【明報專訊】前「新聞之花」黃婉曼、蔡雪瑩、陳嘉倩擔任主播,伙拍「美女試食員」倪嘉雯、黃嘉雯、廖慧儀和伍倩彤主持TVB Plus全新飲食節目《美食新聞報道》,今晚首播。
節目以「新聞報道」形式,本着「緊貼全球美食動向,深入分析餐廳局勢」,為觀眾帶來最新飲食情報與優惠,介紹不同地區主題美食,以及了解滋味背後的故事,店舖以至廚師的奮鬥經歷。
一眾「美女試食員」跳出錄影廠,從不同平台網羅超人氣食店情報,由排隊、試食一腳踢,帶來最真實的食評。她們又推介最新餐廳、超市行程與飲食健康資訊,並提供抵買情報及熒幕互動的QR Code購物優惠。
日賣400碗車仔麵
《美食新聞報道》首集由黃嘉雯率先介紹位於太子的人氣車仔麵檔,每日賣出至少400碗麵,其中一款「阿Bob麵」,以藝人林盛斌(阿Bob)命名。Bob曾多次在社交平台分享幫襯這間潮州滷水車仔麵店,大讚車仔麵好食,有口碑,人氣急升並已開分店。
黃嘉雯品嘗「阿Bob麵」,大讚賣相吸引,碗面鋪滿厚厚芫荽,最合一班「芫荽控」,重口味湯底由鹵水汁、咖哩汁加清湯三合一而成,「因為阿Bob每次嚟都叫同一款麵,所以改咗佢嘅名,碗麵有6餸,蘿蔔、春卷、豬大腸、豬粉腸、紅腸、豬腩肉,每款都好入味」。
江湖大佬變廚房佬
節目另一環節「故事味緣」,解構餐廳背後連繫的故事。首集登場有私房菜主廚、人稱「鬍鬚佬」的林國興,他打理的小店有「三猛」,分別是用料猛、火候猛和背景猛。
鬍鬚佬本來是江湖大佬,金盆洗手後投身飲食業,他在節目中透露15歲在澳門一間酒店當學廚,誤入歧途後成為大佬,「結婚之後想屋企人安心,唔想自己每日凌晨先返屋企」。他的私房菜受識飲識食客人追捧,訂枱最快要一個月,3款招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉,試過的人都讚不絕口。
餐廳每晚都有特別環節,食客最期待的一刻,就是鬍鬚佬煮完餸後,出來跟各人祝酒與合照,如歌星出場encore般受歡迎。
《美食新聞報道》TVB Plus(82台)