台灣王品集團旗下兩餐廳爆食物中毒 增至56人不適就醫
台灣王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」爆發食物中毒事件。台北市衛生局統計,截至4月8日上午10時,共56名患者在前述兩間餐廳用餐後出現嘔吐、腹瀉症狀並到醫院就醫。
據台北市衛生局統計,至今有25人在「初瓦台北西門店」及31人在「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」用餐後出現不適症狀並到醫院就醫,多數民眾就醫後回家休養。
台北市衛生局已於4月6日晚勒令兩間餐廳停業,後續業者需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可恢復營業。
台北市衛生局呼籲,為預防食品中毒事件發生,不論外食或自行烹煮,都需特別注意餐飲場所的衛生狀況,避免生食,且食材充分煮熟,迅速食用完畢,並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則,以確保食品衛生安全。