全大運/9選手疑食物中毒 學生:吃了飯店生菜沙拉
全大運今年在國立台灣體育運動大學開打,卻爆發選手入住台中市中區同一家連鎖飯店疑似食物中毒事件,陸續9名政大、文大選手送醫。台中市食安處長傅瓊慧今天說,這9名選手已全數出院,她也證實,確實是有送醫的選手反映,是吃了飯店餐廳提供的自助早餐生菜沙拉,食安處已採檢。
傅瓊慧說,食安處在昨天上午起陸續接獲澄清醫院平等院區、中國附醫等醫院通報,指全大運選手入住中區某飯店,在昨天上午食用飯店供應的早餐後出現不適送醫,截至昨晚9時,共有10人身體不適,其中9人就醫,包含2人於急診留觀中,這2人在昨晚10時離院,返回飯店休息,這9人病情逐漸恢復,經與校方連繫,這9名選手今天會正常參賽,賽後返回台北。
傅瓊慧說,現場查有部分食材標示脫落及冰箱溫度記錄未落實等項目,已現場輔導改善完成;為防止案情擴大,已依食安法第41條規定,要求飯店廚房暫停供應餐食2日,並立即進行作業區的清潔消毒工作,另也將密切追蹤進度。
傅瓊慧指出,衛生局昨獲通報後,立即啟動食品中毒調查小組,就個案以及供膳場所調查,並採集食餘檢體、環境檢體等送驗中,最快預計2周會有初步結果,若全案如經綜合研判認屬食品中毒,嚴重的話可依違反食安法移送司法偵辦,或處6萬元以上、2億元以下罰鍰。