首位全職食品造型師 授課冀培養新人
2024年04月04日 22:05
東網電視
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高英玉參與製作熱門電視劇《宮》。
每部電視劇成功背後總離不開劇組人員的辛勤付出。南韓一名食品造型師多年來參與製作多齣熱門電視劇,憑藉細膩的技術及藝術造詣,成為當地首位全職專業食品造型師。她目前在多間烹飪學校教授學生,希望培養更多有興趣擔任食品造型師的年輕人。
韓媒周三(3日)報道,高英玉(Ko Young-ok,音譯)大學修讀法國文學,原本僅對藝術感興趣。她獲得機會負責一部2003年電視短劇中的食品造型,其後逐漸受到行內關注,更被2006年風靡亞洲的《宮》電視劇組聘請為全職食品造型師。當時食品造型師職業在南韓還很少見。
針對不同電視劇劇情,高英玉總是能設計出獨特的食物造型,例如她在電視劇《財閥家的小兒子》中,憑藉想像構思出1.6米高的5層忌廉蛋糕,作為電視劇中的生日派對場景。高英玉指,食品造型師應該是規劃空間的人,而顏色尤其重要,例如食物顏色較深,就可以喚起現場陰鬱的氣氛。
在業內擁有多年的經驗讓高英玉如今得以向學生言傳身教,她稱自己經常建議學生,食品造型師應該體現全能藝人的品質,她又指自己經常把食品造型師比作魔術師,能夠將價值1,000韓圜(約6港元)的普通盤子變成價值10,000韓圜(約60港元)的盤子,不管盤子多貴,如果食物完美搭配,成品看起來就會很棒。