長洲太平清醮|郭錦記平安包加價一成 負責人:好難請做包師傅
【搶包山/平安包/太平清醮/長洲/飄色/佛誕】5月15日農曆四月初八是佛誕,長洲一如既往舉行太平清醮,不少市民會到長洲看搶包山及買平安包。長洲傳統餅店郭錦記負責人郭錦全今日(7日)預告今年平安包不再凍價,將加價一成至11元一個,近四年首度上調。他原擬原本售價想加至12元,但擔心遊客及街坊難以接受
郭錦全解釋,假期期間聘請師傅的費用高,「盡量頂得到就頂,去到而家無辦法象徵式都要加啲,尤其是啲師傅好難請。」
郭錦記負責人:而家無辦法象徵式都要加啲
長洲每年佛誕都會舉行太平清醮,吸引島外市民及遊客專程到長洲遊玩,看飄色、搶包山及買平安包。傳統餅店郭錦記一直是售賣平安包的熱點,負責人郭錦全今日表示,今年平安包加價一成,售11元一個。
郭錦全解釋,受通脹影響,食材價格一直上升,但仍盡量「頂住」,希望市民「買得開心啲。」但在假期期間聘請師傅的費用十分高,因此今年象徵式加價,「盡量頂得到就頂,去到而家無辦法象徵式都要加啲,尤其是啲師傅好難請。」
原擬加至$12 憂顧客難接受
他透露原本售價想加至12元,但擔心遊客街坊難以接受,所以象徵式加價1元,「啲顧客、街坊都明白事理。」今年佛誕為星期三,他指根據以往經驗,佛誕不在周末日子人流較少,估計人流與去年相若。
郭錦記的平安包對上一次加價已是2021年,售價由9元加至10元,疫情期間凍結兩年,再之前加價數到2015年,均是加1元。
紀念品店不看好人流 料北上熱潮將令人流少三成
紀念品店負責人楊先生指,受北上熱潮影響,預計今年太平清醮人流會比去年少三成。他又提到,雖然去年已開關,但有消費券鼓勵港人留港消費,因此相信今年太平清醮人流較少。
小食店職員王女士表示,現時參與太平清醮花車的小朋友較以往少,因此未能吸引本地人入長洲觀看。她指,長洲的人流主要為外國旅客及本地人,因此估計5月頭的五一黃金周未人流亦未必會增加。