中市公幼廚工薪資低 議員籲訂新標準改善
台中市議員吳佩芸昨在議會教育文化委員會表示,公幼廚工每日負責1次主餐、2次點心,需具備餐飲專業素養,錄取後1年內,需取得中餐烹調技術士丙級證照,市府卻以行政助理進用,薪資不到2.8萬元,工作多又低薪,廚工流動率高,影響學童用餐品質。
吳佩芸說,教育局依中市行政助理進用要點,把廚工當成行政助理,但該規定明文表示「行政助理不包括公幼依法以契約進用人員」,還強調行政助理以臨時、短期、季節性為主,難道廚工還分季節性嗎?
吳佩芸強調,同屬公共化托育的非營利幼兒園,廚工月薪從31200元起跳,最高逼近4萬元,台北市、新竹市、嘉義市、金門縣等公幼廚工起薪都高於台中市,還有調薪制度,台中市應該要跟上,提出新的公幼廚工薪資支給標準,不要再綁架公幼廚工。
議員李中、江肇國及陳廷秀說,廚工資格需有證照,且在廚房高溫環境工作,與在辦公室冷氣房的行政助理相比更辛苦,應有較佳待遇,要求教育局編列預算,下會期前提出新的薪資方案。
蔣偉民表示,台中公幼廚工進用薪資,雖略遜雙北,但比台南、高雄還高,公幼與非營利廚工工作量不同,進用管道與適用法規不同,薪資才不同,將研議新的公幼廚工薪資支給標準,但不會完全比照非營利幼兒園。