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臺南市經發局局長林榮川表示,傳統市場被譽為臺南美食之都核心,隨著社會習慣改變傳統市場也積極轉型跟上潮流,除主打新鮮與人情味外,為搶攻年輕族群,透過導入外送平台來克服時空限制,透過手機輕鬆上市場買菜再送到家,也讓消費者有更多元的採購選擇。
臺南市市場處處長王俊博表示,數位化能大幅提高新客觸及率並克服傳統市場可及性的問題,是市場永續經營的必經之路,市場處積極媒合線上零售通路,foodpanda也樂與分享數據洞察,讓攤商進一步瞭解消費者需求,期望讓更多民眾知道臺南的隱藏美食,帶動傳統市場消費。
foodpanda臺灣總經理黃逸華表示,平台觀察到部分年輕消費者因時間、地點限制較少在傳統市場消費,如何拓展市場的年輕客群也是攤商的痛點,foodpanda 使用者平均年齡為25 至 45歲,透過平台強大運能優勢以及數據賦能,可提高年輕族群購買傳統市場外送的意願,期望成為臺南傳統市場再創榮景的指標推手。
foodpanda線上合作7家臺南傳統市場包含永康市場、土城市場、東菜市市場、新市市場、本淵寮市場、金華市場、麻豆市場,外送服務涵蓋臺南市60%人口,不僅有肉品、海鮮、蔬果等生鮮,更網羅滷味、鹹水雞、米糕等熟食料理。為歡慶臺南傳統市場上線,foodpanda 更推出期間限定優惠,即日起至4月30日,凡訂購臺南指定傳統市場,每筆訂單隨機贈送台糖砂糖一包,滿499元並輸入折扣碼「傳統市場好買」享79折優惠,最高可折抵200元。