淄博烧烤还火吗?今年清明假期依然"人从众"
清明假期期间,"网红"城市淄博再次开启"人从众"模式。自去年春天因烧烤火出圈以来,这座老工业城市的文旅一直保持较高热度,当地也在不断优化措施,确保"金字招牌"成色。
5日晚,在淄博张店区的一家小烧烤店,屋内屋外坐满前来品尝烧烤的游客。"从假期开始前到现在,我们都是连夜串肉,并根据外地游客的喜好,有侧重地准备食材。"烧烤店负责人房鑫告诉记者,他还专门安排了两名员工教游客卷小饼,推荐游玩的地方,排队等候过长时引导消费者去其他烧烤店就餐,保证游客有良好的体验。
"大部分游客也不再像去年,吃顿烧烤就走。吃饭之余,他们更想了解淄博本地历史人文和风土人情。"房鑫说。
在淄博八大局便民市场炒锅饼摊位前,来自河北秦皇岛的游客王妍正在打包炒锅饼。"这个甘梅味的很好吃,我也正打包一些孜然和香辣的,带回去尝尝。"王妍说,原以为现在还没到旅游旺季,所以安排了这次"错峰"旅行,但到了之后,眼前"摩肩接踵"的景象出乎她意料。
假期期间,八大局很多店铺门前又排起长队。据介绍,自入春气温回升以来,八大局市场客流量持续升高,平常周末的日客流量已达8万人次,假期期间的日客流量更是达到10万人次。
一年多以来,淄博烧烤及文旅持续受到热捧,与淄博"人好、物美、心齐"密不可分,而背后更是各方的默默付出。
八大局便民市场管理办公室负责人郑昊林告诉记者,他们吸取去年的经验,安排了专门的工作人员进行值守,疏导拥堵路段。设立投诉热线3127002,以"快受理、快处置、快反馈"为宗旨处理投诉,解决问题。
在网红打卡地海岱楼所在的齐盛湖公园周边,设有多个志愿服务点位。身穿红马甲的志愿者李政樑正在提醒游客注意安全,文明游玩。他热情地为游客指引最佳路线,帮游客拍照,游客的笑脸也让他无比开心。
据志愿者团队负责人介绍,他们在齐盛湖公园附近安排了200多名志愿者,每天3个班次,定时定点在岗值守。志愿服务站还为游客免费提供行李寄存服务,并配备应急药箱等便民物品,全方位提升游客游玩体验。
新华社济南4月6日电
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