A5和牛沾蛋黃吃很邪惡! 台中新開日式料理「丹丘たんきう」 定食CP值高,還能免費體驗和服
【丹丘たんきう】
丹丘たんきう影片
丹丘たんきう介紹
剛開幕不到一個月的日式餐廳,在IG上無意間滑到,立馬就打電話去預約了。全新整修的老房子透天,融入日式的內裝氛圍,白天和晚上都有提供定食,價錢也滿親民,晚上特別有提供預約制的無菜單板前料理,有興趣的朋友可以嘗試。
丹丘たんきう用餐環境
室內的環境採用日式氛圍,一樓簡單分為板前的位置,另一邊就是適合多人聚餐的用餐空間。
二樓則是開放式空間,坐在榻榻米上的位置,窗邊另外有設座席,整體空間有挑高天花板,所以並不會有太大壓迫感。不管一樓或二樓,進去用餐空間都是要脫鞋的喔。
丹丘たんきう包廂
這舒適的包廂,低消很簡單就是要點六份定食,所以單位聚餐想要有個隱私的空間,這很適合,六個人點六份餐就可以了。
丹丘たんきう免費體驗和服,在二樓的用餐空間角落有擺放了幾件和服,在用餐之餘還可以挑選自己喜歡的花色,這些都是全自助,自己穿衣服,套上去,簡單盤個髮,別上髮簪就可以在日式氛圍空間拍照囉。
當然穿上和服用餐拍照也是個不同的氛圍。
店家門口也很好拍照。
丹丘たんきう菜單
定食的菜單很簡單,就是大概六樣定食,另一邊則是有手沖咖啡。
另外個高單的預約制板前料理是每客3500元+10%。
訂位須知供大家參考。
丹丘たんきう餐點介紹
餐點都是現點現做,所以遇到多人的時候,可能需要久候一點。
每項定食除了主食以外,有烤魚、茶碗蒸、味噌湯、茶飲。牛肉的部分,是採帶有筋的肋條部位,口感上會比較有嚼勁一些,調味上是使用醬油醃製後去烤,鹹香的燒肉醬非常入味及下飯。
比較讓我意外的是,每個定食都有烤魚,即便是299也是。烤鯖魚帶有細刺,如果有小朋友的話,要注意一下。
【牛肉壽喜燒『日本和牛』:650元】
壽喜燒來啦!有個小爐子的壽喜燒格外可愛。牛肉的部分,店員介紹是採用和牛A5等級,所以650元可以吃到這等級的牛肉,算是CP值不錯了,而且牛肉的顏色和保存狀況感覺新鮮。
牛肉切記不要涮過頭啊,最好帶一點粉嫩的顏色,就可以起鍋吃了,這樣才可以保有牛肉本身的甜味和軟嫩程度。
壽喜燒有多了個溫泉蛋,可以先打散後,沾著剛涮好的牛肉,一起享用,真的太舒服了。
附贈的味噌湯及茶碗蒸。
丹丘たんきう評價
定食價格落於299~650元間,在這用餐環境和品質來說,我個人覺得滿OK的。也可以免費租借和服,對於現在年輕人愛拍照的習性來說,應該滿有吸引力的,餐點的部份表現也OK,就算299定食也有附贈烤鯖魚,覺得滿棒的。推薦給大家。
丹丘たんきう
營業時間:12:00~14:00/17:30~22:00(週一公休)
地址:台中市西區民生北路113號
電話:0981-033-096