米酵菌酸存於證物 寶林茶室難逃責罰
包括環境 用具 廚師手部
台灣台北市素食餐廳「寶林茶室」部分顧客上月接觸「米酵菌酸」後食物中毒,食材卻無異樣,全案一度陷入膠着,直至昨天終有突破性進展。台北市長蔣萬安在記者會上公布,分店環境、廚具及廚師手部皆有米酵菌酸:「在這件事情上面,寶林你的責任跑不掉。」
當寶林茶室信義區分店爆出連串食物中毒事件後,台北市衞生局上周日到場採集環境及生物檢體。蔣萬安昨晨表示,搜證對象亦包括兩把刀具、一塊砧板及廚師手部等,市政府事後聯繫台大法醫所,主動促請對方協助檢驗上述證物。
在會上,蔣萬安提到當台大法醫所所長翁德怡前天提供專業意見後,他同日再次拜託對方盡快協助檢驗及公布相關結果,「最重要前提,要能夠檢驗精確」。他再次感謝台大法醫所全力協助,令結果能夠在短時間內出爐。
根據台大法醫所前晚提交資料,信義區分店相關環境、廚具及廚師手部均存在米酵菌酸。蔣萬安稱,他事後立即聯絡檢方,同時通知警方,期望雙方能夠繼續偵辦。他提到,由於證據已很明確,能夠串連信義區分店與食物中毒顧客之間關係,寶林茶室需為此負責。
治療費龐大 健保無給付
台北市法務局局長連堂凱昨稱,由於已確定食物中毒事件因果關係,後續會與保險公司討論理賠程序。台北市社會局局長姚淑文補充,由於病人家屬反映洗肝治療費用龐大,健保目前沒有提供給付,局方會想辦法協助支援。
造成2死 4人嚴重肝衰竭
衞生福利部前天公布,寶林茶室食物中毒案已造成至少31人食物中毒,其中兩人死亡,14人驗出米酵菌酸。台北市衞生局指,4名正在深切治療病房重症患者出現嚴重肝衰竭,腎衰竭情況亦沒有改善,幾乎沒有尿液,代表腎功能消失,需靠洗腎等維持生命。本報綜合報道