沙頭角全新秘境 搶先行山兼郊遊
喜歡行山的或許行厭了各大行山路線,最近新界東北沙頭角的紅花嶺郊野公園正式對外開放,成為香港第25個郊野公園,面積約530公頃,並有兩條全新郊遊徑,分別是蓮麻坑郊遊徑和紅花嶺郊遊徑。公園北面與深圳梧桐山風景區山脈相連,南面鄰近八仙嶺郊野公園,由於曾長年屬於禁區,甚少受到人類的干擾和破壞,保留了豐富多樣的動植物和戰時遺迹,想搶先踏足就要留意以下介紹了!
蓮麻坑郊遊徑 綿密山巒美景
如何前往紅花嶺郊野公園?其實也不太難!大家可於港鐵上水站乘專線小巴55K或巴士78K前往沙頭角,在沙頭角公路——石涌凹段的担水坑站落車,再經山咀村路步行即可達郊遊徑起點。蓮麻坑郊遊徑全長2.6公里,需時約1.5小時,路程較少樹蔭遮擋,建議戴上太陽帽和做足防曬才出發。
在紅花嶺西北面的蓮麻坑村出發,這是一條有逾300年歷史的客家村落,至今仍保留原有的鄉村風貌。現就讀香港大學主修環境管理的碩士生Iris、Wyman和Becky,正為紅花嶺郊野公園進行研究及推廣項目,他們介紹指蓮麻坑村內有着不少歷史建築,例如已被列為香港法定古蹟的葉定仕故居。出發後向南看可看到綿密的山巒,以及昔日梯田的痕迹。大家在梯田的盡頭可看到一座綠色建築物,就是麥景陶碉堡(礦山),現已列為二級歷史建築,是重點文物古蹟資源。繼續沿着山坡直上,可將廣闊無邊的大海映入眼簾,同時可細看紅花嶺的獨特美景。
特殊科學價值
另外,此郊遊徑內的蓮麻坑鉛礦洞具有特殊科學價值,該處是香港最重要的蝙蝠群居地之一,也是本地礦業史上最大規模的採礦系統之一,Iris指:「蓮麻坑鉛礦洞目前正在進行活化工程,改建為開放式博物館,展出當地以前的採礦歷史和蝙蝠生態,預計今年年底前完成施工。」因此,有興趣到訪的人士要留待年底才能一睹其新面貌。
郊遊徑終點是紅花嶺,此處生物多樣性豐富,擁有不少高保育價值的動植物。根據香港生物多樣性訊息系統及漁護署文獻指,紅花嶺的動植物種類高達650多種,包括瀕危物種大草鶯,估計香港有490隻。此外,每年春天,山頭都會開滿紅杜鵑,因此命名為紅花嶺郊野公園。大家欣賞美景過後,沿路折返乘搭交通工具回程便可。
紅花嶺郊遊徑 海天一色風光
另一條郊遊徑的紅花嶺郊遊徑全長3.5公里,完成需時2至3小時,大家可由沙頭角担水坑出發,沿着山咀村路步行約30分鐘,便到達郊遊徑的起點——沙頭角山咀。Iris謂:「山咀至紅花嶺郊野公園的連接路徑,現時仍保存不少軍事遺迹,例如二戰日佔時期,日軍防備游擊隊而建築的機槍堡和戰壕。」欣賞舊時遺迹後,便可繼續沿着紅花嶺郊遊徑上行到亞公角,欣賞沙頭角景色。之後登上二峒、三峒,沿着山脊線一直走,可欣賞鹿頸、南涌、印洲塘的宜人景致。直到登上觀景點,更可飽覽八仙嶺的山脈和沙頭角海天一色的醉人美景,到了山徑的終點站更可眺望深圳鹽田港一帶風光。
整個路段沿途地勢平坦,只有少數梯級,十分適合行山新手到此一遊。不過行山人士需要注意,紅花嶺郊野公園位置偏遠,沿着兩條郊遊徑步行需時約4至6小時,途中沒有補給站,大家應按照體力和遠足經驗,留意天氣情況而規劃行程,最重要是量力而為。
同場加映:周邊打卡吃喝
七彩繽紛公共屋邨
色彩繽紛的沙頭角邨一向是沙頭角必到景點之一,屋邨於1988年落成,當初是為了安置菜園村和鹽寮下村的居民而興建。邨內主要分為5期共52座,並以綠、紫、粉紅、橙色的素色區分。後期落成的迎海樓外牆被髹上七彩顏色,外形鮮艷搶眼,營造一種海邊歐陸小鎮式設計的風情,感覺寫意。當中綠屋和粉紅屋設有中庭位置,置身其中恍如進入粉紅世界,不過屋邨單位只限於持有沙頭角禁區通行證人士申請入住,一般市民只能進內打個卡留個念。
全港最大有機農莊
近日天氣清涼舒爽,最適合到戶外玩樂,坐落於塘肚村的沙頭角農莊,是全港最大規模的天然有機農莊,佔地約750萬平方呎。農莊劃分為多個園區,包括有紅樹林區、動物區、燒烤區和有機耕種區等,設有專人進行導賞和遊覽主要景點,無論是想親親小動物,還是採摘時令蔬果,都可以滿足你不同願望。加上場內遊樂設施種類多元,包括波波剷泥機、超巨型恐龍滑梯彈床、撈金魚等,不過遊樂設施為額外收費項目,大家可以衡量需要而購買遊玩套票。另外,農莊屬於沙頭角禁區範圍外,大家不需要預先申請,乘搭交通工具前往便可。
地道沙冰老婆餅
即將迎來炎熱盛夏,不少人都會手持一杯消暑凍飲漫步街頭來降溫。沙頭角也能找到特色滋味沙冰,並提供多種口味選擇,主打乳酸飲品和各式水果口味,每一杯都是由店主精心炮製,誠意十足,飲品的新鮮度更是毋庸置疑。
講到傳統懷舊小食,當然少不了老婆餅,當地有店家自家製作的沙頭角老婆餅,大小剛好,並以健康著稱,甜度甚低,餅皮層次分明,口感酥脆可口,香氣四溢。雖然面層有着一層油光,但卻沒有油膩的感覺,會讓人想一口接一口,吃個不停。
撰文:李芷玲
部分圖片:方偉堅、受訪者提供