台南青農「果醬男孩」林韡勳揚威英國 世界果醬大賽再摘金
林韡勳上周自費赴英參賽,上周六台灣時間深夜10點多傳來喜訊,部分友人已獲得這項好消息,他昨在臉書「爆廢1公社」分享,不少人到他臉書表達祝福,市府農業局及柳營區農會本周五將公開表揚。
林韡勳指出,大賽是在英格蘭西北部「湖區」(Lake District),一級古蹟「達拉蔓莊園」(Dalemain Mansion)舉辦,每年大約都有近4000罐果醬來自世界各地美國、紐西蘭、韓國、波札那、日本、澳洲和巴西等國家選手參加。而在台灣早餐日常生活很常見的果醬,在英國可是很講究刀工、風味、色澤,評審也會依造不同組別、不同參賽作品來打分數。
林韡勳指出,他跨越快1萬公里,從台南到英國參加比賽,靠自己努力拿到世界金牌真心,希望一罐非常小、重量很輕的果醬,也能讓世界看見我們台灣、發揮大大的力量。
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