腹瀉就診人數趨緩 漢來海港食安事件懷疑是細菌釀禍
高雄海港餐廳爆發食物中毒案,累積數十名患者發生腹痛、腹瀉為主,少數伴隨惡心嘔吐。曾淑慧說,依據病人跟廚工採檢結果來看,諾羅及輪狀病毒檢驗都是陰性,正在做細菌培養,待有確切結果會跟大家報告,目前傾向推斷是細菌造成。常見的食物中毒致病細菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等
依據疾管署監測資料顯示,國內上周腹瀉門急診就診累計11萬2108人次,較前一周12萬3309人次下降9%,近二周呈下降趨勢且低於去年同期;另全國近四周共接獲189起腹瀉群聚通報案件,高於去年同期67起,發生場所以餐飲旅宿業最多,其中病原體檢出陽性案件計103起,以檢出諾羅病毒為主有91件、占88%。
疾管署表示,由於諾羅病毒傳染力強,只需極少的病毒量便可傳播,且常透過糞口途徑傳染,傳染途徑包含未保持良好之衛生習慣、和患者密切接觸、接觸或食用患者的嘔吐物或排泄物污染的食品,故容易引發群聚感染。提醒民眾務必留意手部衛生與飲食安全,如烹製食物時應使用安全的食材來源、食品調理過程應符合衛生條件,食物澈底煮熟再食用(尤其是貝類等水產品)。
民眾如出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等症狀,建議充分休息並補充水分、電解質及營養,至嘔吐或腹瀉等症狀解除至少48小時後,再恢復上學或工作,且為降低病原傳播的風險,受病患污染的衣物、床單應立即更換,馬桶、門把等器物表面如被污染,應用20cc漂白水加1公升清水擦拭;處理患者嘔吐物及排泄物前應戴上手套與口罩,並用100cc漂白水加1公升清水消毒清理。