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盧秀燕受訪。(中評社 方敬為攝) |
中評社台中4月25日電(記者 方敬為)台中市近日連續發生高檔餐廳非法使用過期肉品食材,引起消費者恐慌,中國國民黨台中市長盧秀燕今天宣布,市府展現捍衛食品安全的決心,將啟動專案加強查察,針對市內類似餐廳增加稽查頻率,她也鼓勵吹哨者勇敢舉發,市府將祭出罰金的二分之一為獎金,各界攜手努力,確保食安環境。
台中市近期接連有高級日本和牛燒肉餐廳被爆出使用過期肉品兜售,包括西屯區的"和牛EMPEROR"以及西區的"御帝和牛",兩家都標榜使用頂級A5和牛食材,一客單人餐點要價新台幣4000元起跳,卻讓消費者食用過期肉,內部員工看不下去向市府舉發,市府查辦屬實,和牛EMPEROR日籍坂本姓社長以新台幣80萬元交保,御帝和牛燒肉宋姓負責人以30萬元交保,並分別開罰144萬與192萬元。
盧秀燕25日出席"大台中淨零新經濟高峰論壇"開幕式前,針對高級餐廳食安事件頻傳一事受訪表示,市府守護食安沒有任何退讓空間,對於違法業者祭出嚴厲處分,最近台中市的食安查察工作,吹哨者獎金制度的確發揮功效,因為吹哨者可以獲得市府實收罰金的一半當作獎勵。
盧秀燕說,24日第2件和牛餐廳食安事件也是接獲內部員工檢舉,台中市食安處接獲檢舉者吹哨後進行查察屬實,有高達16個品項過期,市府已決定勒令餐廳停業,並重罰新台幣192萬元,換句話說,吹哨者可以獲得96萬元獎金,近百萬元獎勵。
盧秀燕表示,近期連續2件食安事件都是吹哨者協助市府查獲過期肉品,非常感謝!因為已經有2件高價和牛餐廳都有使用過期品,她已責成食安處近期進行專案查察,最近一波將針對和牛餐廳查察是否有過期肉品,維護市民食品安全。 |