女生喝咖啡竟誘發風癩!或為「這東西」耗盡 7成人可靠飲食改善
每天早上來一杯咖啡,是許多上班族啟動一天活力的開端,但沒想到咖啡竟也會引起蕁麻疹(風癩)!一位女性上班族原本就偶有風癩症狀,但去年確診COVID-19後,風癩發作更頻繁,每次發作時除了身上出現大片紅疹,更是奇癢無比,讓她十分困擾,多次就醫也未能改善,後經醫生協助用藥及追蹤後,才找出過敏源竟是咖啡。
台灣嘉義慈濟診所風濕免疫科醫生吳政翰日前收治一位女性病人,從去年起風癩就頻繁發作,多次就醫仍未能改善,後來求助吳政翰,經過藥物治療和追蹤,發現她對咖啡過敏。在戒除咖啡後,病情有了顯著改善,吳政翰指出,7成風癩病人可以透過飲食調整改善症狀。
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台灣風癩盛行率約20%,等於每5人就有1人受風癩之苦,雖然主流醫學文獻常表示風癩無法治癒,只能依賴藥物控制,但飲食調整實際上對許多病人都有幫助。吳政翰2022年發表研究成果即顯示,約7成病患能透過飲食治療得到改善,而常見引起風癩的食物包括蝦、酒和花生等,因為喝咖啡誘發風癩,算是相當罕見的案例。
吳政翰指出,很多風癩病人不是一開始就對某些食物過敏,而是人到中年後的某一個時間,突然發現某種東西不能吃,目前學理上還不能完全說明此現象。
根據他的臨床經驗推斷,可能是病人本身雖有過敏體質,但一開始吃進去的有害物質可以被體內的消化酵素消化掉,然而當消化酵素被耗盡之後,症狀就會開始出現。此時不妨試着暫時性地避開特定食物,至少半年左右,讓身體充分恢復能量,或許是一種解決之道。
吳政翰提醒,飲食引起的風癩與一般食物過敏不同,這些食物被稱為假性過敏原,難以透過「減敏療法」改善,且血液檢查可能無法檢測出來。但大部分的病人不會滿足於只是盲目吃藥控制,而是想要知道「我為甚麼會這樣」。
他建議,如果病情輕微,病人可以自行追蹤飲食反應,找出過敏原,經由飲食調整改善。若病情複雜,或一直找不到原因,則可尋求醫生協助。
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