連爆2次食物中毒 藏壽司新莊宏匯店暫時停業
新北市衛生局說,即日起將緊盯藏壽司新北轄內其餘10家分店,督促業者加強食安管理。
衛生局指出,3月31日曾接獲2人到宏匯店用餐後疑似食物中毒,當時環境衛生稽查、抽驗結果皆符合規定。不過輔大醫院昨通報4月7日有一家4口赴該店用餐,出現腹痛、腹瀉及嘔吐等症狀,就醫後症狀緩解,當天即返家休養。
藏壽司食安問題連環爆出,不只新莊宏匯店,藏壽司淡水站前店4月1日有3名、4月7日2名到該店用餐的消費者身體不適,衛生局4月2日至店鋪稽查,現場見冷凍庫未定期除霜、壽司盤破損等缺失,命業者限期改正,也要求該分店暫停作業。
業者回應,公司會配合調查,落實對店鋪設備、食材與員工衛生的管理,控管商品品質。