退休漢自學烘焙 網店生意火爆
【本報綜合報道】加拿大薩斯喀徹溫省一名男子2007年退休後,因找不到自己喜歡的麵包而自學烘焙,後來更經營起網店生意,大受顧客歡迎。哈德菲爾德(Jim Hadfield)指這門手藝愛好,讓他在72歲的年紀也能保持活躍。
平台專頁擁1.7萬名粉絲
哈德菲爾德懂得製作18種夾心蛋糕和各類麵包。他的生意一開始規模不大,但在創建網絡社交平台專頁後開始蓬勃,現在更擁有逾1.7萬名粉絲,每天都能接進訂單。他甚至要提前幾個月開始接受假期訂單,而預訂通常在假期前兩個月就滿了,生意非常火爆。
哈德菲爾德表示,他的生意讓他能夠探索自己的才能,更直言熱愛自己製作的所有蛋糕和麵包,並享受與顧客分享成品。他去年烘焙了276個水果蛋糕,今年他計劃烘焙400個,而且沒有停止這份生意的打算。