寶林食安風暴「生意腰斬」 張善政力挺大啖米干…店家盼別被汙名化
忠貞市場內有多家米干店,張善政今至唐記米干品嘗過橋米干、蝦餅、豌豆粉,大啖美食近20分鐘,說「肚子餓趕快吃,吃飽才有力氣繼續工作」。張說,今天來品嘗新鮮的米干,配上鮮美的湯頭,現在大家關心食安,尤其是米食製類,這邊要特別跟大家講,衛生局都有充分把關,大家對龍岡米干放100個心,吃起來都相當安心,他也吃了很多,大家可以放心來享用,大家不要放棄好機會來享受。
張也至市場內跟許多店家加油打氣,唐記米干老闆娘楊麗娟表示,生意影響很大,上周掉了5成,遊客也都不來了,原先1天可以賣100斤米做的米干,這周僅剩40斤。他們米干是用在來米浸泡磨成米漿再去蒸,無添加其餘內容,每天現做不留隔夜,湯頭也是溫體豬及雞骨等熬製,已經傳承4代人不會有問題。
國旗屋老闆張老旺說,他的店生意也掉了3成,這也沒辦法,不過店家都有乖乖配合稽查。楊麗娟也說,即將到來的米干節也會擔心遊客減少,現在每樣東西、員工薪資也都漲,人潮砍半真的很難撐,感謝市府來讓大家知道各家米干都是當天製作不是工廠配送,對身體無害。也有店家說當然會擔心汙名化,過去米干節生意都會多個3成,現在少3成,希望不要延期,也一定讓自己的產品都保持最好狀態。也有在地民眾說,自己很信任,不擔心食安問題。
而米干節也將於4月20至28日,會不會受影響,張說,龍岡米干節應該不會延期,還會持續做稽查,萬一稽查有問題會來檢討,如果沒有問題就沒有延期作法。