高雄鍋燒意麵,老潮派鑄鐵鍋燒,充滿了創意湯頭.
提供數十種鍋燒湯頭,搭配各種麵條,選擇超豐富.
而且鍋燒都有擺盤很有巧思,鑄鐵鍋燒非常有亮點.
時尚摩登的用餐空間,非常適合聚餐或是家人用餐.
還有花飾妝點及個人用餐區,盡情享受放鬆氛圍.
2024高雄鍋燒麵大賞最佳賣相獎「老潮派鑄鐵鍋燒專門」獨創口味!阿嬤的酸菜魚鍋燒+東北酸菜白肉鍋燒.充滿創意湯頭酸辣香
內容目錄
老潮派鑄鐵鍋燒│餐廳外觀
老潮派鑄鐵鍋燒│室內環境
延續整體風格設計工業時尚風格.
亮橘色系為基底,搭配浪漫吊燈.
營造出摩登現代的設計格調~
吃個鍋燒意麵也可以這樣優雅氣氛.
不論是一人用餐或是朋友聚餐、家人吃飯.
都有適合座位可以選擇.
老潮派鑄鐵鍋燒│菜單品項
提供數十種鍋燒湯頭可以選擇,也有白飯及各式麵食.
搭配起來的餐點真的太狂!
還能按造自己食量升級加價食材,吃起來更豐盛.
另有單點炸物點心、飲料可供選擇.
阿嬤的酸菜魚鍋燒(意麵)
上桌時使用木盤,側邊還有老潮派英文字樣.
鍋燒擺盤像是一朵花,好多海鮮蔬菜擺好滿.
裡面有酸菜魚一大塊.
還有蛤蠣、鮮蝦、蔬菜、蟹肉條、雞蛋、青蔥等配料.
底層則是意麵,滿滿配料都把意麵給蓋住!
蛤蠣飽滿肥嫩好多汁.
酸菜魚肉好鮮嫩,配上湯頭微辣香.
炸成一朵花的是炸金針菇,尾端浸泡湯中軟滑帶辣,外酥香!
酸菜魚湯頭比較重口味,微辣酸香很清爽開胃!
多喝幾口尾韻還有著甘甜韻香,有著海鮮鮮甜.
整顆雞蛋讓鍋燒配料更是升級!
吃鍋燒就是要配意麵,意麵Q軟有口感.
吸收酸辣湯頭的濃郁滋味,每一口都好有味道.
酸菜白肉鍋(意麵)
平常聚餐愛點的酸菜白肉鍋,居然變成鍋燒湯底!
一樣有著美美擺盤非常創意又吸睛.
上桌後都是先拍一波~吃個鍋燒也很有儀式感!
配料也給量多樣,蛤蠣、蟹肉條、鮮蝦、青蔥、雞蛋、丸子、豬肉片.
鋪上豐盛多樣化的配料都還沒看到意麵.
光是配料就覺得過癮!
豬肉片好大一塊,鮮嫩乾甜,沒有豬腥味.
配上酸菜鍋的酸香提味,讓豬肉變得更好吃.
酸菜湯頭酸香夠味,真的忍不住一直往嘴裡送.
味道不像酸菜魚鍋走重口味路線.
反而爽口清甜帶有蔥香.
這碗湯頭也很適合夏日,暢爽開胃!
意麵煮得不爛保有口感,帶有湯頭酸味,超級涮嘴.
潮派布丁
餐後來顆潮派布丁也太幸福.
上面插上老潮派小卡,湯匙是熊熊造型.
整盤甜點裝飾也很用心.
焦糖風味苦甜很順口.
布丁體紮實中帶綿密細緻.
可以另外單點飲品.
義式冰奶茶
使用前記得攪拌,清甜茶香,溫厚奶味.
喝起來沁涼爽口.
鍋煮奶茶
奶茶香氣厚韻潤口,不會過甜,加上冰塊超清涼.
每次吃到老潮派新鍋燒口味,給人無限驚喜感.
都會讓人味蕾有新記憶,充滿獨特創意又好吃.
酸菜魚湯頭濃郁鮮香,大塊魚肉好細嫩又香脆.
空間舒適又有明亮採光,吃甜點和飲料好放鬆.
【老潮派鑄鐵鍋燒專門(海洋店)】
時間:11:00~15:00│17:00~21:00
公休:無
電話:(07)765-5228
粉絲團:老潮派-鑄鐵鍋燒專門-海洋店
地址:高雄市鳳山區海洋二路116號
(25FEB24│純屬美食分享文│用餐價格及人潮以現場為主)<老潮派鑄鐵鍋燒-其他分店>
《覺民店》高雄市三民區覺民路 213 號
《軍校店》高雄市左營區軍校路 622
《惠心店》高雄市楠梓區惠心街 172 號
《文龍東店》高雄市鳳山區文龍東路 392 號
《大社店》高雄市大社區中山路 485 號
《裕誠店》鼓山區裕誠路 1584 號
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