吃飽就想睡?三招擊退飯後睡意
2024年04月06日 10:00
東網電視
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吃飯時所攝取的澱粉質會轉化為葡萄糖,使血糖急速上升,讓身體分泌大量胰島素來抑制,造成血糖迅速下降,繼而使人感到疲憊。(互聯網)
相信不少人都經歷過吃飯後頭腦昏昏沉沉,明明已經在午飯時間小休一番,卻總是提不起勁工作。其實這和食物昏迷有關,通常指吃飽飯後變得很疲累、很眼睏,也就是俗稱「飯氣攻心」,讓人無法集中精神工作。其實這種狀態與我們所進食的食物也有關係,不妨參考以下小貼士,幫你趕走睡意,工作也能事半功倍。
1.避免攝取高碳水、蛋白質和油脂食物
含有豐富碳水化合物和蛋白質的食物容易提升血液中的色胺酸,使大腦釋放出疲倦、放鬆的信號,因此進食高升糖指數的食物,例如白飯、意粉等,以及高蛋白質食物,如雞蛋、芝士等食物,會令人更感困倦。至於高油脂的食物和高碳水或高蛋白食物結合起來,會提升人體的化學物質水平,同樣會讓睡意更高。因此,在食物選擇上,可以糙米取代白飯,而肉類則可選擇瘦肉或雞胸肉等,同時避免攝取高糖分飲品,避免飯氣攻心。
2.8分飽就夠
進食太多容易讓血糖飆升,導致飯氣攻心,最好的解決方法就是別一口氣進食全部食物,尤其含有精緻澱粉的餐點,因此建議進食到8分飽就夠。如果有帶飯習慣的人士,可以使用小一點的飯盒,讓自己習慣這樣食量,長久下來更會發現自己的胃口也會變小;至於外出用膳的人士也不妨嘗試以細嚼慢嚥的方式,讓大腦有時間發出「已經吃飽了」的信號,不知不覺間減少食量,同時有感到飽足。
3.飯後散步
午飯後立即返回座位坐下,不但會導致脂肪積聚,形成肚腩,還會讓人感到困倦,難以專心工作。因此大家午飯後讓身體動起來,到戶外散步10至20分鐘,除了幫助消化之外,接觸陽光後也能提振精神,抑制褪黑激素,加上明亮的光綫也可以提高警覺性,趕走睡意。