首階段管制即棄塑膠產品本月22日起實施,環保署表示已實地走訪2萬間中小型食肆了解營運方式,當中20%已轉用非塑膠餐具。對於有食肆向食客收取餐具費,環保署指由食肆自由決定。
環保署表示食肆已知悉管制措施,開始尋找替代品或正清理舊貨,供應商表示多了食肆查詢及訂購非塑膠餐具。環保署副署長胡偉文指在網上及「實戰」找到50多間供應商,留意到塑膠或非塑膠的飲管、攪拌棒、刀叉價錢,每個只相差數仙。他指食肆可自行決定是否收取餐具費,屬其商業決定。
適應期內不會對違規業務執法
另外,署方亦走訪11,000間零售店和 1,800間酒店賓館,派發有關行業的「走塑」宣傳單張。署方本月中起會在入境管制站張貼酒店走塑資訊的海報,讓遊客知悉酒店走塑的安排。署方說在6個月適應期內會巡視食肆、零售店、酒店和賓館,將集中宣傳教育工作,了解商戶情況並盡量提供協助,不會對違規業務進行執法。至於適應期後將繼續巡視,並針對屢勸不改的違法「黑點」執法。