只賣一種牛肉麵! 吳宗憲出資4千萬 台南「老唐牛肉麵2.0」試營運 一碗售價免2百元
懷念的老味道就要回來了! 在台南飄香半世紀歷史的「老唐牛肉麵」在2022年結束營業後被綜藝天王吳宗憲砸4000萬接手,經過數月的重新裝修,即將在4/13展開試營運,最新菜單只見到一種牛肉麵售價定為180元。
民國56年創立的老唐牛肉麵經營將近一甲子,全盛時期在台北、台中、高雄、屏東等地共開過13家分店,2022年因人手不足、物價上漲等因素而結束營業。
出身台南的藝人吳宗憲,不捨自己讀高中時的回憶變成時代眼淚,於是他斥資4千萬買下店面及牛肉麵配方,並轉交兒子鹿希派打理。
「台南式 Tainan Style 」在地臉書粉專,日前貼出多張已完工的老唐牛肉麵門店照片,白色簡約風格交織著時尚設計,更打造了紀念創辦人老唐牛肉麵老老闆的燕子裝飾,同時透露4/13開始試營運,菜單上目前只賣一種牛肉麵(180元)及4款小菜(40元)。
關注此消息網友紛紛討論留言「簡單明瞭的菜單」、「這樣好,簡單品質好」、「這樣比較不會有選擇障礙」、「傳承台南的好味道就該支持」,也人惋惜地說「我最想念的粉蒸排骨不見了」、「我比較懷念酥排飯」。