天氣熱食物易變質 腹瀉病患激增四成
2024年04月15日 15:00
東網電視
更多新聞短片
炎熱天氣令食物易變質。
新加坡傳媒周日(14日)引述當地醫生指出,近期天氣炎熱、加上食物儲藏方式不當等因素,導致腸胃出現問題或食物中毒的求診者增加,當中腹瀉病者增幅高達40%。
宏茂橋安醫診所家庭醫生林企森指出,過去3周因食物中毒前來求醫的患者,較去年同期多10%至20%。他表示:「不少求診者將打包回來的食物放於桌上,過一段時間再吃,吃下已變質的食物。」食物中毒者通常出現發燒、腹瀉、嘔吐、胃口減及脫水等現象,倘若發燒超過攝氏37.5度,且腹瀉嚴重、有暈眩感,應立即求醫。
另有醫生建議,公眾應保持良好的個人衞生,包括:吃飯前用肥皂或酒精洗手液洗手,並通過可靠的途徑購買食材;倘發現食物變質,應該立即丟棄。