疑「生熟食混用」釀禍!11人吃漢來海港上吐下瀉就醫 巨蛋店停業2天
漢來美食表示,衛生局接獲醫院通報有人在左營漢來海港巨蛋店進食後腹瀉,今天派人到場稽查,並採集檢體送驗;海港餐廳巨蛋店已配合衛生局要求,在今天與明天停業2天進行清潔消毒。
衛生局說,今天在漢來海港巨蛋店稽查,疑有生熟食混用污染的可能性,已同步針對可疑的食材,包含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等及環境進行採檢檢體共20件,檢驗致病原,並針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。
衛生局指出,經調查截至目前用餐後出現不適症狀就醫累計11人,就醫後均已出院。為落實風險管理及損害控管預防性措施,已要求業者在今天至明天停業2日期間澈底清消改善,衛生局並同步進行複查,如未改善完成,可依照食安法第8條和第44條處6萬到2億元罰鍰。