新北藏壽司食物中毒新增6人 4分店發現衛生缺失
〔記者陳奕劭/新北報導〕新北市衛生局追查藏壽司食品中毒案,截至今日(11日)傍晚6時,新增6名出現疑似食物中毒症狀,分別是藏壽司新莊宏匯店4人,新店威秀裕隆店2人。
衛生局同時稽查新店威秀裕隆店發現衛生缺失,另清查藏壽司其餘新北9家分店,有3家有衛生缺失,命業者缺失改正,否則將裁罰。
新北市衛生局表示,今日新增民眾4人,9日前往新莊宏匯店用餐後,出現嘔吐及腹瀉等症狀,另外民眾2人9日前往藏壽司新店威秀裕隆店用餐後,出現腹痛及腹瀉等症狀,其中1人未就醫、5人就醫後症狀緩解,當日即返家休養。
衛生局派員稽查藏壽司新店威秀裕隆店,現場發現層架及油炸機不潔、冷凍庫結霜等缺失,已命業者限期改正,若未改善完成,可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定處6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局抽驗民眾提供的鮪魚山藥泥軍艦及秋刀魚握壽司,若結果與規定不符,複抽仍未改善可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局指出,藏壽司連續有3家分店出現疑似食品中毒通報,其中2家經衛生局要求暫停作業。衛生局清查藏壽司其餘新北9家分店,2家稽查合格,3家(中和橋和店、板橋中山遠百店及三峽學成店)現場見有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,若仍未改善完成將依食安法處辦。另其餘4家分店正持續查核中。