【靈感煮意】假期後輕食︰香煎蝦球四色藜麥沙律配乳酪醬
2024年04月08日 16:00
東網電視
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復活節檔期,大家都外遊,相信亦吃了不少。通常在假期過後,沙律都好受歡迎,但街買的沙律好多時敗在醬汁裏,高脂高糖的,吃了得不償失。其實自己做沙律很容易,今集教大家做一款香煎蝦球四色藜麥沙律配乳酪醬,經濟實惠又好食,自己做的既清香又能控制卡路里,今晚不妨試試!
材料
四色雜菜︰車厘茄、甘筍、青瓜、紫椰菜(分量隨喜好)
蝦球︰以鹽、黑椒、煙紅椒粉醃,4隻蝦(分別每款只需1/8茶匙乳酪醬)
全脂希臘乳酪 20克
蜜糖 5克
檸檬汁 3克
周靈山,纖廚教室創辦人、愛情專欄作家、節目廚師、廚藝導師、暢銷書作家。
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