暌違5年復辦 宜蘭大拜拜辦桌 明開放預訂
宜蘭市傳統大拜拜,過去家家戶戶擺流水席,原本農曆2月、3月城隍爺、東嶽大帝誕辰各有一次大辦桌,後來改為輪流舉辦;近年宜蘭市公所統一舉辦大辦桌,2019年最後一次舉辦,後來因疫情停辦。
市公所表示,辦桌比照傳統由總舖師操刀的模式,聘請尚豪餐飲外燴統一操持,每桌10道菜包含海陸拼盤、櫻花蝦米高、石斑魚、土雞等等,附上飲料甜點,定價4000元,公所補助1000元,訂桌價3000元。
市公所4月14日上午8時到中午12時,在宜蘭市民活動中心開放訂桌,開始前10分鐘發號碼牌,依照號次順序受理訂位,每人限訂3桌,現場繳費後畫位領取桌次餐券;14日若沒有訂完,14日到19日上午8時到下午5時,市公所民政課也會繼續開放訂購。
辦桌當晚,公所會邀請藝人上台表演,目前正在洽談中;此外為響應環保,呼籲不使用一次性餐具,訂桌可以獲贈環保餐具,每桌10組,確保大家都有餐具用。