痛风不能吃芦笋吗?
芦笋属于中高嘌呤食物,应该少吃,不过也并非完全不能吃。多项临床研究表明,吃富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发生率。在评价一种食物是否适合痛风患者时,仅考虑嘌呤含量是不够的。这些蔬菜还有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物抗氧化物质,正常食用对痛风人群还有好处。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)
芦笋属于中高嘌呤食物,应该少吃,不过也并非完全不能吃。多项临床研究表明,吃富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发生率。在评价一种食物是否适合痛风患者时,仅考虑嘌呤含量是不够的。这些蔬菜还有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物抗氧化物质,正常食用对痛风人群还有好处。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)