王品初瓦、嚮辣食物中毒「驗出諾羅病毒」!醫:員工1事害慘公司
記者周淑萍/綜合報導
王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」爆發疑似食物中毒事件,疾管署在初步的檢驗過後,判斷可能是「諾羅病毒」導致,至今已通報82人身體不適。胸腔科醫師蘇一峰發文表示,「從王品一大堆人食物中毒,結果受害者驗出諾羅病毒,推測應是員工腸胃炎還上班,結果害到老闆、擊沉公司。」
王品集團下的初瓦、嚮辣爆發食物中毒案,疾管署、台北市衛生局等政府相關單位也不敢輕忽,大動作地展開調查。疾管署副署長曾淑慧在例行記者會中說明,根據上週腹瀉就診通報,確實有來自王品集團的個案,初步檢驗結果為是「諾羅病毒」。
蘇一峰醫師在臉書上發文表示,王品集團有一大堆人食物中毒,結果受害者驗出諾羅病毒,而諾羅病毒跟之前細菌不一樣,放在食材上是不會自己繁殖的,他認為有應該是有一個人在廚房傳播病毒,根據他合理推測「有員工腸胃炎還血汗抱病上班」,但沒想這樣的行為一舉害到老闆,甚至擊沉公司。
書田診所小兒科主治醫師蘇軏提醒,諾羅病毒主要透過「飛沫傳染」,雖然主要的流行期在冬天,但如果食品、環境不衛生,或是食物沒有充分加熱、煮熟,病毒就容易汙染食物,進而引起規模性傳染。此外,諾羅病毒傳染力強,散播能力可長達兩週,容易引發群聚感染,大人與小孩都需慎防。因此平時要養成勤洗手的好習慣。