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另外,亦有主廚推薦必吃異國美饌:地中海紅酒燉牛舌、爐烤肋眼牛排、法式春蔬燉羊肉等,以及加碼再升級澎湃海鮮餐檯,平日午餐也能暢吃北海道生食級干貝與燒烤牡蠣等鮮甜美味、暢飲清爽柏克金啤酒與各式飲品、品嚐經典烈日鬆餅與DIY手作提拉米蘇等多樣精緻甜點無限暢吃。
自5月1日起至5月31日,平日午餐餐期至敘日全日餐廳用餐,雙人同行並持今年度任一繳稅單據,如4月使用牌照稅繳款書、5月房屋稅繳款書、112年所得稅額試算通知書等,即享第二人餐費半價優惠,暢饗百道異國美饌、本季主題「泰好味」經典泰菜,以及平日加碼暢饗北海道生食級干貝、燒烤牡蠣吃到飽,優惠價格需另收原價一成服務費。
至於台北寒舍艾美酒店探索廚房則是與台北知名「池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理」合作,自5月1日起至6月30日止平假日午晚餐推出「探索獅城」南洋美食節,由池先生Kopitiam創辦人池家瑋帶來其餐廳的招牌菜色,為酒店自助餐餐檯規劃推出逾15款道地的新加坡與馬來西亞料理,包含肉骨茶、大馬沙嗲雞肉串、麥片海大蝦與松葉蟹腳咖哩叻沙湯等,活動指定期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送「亞參龍蝦海鮮桶」。探索廚房最低餐價為平日午晚餐每位 1,690 元+10%、假日午晚餐每位1,890 元+10%,
池家瑋是一位來自馬來西亞的華僑,在臺灣留學期間發現臺灣鮮有正宗大馬料理,於是先後在學校附近擺起餐車,並開設「池先生Kopitiam」,去年5月再創新品牌「池記茶餐廳」,為了讓臺灣消費者品嚐到更道地的傳統美食,因此堅持使用自馬來西亞進口的調味醬料與配料,如「美中美黑醬油」、「Marmite媽蜜醬」和「雀巢燕麥片」等,餐廳的人潮絡繹不絕,甚至連新加坡歌王都讚不絕口。
台北寒舍艾美酒店探索廚房特別聯名池先生Kopitiam,不僅保留經典原味,將其店內的人氣菜色復刻至自助餐廳,人氣必吃的「池記蒸豆腐」,還有採用大馬進口的媽蜜醬炒製雞肉並加入蜂蜜等調味的「Mami雞」,以及家喻戶曉的新加坡料理「海南雞肉飯」、「肉骨茶」等。
另外還以頂級海鮮讓新馬美饌精彩升級,湯品區祭出「松葉蟹腳咖哩叻沙湯」,而週一至週五晚餐、週六與週日午晚餐限定加碼提供「亞參龍蝦海鮮桶」。
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