獨/開業16年!台中「紅巢燒肉工房」宣佈熄燈
「燒肉」在台中一直都是相當競爭的產業。位於公益路上的「紅巢燒肉工房」,自2008年創業至今,店內提供有日本A5和牛、美國活波士頓龍蝦、西班牙伊比利豚梅花等多種海鮮與肉品,並且提供純肉套餐、全豚饗宴套餐、經典牛豚套餐、極致全牛套餐、夢幻和牛套餐等適合2~3人共享的套餐組合,並且提供專人代烤服務,因此也成為許多台中人品嚐燒肉的口袋名單之一。
在開業16年的歷史中,紅巢燒肉工房在GOOGLE已經累積超過4,000則評價,平均獲得4.5分。不過紅巢在4月29日晚間於官方粉絲團發布停業公告,表示將5月26日即將結束營業,業者也表示「我們將永遠珍惜這段美好時光,期待未來與您再次相聚,共同繼續創造更多美好回憶。」隨著消息出爐,也令粉絲感到不捨,留言「懷念在紅巢的慶生會」、「可惜了」