藏壽司再爆1分店吃完腹瀉 新北稽查轄內4家皆有衛生缺失
新北市衛生局說,截至今日晚間6點,藏壽司新莊宏匯店新增4人於9日用餐後,出現嘔吐及腹瀉等症狀,及2人於9日赴藏壽司新店威秀裕隆店用餐後,也同樣出現腹痛及腹瀉症狀,其中5人就醫後,症狀緩解當日即返家休養。
衛生局派員赴藏壽司新店威秀裕隆店稽查,現場發現層架、油炸機不潔及冷凍庫結霜等衛生缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可依食安法處6萬元以上2億元以下之罰鍰。
另查核現場已無同批食餘檢體,依據民眾提供共同攝食餐點,現場抽驗鮪魚山藥泥軍艦、秋刀魚握壽司檢驗衛生標準,若檢驗結果與規定不符,複抽仍不符規定,可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局指出,清查藏壽司旗下新北12家分店,除疑似食物中毒通報3家外,稽查其他9家,有2家分店合格,3家分店,包括中和橋和店、板橋中山遠百店及三峽學成店,現場見有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,已命業者限期改正,另其餘4家分店衛生局將持續查核以確保市民健康。