首階段管制即棄塑膠產品本月22日起實施,環保署表示2萬多間中小型食肆中,截至上月下旬已有21%轉用非塑膠餐具,認為有關比例不錯。
環保署助理署長鄭健在電台節目表示,部分未轉型的食肆正在清貨尾,或正聯絡供應商尋找替代品。至於大型連鎖餐廳都會在本月22日或之前轉用非塑膠餐具。
替代餐具價格正下降
署方已進行兩次市場價格調查,替代餐具的價格正慢慢下降,鄭健指因為「走塑」不單在香港推行,內地及全世界都在推行措施。紙飲管和膠飲管的價格差距是5仙,刀、叉及匙羹就相差4仙,攪拌棒的價格就差不多。他們亦測試替代餐具在水中浸泡1小時的效果,形容質素和膠餐具分別不大、相當可以接受。鄭健又說,由於推行第一階段措施及適應期需時,現時並無執行第二階段措施的確切時間表。