【台北國父紀念館站】鈺鮨
🍽 餐點:🌟🌟🌟🌟
🍽 環境:🌟🌟🌟🌟
🍽 服務:🌟🌟🌟🌟
🍽 人均 $3,000~$4,500、10%服務費
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【餐廳資訊】
- 地點:台北市大安區光復南路280巷37號
- 電話:02-2711-2258
- 營業時間:11:30-14:30 & 17:30-21:30(週一公休)
- 可使用inline網路訂位(需支付訂金)
- 提供無菜單料理 $2680與$3680 兩種價位,同行者需選擇同價位。
【先說結論】
從前菜、刺身、蒸物、一品料理、握壽司、烤物、炸物、湯品到甜點,超過十七道,吃完很滿足!
餐點不會到華麗精緻,但道道好吃。喜歡他們的生食佔比較高。
服務也非常好,料理師傅會跟客人適當互動,且服務員在旁觀察客人有需求,都會馬上服務。
【餐點】此次分享$2680套餐
漬物| 紅心芭樂、薑片、白蘿蔔。
個人因素我只敢吃白蘿蔔,很清爽!
前菜| 勾玉豆腐
很特別的前菜,沒有什麼豆腐味,是很像奶酪!
刺身|鮪魚
刺身|鯖魚✨(有✨表示特別喜歡)
一般會有鯖魚味道重、偏腥的印象。
所以吃到這道蠻驚訝的,沒有腥味,再配上蔥提升那鹹香的滋味。
那一絲一絲的不是牛蒡絲,而是烤過的稻草!
刺身|干貝
很大顆的干貝,稍微炙燒過包入海苔中一起吃下。
起司|芒果與味噌口味
喜歡芒果的香氣十足。
忘記是什麼了(抱歉🥺)
很像是什麼凍的,吃完熱呼呼的這道,準備開始吃握壽司拉~
握壽司|白干✨
握壽司|鯛(忘記是什麼鯛了😭)
烏魚子麻糬✨
使用味噌醃漬的半熟烏魚子跟麻糬超搭!
烏魚子的鹹被麻糬中和掉~又有麻糬糯糯的口感,很療癒。
握壽司|沙丁魚✨
握壽司|尖梭魚✨
上頭是柚子蘿蔔泥,很提味。
握壽司|小黑鮪
本來很期待,卻沒有特別感覺。
握壽司|赤海膽鮭魚卵✨
一入口就非常鮮甜的海膽!
手捲|鮪魚泥
握壽司|中腹鮪魚
握壽司|青甘
握壽司|鰻魚
厚蛋玉子燒✨
很像蜂蜜蛋糕!!
因為友人很喜歡吃玉子燒邊邊,被店家聽到,全部都切給朋友吃!
真是暖心(?)哈哈哈 直接服務滿分(?)
滑菇味噌湯
甜品
清酒|真澄
吃到最後一組,留下來跟料理師傅小聊了一下
還被招待了自釀梅酒🙏
【環境照】
客席座位十三人,另外也有一間包廂可容納十人。
非業配文,單純分享個人用餐體驗,給大家參考
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