頂呱呱用中國製「紙盒」 溶出試驗超標36倍恐污染食物退運銷毀
〔記者邱芷柔/台北報導〕衛福部食品藥物管理署今(9日)公布最新邊境查驗不合格名單,其中一批自中國進口的「紙盒(PAPER BOX)」,在模擬盛裝熱食、油脂物狀的溶出試驗中,嚴重超標36倍,溶出雜質有污染食物疑慮,該紙盒為國內知名連鎖炸雞品牌「頂呱呱」所用紙盒,全數依規定退運或銷毀。
食藥署副署長林金富說,馬爾斯國際有限公司自中國進口的的「紙盒(PAPER BOX)」,製造廠為浙江亦升科技股份有限公司,牌名為「TKK」,該批紙盒重達57.6公斤,因溶出試驗蒸發殘渣違規,全批在邊境被攔截。
林金富說,溶出試驗主要是模擬正常使用下,容器在承裝高油、高溫的食物時是否會有殘渣溶出,透過水(95℃,30分鐘)、4%醋酸(95℃,30分鐘)及20%乙醇(60℃,30分鐘)進行溶出試驗,結果發現,這批紙盒的蒸發殘渣為56ppm、1132 ppm及73 ppm,超出30 ppm以下的合規標準,尤其乙醇測試超標達36倍,嚴重超標、相當少見。
林金富說,紙盒在製造過程會使用到紙漿、化學品等,若有雜質溶出就有污染食物、被吃下肚的風險,這些都是不應該跑出來的雜質,違規品項已在邊境攔截,不會流入市面。
食藥署公布最新的邊境查驗不合格名單共有23項,除了上述中國製紙盒外,還有自中國輸入的美耐皿餐具、韓國的方型木頭鍋鏟及越南的餐叉等,均因「溶出試驗」違規遭攔截。