初瓦、嚮辣56例用完餐「上吐下瀉」 衛生局:確定食物中毒將送檢調
食品藥物管理科長林冠蓁說,昨天新聞媒體報導後,不少民眾前往就醫,用餐區間大多是3日到5日,出現嘔吐、腹瀉症狀前往醫院就醫後,返家休養,目前醫院已採集病人檢體,以及餐廳工作人員、環境、水質檢體,培養是否有病原菌,結果需等5天到2周。
林冠蓁說,若餐廳驗出病原菌與醫院個案採集結果不同或未採集到,就不能斷定是食物中毒事件,但衛生局還是可依法對餐廳開罰6萬到2億元罰緩;但餐廳及民眾檢體若驗出相同病原菌,就會確認是一起食物中毒事件,將依法送檢調,目前餐廳已停業,需待提出改善計畫待審查通過後,才准復業。
面對王品集團昨天稱疑似大樓水管破裂,導致水源遭汙染,林冠蓁強調,食物中毒案,僅針對餐廳內供應民眾的食品調查,業者應對自己販售商品負責,與大樓水源是否遭汙染是兩回事,若確認為食物中毒,「業者仍要負起責任。」
至於同棟大樓是否還有其他人因為水源問題,導致身體不適,疾病管制科長張惠美表示,事發後衛生局已立即派員前往大樓疫調,目前尚未接到餐廳外的營業場所或居民通報。