以茶入食、有吃有玩 新北攜手北大推廣三峽茶產業
▶▶▶不斷更新/0403花蓮大地震 完整新聞速報
為推廣新北三峽茶產業,新北市農業局與台北大學USR計畫團隊合作,4月起推出一系列「以茶入食」的食農教育課程,報名費用最低400元起,歡迎親子一同報名參加,透過實地體驗與學習,讓茶的文化與價值融入民眾的日常生活。
三峽區是台灣著名的茶鄉,擁有豐富的茶文化與歷史。農業局表示,三峽茶產業積極追求創新及開拓新的銷售管道,並推動觀光茶園,讓民眾走入茶園親身體驗認識茶的文化與價值,進而願意支持及購買在地國產茶品。
農業局與北大USR計畫團隊合作,4月推出茶食農教育體驗,透過親身體驗茶葉的採摘、製茶過程,學習茶道與品茶技藝,讓民眾了解三峽茶產業,加深對三峽茶品牌印象。本次的體驗課程,包含思文茶坊的「品味三峽」,將由講師帶領品嘗三峽的綠茶、紅茶與白茶,讓民眾品味三峽的「綠紅白」三色茶之外,還可以學習三種茶的有趣小知識。
統一茗茶的「碧螺春雪Q餅手作DIY」,教大家如何DIY療癒小點—雪Q餅,碧螺春茶搖身一變酥鬆爽口的雪Q餅,濃郁奶香透出原味茶香,讓人不禁一口餅配一口茶,放鬆來場與茶葉甜品的約會。另外,三金小旅行的茶園導覽體驗,與廟埕龍井茶揉捻等豐富多元體驗課程,讓民眾在享受美食的同時,加深對三峽綠茶的認識與喜愛。
農業局表示,本次食農教育課程,參與者不僅能學習到關於茶的知識與技能,更能夠親身體驗並了解三峽茶文化與茶產業,食農教育課程已開放報名,報名網站:https://linktr.ee/greenteafest。