最近酸菜魚風潮席捲台灣,不過這家不一樣!是來自漢來美食旗下超人氣品牌的溜溜酸菜魚專賣店,目前只有高雄有店,這家是中北部第一家。
因為集酸、鹹、香於一體的酸菜烹煮出來的魚,不僅口味鮮美酸爽也特別開胃,在高雄很有人氣,還曾經在「網路溫度計」榮獲【2023年全台最熱門酸菜魚】第二名。開幕月推出不少超值活動,但4/12開幕日活動最狂,午餐、晚餐兩個時段限定50組,直接5折半價回饋。
溜溜酸菜魚專賣店 中壢SOGO店|交通位置
全台只有四間分店,三間都在高雄!
分別是SOGO店、夢時代與富民店,北部唯一分店在中壢SOGO。
就位於中壢SOGO 8樓
裝潢風格非常吸睛,繽紛可愛又立體
真的不愧是大集團啊!
雖然還在試營運中
已經湧現排隊嚐鮮人潮了。
營業時間:週一到週五 11:30~15:00、17:00~21:00/週六日11:00~21:00
備註:備有兒童餐具、兒童座椅|服務費10%|附設停車場(消費滿額抵用)
以童趣可愛的海洋世界主題風格去設計,這麼討喜誰不喜歡。
店內以橘色為主色系,是暖色系,也是好吃的顏色。
每桌都有隔間獨立空間,給了很大的隱密性,讓人用餐心情愉悅。
開幕當日5折優惠
盛大開幕活動:4/12(五)
當天午餐、晚餐兩個時段(各限定50組名額)商品半價優惠!
開幕桃園人活動:4/13 (六) ~4/30 (二) 開幕月雙重活動
◎第一重~身分證字號開頭是「H」點酸菜鍋系列!牛五花/豬五花/特選魚片可三選一。
◎第二重~與溜溜打卡牆合照+線上評論,送飲品乙杯(可口可樂/雪碧/清香無糖綠茶3擇1),消費滿1,688元再贈"袋去溜溜"環保杯袋乙個(數量有限,贈完為止)。
來美食APP活動活動 4/13 (六) ~4/30 (二)
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溜溜IG:@hilai_liuliufish
https://www.instagram.com/hilai_liuliufish/
(以上活動依照現場店家公告為主)
溜溜酸菜魚專賣店 中壢SOGO店|MENU
招牌酸菜魚必點,而且單身友善,一個人也能點喔。還有其他川菜料理也都很推薦,畢竟是由專精於川粵滬菜系的五星級飯店主廚團隊精心研發,獨家秘製配方。
平日套餐看起來很划算欸~
麥茶、小菜無限供應
這也是特色之一,用餐就提供麥茶、小菜無限供應。
小菜會不定時更換,根據季節提供不一樣的小菜料理,讓你每次來吃都有小期待。
來點好喝的!手搖飲單點
雖然有免費熱麥茶可以喝,但總是想來點好喝的嗎?
這裡有提供水果茶、清香無糖綠茶以及最解辣的王老吉涼茶喔!
飲料在50元到70元之間,直接做成手搖飲專用杯裝,喝不完可以直接外帶。
脆皮鮮蝦捲
你以為是煎餃,其實不是喔!這是以春捲皮包裹鮮蝦漿,搭配師傅特殊的包餡手法,從剖面看,可以看到輕薄透亮的酥脆外皮,還有煎的很漂亮的冰花,每口咬下都能吃到滿滿的蝦漿及整隻鮮蝦。
外酥脆嫩軟Q鮮美,喜歡。
椒麻唐揚雞
醃製的雞肉酥炸至金黃色澤,外酥內嫩的唐揚雞搭配川味椒麻香氣,一口咬下是鮮嫩多汁的口感,還有椒麻香氣,但其實沒有很辣,是麻香居多。
魚片蒸土雞蛋
選用土雞蛋加入熬煮高湯攪勻蒸熟,做基底蒸蛋,然後放上特選烏鱧魚片,再淋上特調醬汁,口感軟嫩柔滑,魚片本身也很鮮甜有彈性,特調醬汁偏甜不辣,很適合怕辣的捧由吃。
招牌酸菜魚
嗜辣者還提供加麻加辣服務。
特選雲林農家自種自醃的酸菜再以豬油拌炒帶出酸菜的濃厚香氣,加上小米泡椒、朝天椒以及高粱釀造的6%天然醋,和主廚以雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白菜等食材熬煮2小時的高湯,層層工序最後才成就為"酸、麻、香、辣、爽"共冶一鍋的「溜溜」獨門酸菜湯底。
魚片則選用肉質細嫩Q彈、口味鮮美,且營養價值頗高的烏鱧魚,搭配川菜獨有的香麻,特製酸菜的鮮酸滋味。溜溜的酸菜魚口味可以自由調整(不辣/加辣/加麻/免蔥/免蒜),嗜辣者可加麻加辣;不吃辣可做成不辣的鍋底,讓不吃辣的人也能安心吃,是「湯也可以喝的酸菜魚」!
這個酸菜魚湯頭主要以酸爽帶麻香為主
而我就是需要加麻加辣服務的那個人。
是說油條也給的太多,好爽喔!
而且這油條炸的很酥脆但油膩,給推。
酸菜與牛五花、豬五花給的也不少
滿滿湯底都是料,而且肉片還可以加點喔,愛吃肉的人推薦加爆。
油條吸飽湯汁精華,真的好吃死!
然後酸菜魚湯頭配飯真的超下飯,真的可以多扒幾口。
只能乖乖吃白飯的寶寶,也跟人家開心的狂跳舞。
紅糖軟糍
以麻糬包裹紅豆餡,炸至外酥內軟,但這是麻糬不是年糕,所以口感真的是偏軟,撒上花生粉及紅糖漿,軟綿香甜口感,以甜點來說很有特色。
楊枝甘露
但我個人更喜歡楊枝甘露,加了芒果、西米與柚子肉
酸酸甜甜很爽口,對我來說調味很剛好,飯後來上一碗,剛剛好的滿足。
試營運期間過來,上菜速度很快,而且服務也很到位,料理更是在水準之上,果然不愧是大集團,各方面都有準備好再開幕!這餐我們吃的很滿意,價格也很合理,開幕月還有超多優惠,快來嚐鮮吧。
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溜溜酸菜魚專賣店
地址:桃園市中壢區元化路357號8樓|地圖
電話專線:03-2805373
營業時間:週一到週五 11:30~15:00、17:00~21:00/週六日11:00~21:00
備註:備有兒童餐具、兒童座椅|服務費10%|附設停車場(消費滿額抵用)
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