快筆記!台南市場處「懶人包」 傳統市場好吃潤餅全記錄
經發局長林榮川表示,市場攤商推出潤餅、潤餅皮等,讓民眾在祭拜祖先之餘,也能品嘗到地道的美食。例如保安市場知名的「保安春捲」以其真材實料的配料和獨特的口味吸引了眾多食客;第一小康市場「歡喜糖果餅乾」,販售琳瑯滿目的糖果餅乾供民眾挑選拜拜用,不僅物美且價格實在;此外,復興市場的「江記潤餅皮」販售當天現做的潤餅皮,吃完後讓人回味無窮。
市長黃偉哲表示,清明節是一個重要的傳統節日,吃潤餅也是清明假期的傳統之一,也是市場的一個重要商機,鼓勵市民到市場走一走,品嘗傳統美食,感受節日的氛圍。
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