網傳紙餐具浸湯即變軟 當局闢謠
【本報訊】首階段管制即棄膠餐具將於兩周後(22日)實施,多間連鎖食肆相繼轉用非塑膠的替代餐具。近日網上流傳有人試以紙漿餐具食麵浸熱湯後,餐具軟至變形。環境保護署實測多間餐廳的紙漿餐具,發現在一般用餐時間使用下,餐具並無問題,浸一小時後只少許變軟,仍能使用。
實測使用半小時仍無變形
環保署透過「大嘥鬼」社交專頁表示,留意到近日有報道及網上評論指紙餐具在熱湯內浸得久會容易變軟,不能使用。該署人員隨即實測幾間連鎖餐廳所提供的紙餐具,以餐具分別吃米線、通心粉、粥及飲朱古力,結果發現所有餐具在半小時後均沒有變軟,與開始時沒有大分別。即使浸湯一小時後,餐具亦只有少許變軟,仍能使用。
該署續指,據其向供應商了解,除了紙漿做的匙羹外,仍有其他物料的選擇。環保署建議餐廳根據菜式選擇適合的餐具,可向供應商查詢,餐具適合的使用溫度及耐熱情況等等。
社交平台近日流傳圖片,有市民在連鎖食肆外賣購買湯粉,使用所提供的紙匙羹吃一半時,匙羹便變軟。有網民留言質疑圖片真偽,稱其使用紙餐具時並無相似的情況,亦有網民質疑湯粉與紙匙羹都擺放很久「個麵都索晒啲湯喎」。