這間苑裡煎餃可是在地人的最愛,沒有大大的招牌,不是在地朋友帶我來,我還真的不知道,內行在地人都是直接先打電話預訂才不會等太久,現場手工隨手一捏就下鍋,半煎炸到金黃恰恰的酥脆口感真的會讓人上癮,一顆只要6元,想吃幾顆買幾顆,成了我目前心目中第一名的煎餃
苑裡煎餃 在哪?
苑裡煎餃鄰近苑裡市場,在靠近仁愛街的信義路上,台中銀行斜對面,距離苑裡火車站走路大約6分鐘左右,沒有大大的招牌,就一個小攤車,平日來也是要先預訂,不然排隊要等很久,建議11點以前來買,不然很容易撲空,每天賣完就收工嚕!!
- 店家名稱:苑裡煎餃
- 所在地址:358臺灣苗栗縣苑裡鎮仁愛街2-6號
現包現煎
煎餃都是現場包,手工的韭菜餡沒有過多調味,每一顆煎餃的形狀真的包的很隨性,感覺餡料都炸出來了,不過也是這樣包煎餃的手速相當快速~
包完後立馬下鍋半煎炸,這個時候就真的要等了~
起鍋可以看到底層的皮都是焦黃色,好吃的關鍵就是這煎餃底部的皮啊!!
看起來很多,不過排隊的人真的是人手都100~300在買的,所以完售的速度也超級快
煎餃
很後悔只有買這些,真的超級好吃,第一次可以把這一整盒幾乎吃完,底層真的像餅乾一樣酥脆,韭菜內餡更是香濃美味又多汁,熱熱吃真的要小心燙口,不過是油鍋煎炸,所以放冷會稍為油些,可以回家再用氣炸鍋炸來吃,依舊很美味唷!!
煎餃一定要淋點辣醬,可以讓整體口感更美味唷!!
內餡真的是滿滿的韭菜香氣,卻不是那種讓人不喜歡的韭菜味,連不愛吃韭菜我的都超愛,就知道有多美味了,簡單的調味就非常美味,一個人吃上一盒也不是問題,只是要小心會燙口,酥脆香濃口感讓人忍不住一顆接一顆,是目前我心目中第一名的煎餃唷!!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:苑裡煎餃
- 所在地址:358臺灣苗栗縣苑裡鎮仁愛街2-6號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 05:30-12:30
- 店家電話:03-7860639
- 評價:★★★★★
交通資訊
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