黑胡椒細粉驗出蘇丹紅 食藥署助新北複驗
(中央社記者曾以寧台北28日電)蘇丹紅風暴延燒,新北市政府今天表示,優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅3號、4號。衛生福利部食品藥物管理署指出,因檢出量在定量極限邊緣,目前正在協助複驗中。
蘇丹紅風暴延燒,新北市政府表示,優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅3號、4號,新北衛生局已抽驗並送檢;這批產品生產共約170公斤,已送往台北、桃園與台中等縣市,衛生局已要求業者下架這批產品。
食藥署副署長林金富接受媒體電訪說明,因新北市政府檢驗出的量在定量極限邊緣,因此請食藥署協助複驗,26日已經收到公文及樣品,目前仍在檢驗中。
食藥署統計,「香辛料」產品及其貨品分類號列共24項、「調味醬」產品及其貨品分類號列則有11項,共計35個號列。
其中辣椒乾、段與辣椒粉等2號列,已自3月6日起採逐批監視查驗檢驗蘇丹色素;對於其餘33號列,林金富說,目前正在開發檢驗方法,第1階段會擴到至包含胡椒粉等共9號列,最快5月初到位。
根據食藥署資料,相關禁用色素中,蘇丹1號、蘇丹3號、蘇丹4號、橘色2號、玫瑰紅B、對位紅、紅色2號及氮紅,共8項皆已列在邊境檢驗項目中,食藥署研檢組則正在開發「甲苯胺紅」檢驗方法。林金富說,同樣預估5月初完成研發,屆時檢驗項目會從8項增加為9項。(編輯:管中維)1130428
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