壽司愛好者注意!挪威三文魚價格較3個月前飆41%
2024年04月19日 02:00
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(Getty Images圖片)
外媒報道,過去12周(約3個月),挪威三文魚價格大幅上揚,升幅達41%;目前每公斤價格高見137.41挪威克朗(約97.59港元),較上一周微升1.57%。
報道引述NASDAQ Salmon Index(納斯達克三文魚指數,該指數指供挪威新鮮已處理三文魚每周銷售數據及加權平均價格),平均價格在過去四周內上漲27.37%,過去12周漲幅更達41%。
由於價格上揚,出口量亦較去年同期縮減。據挪威三文魚委員會統計顯示,挪威今年第15周出口1.3萬公噸三文魚,低於去年同期出口的1.53萬公噸;歐洲則是挪威三文魚的主要買家,上周購買量為1.02萬公噸。