廚餘餵蟲、蟲餵雞 明志國小實踐生態循環
(中央社記者黃旭昇新北11日電)新北市泰山區明志國小以黑水虻處理廚餘,又將黑水虻當飼料餵雞;校長劉道德今天表示,近日蛋雞開始下蛋,師生都很興奮,「黑水虻雞蛋」是最佳生命與環境永續教育。
劉道德接受中央社記者電訪表示,學校去年養了6隻小雞,高年級師生照顧與飼養,中午收集廚餘餵黑水虻,黑水虻又成為雞隻營養來源。經過一學期漫長等待,近期開始生蛋,辛苦總算有了成果。
環保局說,黑水虻是腐食性昆蟲,其幼蟲專門吃廚餘,不但效率高,且成長的幼蟲,也是家禽與魚優良蛋白質,有循環經濟效益,並符合淨零排放趨勢。
劉道德說,學校利用廢棄閒置警衛室作為雞舍,結合新北市光輝獅子會資助經費,規劃生命教育、環境永續課程,學校鼓勵學生探究生態與環境關係。
原先抗拒處理廚餘的學生,透過餵雞過程,每天蒐集廚餘餵黑水虻,定時照顧母雞。黑水虻吃剩餘廚餘纖維與排泄物,可做為土壤改良培養土,徹底完成生態循環。
從小雞養成、長大、生蛋,見證生命奇蹟。劉道德說,雞蛋生產有限,只能裝盒作為致贈貴賓伴手禮,目前無法量產,但培育環境教育種子尖兵意義更大。
國民黨籍新北市議員蔡淑君今天說,日前到明志國小會勘,協助校方增設特色遊具,獲校方贈送1小盒「黑水虻雞蛋」,不但特別還很好吃。這項計畫也為孩子們種下廚餘回收再利用種子,打造有機生態循環校園。(編輯:方沛清)1130411
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