想到,爱心餐大受欢迎。后来,她觉得炒面没有洛阳地方特色,就换成了浆面条。
去年牡丹文化节期间,东北一家12口人开了两辆房车来洛赏花。他们从王城公园里出来,看到孙娟子做的浆面条,被迷住了。"东北人爱吃酸,出来几天心里总念想着,浆面条正适合他们的胃口,他们还询问我浆面条的做法,说回去后也要学着做一下。"孙娟子说。
品尝浆面条的队伍里,还有加拿大、新西兰、日本等外国游客。新西兰一对夫妇吃过浆面条后十分激动,留下地址与手机号,让孙娟子以后有机会去新西兰旅游。
把洛阳人的热情好客送进游客心里
孙娟子家中放着不少挂面、黄豆、干豆角、辣椒等,这些都是做爱心餐的食材。为了把钱省下来做公益,孙娟子对自己很"抠",吃穿都不讲究。
孙娟子的爱人说,全家人都很支持孙娟子的公益事业,岳母80多岁了,经常跟着孙娟子到王城公园送爱心餐,孙子也是从小耳濡目染,跟着孙娟子做公益。
多年来,孙娟子认识了不少志同道合的朋友。跟着孙娟子一起做公益的宋女士说,孙娟子做公益都是自掏腰包,比如为游客做浆面条,全是自己买食材在家里做。"她不图名不图利,默默做奉献,我们都很敬佩她。"宋女士说。
孙娟子说,能够让游客品尝到洛阳特色美食,把最美的记忆带回去,她心里就知足了。她会坚持做下去,将洛阳人的热情好客通过一碗碗浆面条,送进广大游客的心里。(洛报融媒·洛阳网记者 魏巍 文/图)
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