網友驚見菜心「鬼劃符」害蟲足跡傳病毒?有蟲=冇農藥?揀菜心4招
買回來的蔬菜即使仔細地清洗,都難免「走漏」了小蟲。近日,有主婦在清洗菜心時,不是發現菜蟲,而是看到菜葉上一條條淺白色、猶如「鬼劃符」一樣的痕跡。她驚訝地表示,自己第一次在菜心發現「潛葉蟲」的足跡。
菜葉「鬼劃符」潛葉蟲搵食足跡
有主婦近日在Facebook群組「香港自然生態論壇 HKWildlife.net」發文,表示第一次看到菜心有潛葉蟲的足跡。彎彎曲曲的葉紋是小蟲進食的路徑,如果見到較粗的白紋末端有黃色小蟲就是潛葉蟲,又稱蔬菜斑潛蠅,可以把其挑走,但蟲子本身對人體無害。
有網友指出,平日在蔬菜中多見的「菜蟲」是菜粉蝶的幼蟲,而是次的「鬼劃符」則是潛葉蠅/蔬菜斑潛蠅的手筆。亦有很多網民指第一次見這種菜蟲,「以為係塊葉花咗」。
蔬菜斑潛蠅寄主:豆角、蔥、蒜、瓜、番茄、菠菜
據漁農自然護理署的資料,蔬菜斑潛蠅是農業害蟲,本港在1997年首次記錄這種害蟲,並迅速蔓延至不同農作物。蔬菜斑潛蠅可為害多種蔬菜和觀賞植物,主要寄主作物品種包括有豆角、芹菜、豌豆、蔥、蒜、瓜類、番茄、菠菜、十字花科、菊科及康乃馨等,寄主多達14科。
其幼蟲為深黃色,會藏在葉內並蛀食葉肉組織,形成不規則的彎曲蛇形蛀道。蛀道兩側邊緣有交替排列的細小糞便特徵。幼蟲成熟後從蛀道中爬出葉面或掉落表土化蛹,蛹化後就成為蛀害蔬菜的菜蟲。幼蟲不會蛀食花果,但會嚴重影響植物進行光合作用,也會傳播病毒。
菜葉發現幼蟲 如何處理?
如果在菜葉的蛀道末端發現幼蟲,可以把牠挑走,或者整棵葉子撕走。在大部分的情況下,潛葉蟲已經成蟲飛走。
揀靚菜心貼士
菜心是家常食用的蔬菜之一,含有豐富的營養成分和纖維,除了提供飽足感之外,還能促進腸道蠕動、預防便秘,具有控制體重的食用功效。
想要挑選靚菜心,可循4個方向去揀:
1顏色:菜心宜選葉莖色澤青翠,而且接近淺綠色的。
2莖身粗幼:靚菜心莖部如食指般粗幼,而且葉柄要貼近莖部的。
3菜花型態:靚菜心的菜花要在含苞狀態,尚未開花者較嫩較軟。
4葉片:靚菜心葉片狹窄而修長,且帶有油質感,放在手裡有柔軟感的為上品,味道較甜。
有蟲等於無農藥?
不少人都認為蔬菜有蟲或是有蟲蛀的痕跡就等於蔬菜沒有農藥,其實並非必然。現今很多昆蟲都擁有抗藥性,即使噴灑了農藥也無法殺死或驅走所有蟲子。因此有沒有菜蟲,與農作物有沒有農藥殘留並沒有必然關係。