斋戒月剩食变肥料 马来西亚中部州这样减少浪费
(法新社马来西亚关丹8日电) 一群马来西亚人在清真寺外结束每天的禁食后,把剩食丢进机器,机器将剩食转化为农作物的有机肥料。
中部彭亨州(Pahang)政府这项措施目的是减少浪费,特别是在穆斯林斋戒月期间,每天都有大量食物丢弃。
斋戒月期间,这台行动机器部署在州首府关丹(Kuantan)市中心一座公园,许多家庭禁食一天后,会聚在这里享用低廉的在地菜肴。
固体废弃物和公共清洁管理公司(Solid Waste and Public Cleansing Management Corporation)去年启动这项测试计画,公司主任哈密德(Sharudin Hamid)表示,该公司每天处理25公斤的剩食。
这个穆斯林国家每天有超过1万3000公吨食物送到垃圾掩埋场,斋戒月期间甚至更多,尽管处理成有机肥料的剩食只占丢弃的一小部分,但哈密德表示,此举有助提高人们对食物浪费的意识。
哈密德告诉法新社:「主要目标是确保剩食不会被送往垃圾掩埋场。」
「这对我们产生了重大影响,因为人们环保意识提高,特别是在减少食物浪费方面。」
剩食丢进机器,与稻壳和锯木屑慢慢混合48小时后,产生的棕色废弃物包一包,就可以交给农民当成肥料。
27岁的沙勒(Abdul Shukor Mohamad Salleh)在关丹的斋戒月食品市场购买当地美食时说道:「从肥料中长出来的东西也可以变成食物,食物又可以制成堆肥,成为肥料,所以这是一个自然循环。」(译者:郑诗韵/核稿:陈政一)