23/04/2024
尖沙咀極高性價比意日割烹料理!$898八道菜嘗味餐單:吃盡貴妃蚌配北海道馬糞海膽、吞拿魚腩鮭魚子黑松露多士、原隻紅蝦、日本A5和牛、櫻蝦甘鯛釜飯!留港消費吧!
今個月初至月中,正值日韓櫻花盛開的日子,很正常地IG和FB出現大量櫻花照片。但最令人意外的,是「#留港消費」竟然成為熱門hashtag。的確,現在不少港人喜歡北上消費,但在自己生活的城市吃喝玩樂,也變得難能可貴,好像忘記以往與朋友共聚、拍拖、下班消遣也是「#留港消費」。北上消費,或不想消費,最大原因也是因為性價比。若覺得香港的飲食業不爭氣,希望這次推介的Stella Kappo可讓你不再悲觀。
Stella Kappo位於尖沙咀的The One 3樓,位於商場當中,門口卻不算顯眼,有隱世小店的感覺。踏入餐廳,一秒由香港商場走入東京割烹料理餐廳。餐廳的主體為開放式廚房連吧枱,另外靠牆的地方也設有散枱。而最討女生歡心,便是戶外露天平台的數個透明帳幕,像個巨型水晶球,夜晚更覺浪漫。不過上星期太陽熾熱,還是選擇坐在吧枱位置,歎著冷氣欣賞廚師們認真製作料理的過程。
開放式廚房的格局中日合璧,雖然設有串燒爐,但坐在吧枱上,完全不覺油煙。吧枱座位舒適,唎酒師為我端來一杯有汽清酒,呷一口,十分清爽,很chill。這種環境和氣氛,品嘗串燒和意大利日本Fusion菜,如果在中環區的話,套餐應該至少四位數字,午餐也起碼三、四百吧。拿起餐牌,差點懷疑雙眼,3道菜午餐每位只是$168,至於5道菜晚餐每位$568,8道菜晚餐也不過每位$898。日本菜來說,我還是對香港餐廳有信心,北上消費的話,即使同一價錢,也未必有同一質素。而且,Stella Kappo的兩位大廚不簡單!