餃子推介12間必食!拳頭size羊肉餃、饃饃餃 生魚豬骨湯底有特色
餃子推介|香港餃子|元朗餃子老店梁記餃子麵坊早前結業,不過香港還有很多高質抵食餃子餐廳好推介。《香港01》「好食玩飛」記者精選全港12間高質餃子,不少是facebook群組「香港餃子關注組」成員推介,全部都精緻美味,又或抵食性價比高!
餃子推介【1】餃里——無味精足料手工餃子
餃里Gaolay被Facebook專頁「
」封為「四大餃店」,以足料大隻的餃子闖出名堂!餃里除常見的韭菜餃、椰菜鮮肉餃、白菜鮮肉、芝士粟米及芫荽餃外,還有少見的泡菜餃、紫菜餃、和風椰菜咖喱餃及素餃,口味繁多,款款大大粒又足料,吃一口都十分滿足!此外,湯餃的無味精湯底都是餃里特色,可自選椰子豬骨雞湯、養顏無花果栗子腰果素湯或住家蕃茄薯仔肉碎湯,清甜又好味,飲清光都不會對身體帶來負擔。餃里Gaolay
地址:紅磡蕪湖街111號蕪湖居地下C2號舖
營業時間:11:00-20:30
地址:北角炮台山宏安道2-12號宏輝大廈地下6號舖
營業時間:11:00-23:30
地址:屯門良運街3號建生商場地下122號舖
營業時間:11:00-21:00
地址:屯門湖秀街2號悅湖山莊商場地下51-52號舖
營業時間:11:00-20:30
餃子推介【2】餃掂——人手製松茸餃配狀元湯
一聽個名咁有霸氣就知好食!餃掂手工餃子主打各款特色口味餃子,招牌松茸豬肉餃,有白松露餃、黑松露餃兩款口味,黑松露比白松露更香氣濃郁,配上由粉葛、鯪魚、赤小豆等材料熬製的狀元九鼎湯,還可以強身健體。
餃掂手工餃子雲吞專門店(中環店)
地址:中環威靈頓街55號地舖
營業時間:11:00-21:30
餃子推介【3】饃饃餃子——爆汁雞肉餃
位於堅尼地城的饃饃餃子,由香港人妻及尼泊爾丈夫主理,主打特色尼泊爾餃子及小食。尼泊爾餃子會在雞肉或豬肉餡料中加入了洋蔥和混合香料,令餃子的香味和味道較為濃郁!店家供應的餃子分為煎餃和蒸餃,當中必食招牌爆汁雞肉餃($35/5隻),吃上口惹味又爆汁,點上秘製辣醬汁,非常獨特!此外,店家還可嘗經典的尼泊爾小食Pani Puri($40/8個),在薯仔波波中有香料及洋蔥薯蓉,客人可自行添加酸辣凍湯進波波中,成粒放入口食,外脆內軟,口感清新又好玩!
饃饃餃子
地址:西環堅尼地城科士街34號地舖
營業時間:12:00-21:00(星期日休息)
電話:9846 6569
餃子推介【4】美味餃子店——老字號人龍店巨型餃子
這一間是太子老字號,仲係人龍餃子店!美味餃子店的餃子出名大大隻、夠足料,招牌韮菜肉餃外皮厚身、餡料超飽滿,比起外面的餃子幾乎大成倍。煎餃表面金黃色、帶點焦香,湯餃就配野葛菜煲生魚豬骨湯,味道清甜,唔係一般的味精湯咁簡單!
美味餃子店
地址:太子大南街74號地舖
營業時間:11:00-22:00(星期日休息)
電話:2309 7308
餃子推介【5】木金餃子製作所——創新南瓜湯底用茶壺奉上
觀塘上班族必試木金餃子製作所!這間餃子店提供多款口味餃子,例如經典的翡翠白菜豚肉餃($48/8隻)、臭臭香茜豚肉餃($52/8隻)、椰菜玉米豚肉餃($52/8隻),特別口味有黑松露芝士豚肉餃($58/8隻)、韓式泡菜豚肉餃($58/8隻)。不過這間餃子店最特別是湯底,可選豬骨湯、蕃茄薯仔湯和南瓜湯、並用茶壺奉上。客人食用時親自用茶壺將熱湯倒入餃子,充滿儀式感!店家在IG稱,經常有客人覺得南瓜湯和餃子不搭,但南瓜湯其實是很受歡迎的湯底!
木金餃子製作所
地址:觀塘駱駝漆大廈3座4樓T室(與CallMeChef合併)
營業時間:11:30-22:00
餃子推介【6】豐信餃子店——創意口味手工餃子
這間餃子店都是人龍小店!人手包的餃子口味多達14款,除了常見的韭菜餃、白菜餃,仲有咖喱餃、麻辣餃、梅菜餃、南瓜餃、芝士餃,最啱鍾意嘗試新事物的人!芝士粟米餃就最有人氣,湯餃配自家熬製椰子海帶豬骨湯,仲可以轉煎餃。
豐信餃子店
地址:太子汝州街17號地下A號舖
營業時間:12:00-22:00
電話:2308 1883
餃子推介【7】阿純山東餃子——米芝蓮推介餃子
這間餃子店由2013年開始,連續多年上榜米芝蓮推介,非常厲害!餃子的選擇貴精不貴多,除了常見的韭菜、白菜,仲有北方口味的茴香餃、牛肉餃、京蔥羊肉餃,全部都大大隻。
阿純山東餃子
地址:太子荔枝角道60號地舖
營業時間:11:00-23:00(星期三休息)
電話:2789 9611
餃子推介【8】餃子屋——拳頭Size巨餃 京葱羊肉煎餃備受好評
提到荃灣人氣餃子店,位於荃昌商場「餃子屋」必榜上有名。店子無論任何時候來都人龍不絕,出名食猶如拳頭般大的巨型餃子,當中以京葱羊肉煎餃最受歡迎!這兒的京蔥羊肉餡,外層脆薄,肉餡多汁鮮嫩,加點香辣菜脯,讓人回味無窮!此外,湯餃的湯底用料也不馬虎,主打魚膠淮山煲豬骨湯,喝時還有滿滿的粟米和紅蘿蔔湯料,誠意十足!
餃子屋
地址:荃灣西樓角路202-216荃昌商場1樓58號舖
營業時間:10:30-21:30(星期二休息)
電話:3956 5475
餃子推介【9】家後——長龍水餃店 必食手工餃子
深水埗有不少地道美食,不少更主打手工製作、真材實料!這間人氣水餃店經常大排長龍,主打皮薄餡靚的手工餃子及特色飯團,包括洋蔥豬肉餃、芫荽豬肉餃、香菇粟米雞肉餃等;同時,小店的巴士克芝士蛋糕更紅得街知巷聞,皆因日籍老闆娘定時定候自家炮製,蛋糕入口軟綿,更設有不同口味,非常驚喜,讓不少街坊食過返尋味!
家後
地址:深水埗基隆街211號地舖
營業時間:11:00 - 21:00(星期三休息)
電話:2397 8131
餃子推介【10】三一餃子——中環親民餃子店 獨特黑松露芝士雞玫瑰口味
中環餃子店「三一餃子」在打工仔中極具人氣,皆因價錢親民,人均不過$60上下,餃子套餐又可自由揀餃子口味、湯或炸做法、主食和小碟等,自由度很高!此外,這兒主打8款餃子,如黑松露芝士雞玫瑰、黑白松露豬肉餃、蒜芯豬肉餃等,口味較一般餃子舖少見,若想一次試到不同口味,更可以選擇雙拼口味!除了餃子,店內亦有各式小食,當中以餃子大阪燒人氣最高,外脆內軟,再搭配木魚絲和沙律醬,風味獨特!此外,店內亦供應餃子麵、冰花抄手、醉炸雞翼、三一炸雞、關東煮等菜品,喜歡吃餃子的朋友不妨一試!
三一餃子(中環分店)
地址:中環利源西街7號地舖
營業時間:星期一至五11:30-21:00;星期六12:00-20:00;星期日及公眾假期休息
電話:6583 8013
餃子推介【11】甜記餃子——大隻夾抵食餃子 必食南瓜忌廉雞肉餃
長沙灣人氣餃子店「甜記餃子」提供12款口味餃子,包括多款蔬菜及肉類配搭,皮薄又足料!各款口味有椰菜冬菇雲耳豬肉餃、香芹芫荽豬肉餃、栗米芝士雞肉餃、韭菜豬肉餃、洋蔥薯仔牛肉餃、京蔥羊肉餃及南瓜忌廉雞肉餃等。當中最受歡迎的包括南瓜忌廉雞肉餃,以南瓜蓉及雞肉作為餡料,南瓜味非常濃郁!
每份餃子有8隻或10隻,客人可以自選1至2種口味的煎餃或湯餃。湯餃就可以選擇雞湯或番茄薯仔湯底!不少網民都大讚番茄薯仔湯底茄味夠香又清甜,甚至可以把整碗湯喝完!建議配搭辣菜脯進食令更整體味道更豐富!
甜記餃子(長沙灣店)
地址:長沙灣福華街593-595號麗新商業中心1樓108A號舖
營業時間:11:00-22:00
電話:6360 2640
餃子推介【12】麗姐餃子——超薄皮急凍餃 外帶回家啱做早餐宵夜
這間位於旺角花園街街市的麗姐餃子並非堂食餃子店,而是賣手工急凍餃,最啱外帶回家當早餐、宵夜!6款味道任君選擇:芝士粟米豬肉餃、韭菜鮮蝦豬肉餃、韭菜帶子豬肉餃(以上3款每打$45)、韭菜豬肉餃、香菇椰菜豬肉餃、芹菜沙葛豬肉餃(以上3款每打$35),睇圖已見到皮薄餡靚,行開旺角記得去花園街街市買返打!
麗姐餃子
地址:旺角花園街123A號花園街市政大廈1樓27號舖
(全文完)