全家福客家菜館位在竹北最熱鬧的光明六路上,每次經過都被這獨棟建築吸引,客家菜色總類非常多,其中最有特色的招牌就是鹽焗雞,梅干扣肉刈包也是經典必吃,內用空間寬廣,不管是小家庭或多人聚餐都很適合。
開車前往可停竹北縣華停車場,停車場跟餐廳是特約,結帳時記得報車牌可折抵停車費兩小時。
▲餐廳外觀是獨棟建築,門口有個大大的招牌"全家福"非常明顯。
▲店內有販售多樣在地伴手禮,喜歡可自行選購。
▲店內用餐空間寬廣,雖然座位多但完全沒有擁擠的感覺。
▲全家福客家菜館菜單:有2人、4人,6人和8人組合餐,打星號的為店家推薦菜色。
▲全家福客家菜館菜單:十人套餐有三種組合可選擇。
▲全家福客家菜館菜單:飲料啤酒類。
▲照慣例飯前先來杯熱茶暖暖胃,準備開吃拉!茶喝完可回沖。
▲4人食飯套餐-酸梅汁:酸梅汁很大一壺份量多,沒有加冰塊甜度也剛好,喝起來酸酸甜甜很開胃。
▲4人食飯套餐-招牌鹽焗雞(半隻):雞皮呈現漂亮的金黃色,口感Q彈有濃濃雞油香氣,雞肉肉質軟嫩,附上特製的沾醬,沾醬是雞油與薑沫製作,吃起來有微微的辛香,跟雞肉一起吃超搭。
▲4人食飯套餐-梅干扣肉刈包:這道菜是四人份的,有刈包、扣肉,花生粉、香菜和小黃瓜可加在刈包中跟扣肉一起吃,扣肉是常見的五花肉肉質軟嫩,但味道沒有這麼入味有點可惜。
▲4人食飯套餐-客家小炒:這道絕對是下酒菜必搭配的,使用豆乾、魷魚、大蔥和辣椒一起去炒非常夠味。
▲4人食飯套餐-柚柚蝦球:蝦仁外皮炸得有脆度,吃起來甜甜的小朋友很愛,配上番茄和鳳梨多了許多清爽的口感。
▲4人食飯套餐-豆角紫茄:四季豆與茄子的組合,炒得油油亮亮,有微微的辣度。
▲4人食飯套餐-酸菜鴨肉鍋:內有鴨肉、豆皮和酸菜等配料,湯底濃郁有濃濃的鴨香,尾韻帶有酸菜的酸甜感,冬天來一碗真的超舒服。
▲蟹黃豆腐煲 380元:內有蛤蠣、魷魚、四季豆和雞蛋豆腐,醬汁為滿滿的蟹黃,豆腐滑嫩,蛤蠣和魷魚也都很新鮮,醬汁淋在白飯上超下飯。
▲薑絲大腸 280元:薑絲炒大腸也是很經典的客家菜,使用薑絲和酸菜、白醋調味,大腸Q彈有嚼勁,非常開胃的一道菜。
▲臘肉炒飯 180元:炒飯外觀油亮,米飯粒粒分明,蛋液都有透進每一粒米中,但可惜的是臘肉的香氣不是很明顯存在感薄弱了些。
▲客家豆鼓牛 280元:豆鼓這個食材很常用在客家菜系中,加入它食材瞬間每味許多,牛肉軟嫩豆鼓的味道很重,辣度微辣,也是非常下飯的一道菜。
雞蛋糕短評:道地的客家餐廳,用餐空間寬闊明亮,有私人包廂座位區,有多人套餐選擇,油雞、梅干扣肉、薑絲炒大腸、客家小炒都是經典必點,鄰近的竹北縣華停車場有特約,結帳記得報車牌可折抵兩小時。
用餐環境★★★★☆
餐點★★★★
服務★★★☆
CP值★★★☆
【全家福客家菜館美食資訊】
地址:新竹縣竹北市光明六路118號
電話:036562619
官網:https://www.facebook.com/HakkaHappyFamily/
線上訂位:無
營業時間:11:30–14:00、17:00–21:00
停車場:有(竹北縣華停車場特約)
服務費:有(10%)
廁所:有
刷卡:有(可linepay和街口)
外送:有()
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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