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陳威明致詞時表示,他非常認同低糖飲食,減少三高及肥胖,因此今天準備的點心沒有甜食,台北榮總以後舉辦會議也不會有甜食。
賴清德則說,自1996年離開醫療工作投入政治領域至今,他內心從未忘掉他是醫界的一份子,在政治領域不管哪個位置,都積極協助醫界建立更好的服務空間,讓醫界發揮專業、造福民眾的健康福祉。
賴清德提到,競選總統時他有個夢想,應該要利用他的專業結合醫界,打造健康台灣,讓國人健康、國家更強,也讓世界擁抱台灣,但他也深知,靠他個人力有未逮,因此他第一個想到就是他的老師陳志鴻。
賴清德回憶,他以前當醫學生、住院醫師、總醫師,都受到陳志鴻指導,競選時,老師還在門診替他拉票,選總統碰到困難也來幫忙,「成大醫學售後服務非常好,也算是一種終身教育的另一種詮釋」。
賴清德指出,感謝醫界全部動員令,讓他非常感動、非常感激大家,有大家的參與,國家願景計畫才可能成功,也感謝陳威明積極投入,有這麼好的場地、安排,剛剛聽到陳院長說,未來舉辦的活動都沒有糖,「我也要響應,未來我喝珍奶不再喝全糖,要喝低糖的珍奶」
賴清德接續談到健康論壇三特點,第一,前所未有,在台灣醫界從來沒有舉辦過,以國家願景為目標的健康論壇,過去不乏談的是個人、家庭、社區,最多是城市,很少以國家願景為目標討論。
第二,賴清德指出,活動涵蓋範圍最廣,不是談單一疾病,也不是一個癌症、營養、運動,是全面性的,包括人才培育、心理健康支持、運動、營養、三高疾病的控制、癌症、健保永續、智慧醫療結合長照等。
最後,賴清德說,參與人員最多,已經有超過1200人次參與,都是醫療個領域的領導者來參加,也有基層醫師、護理人員參與,他非常期待論壇結果,而他會照老師所說,回到30年前聽老師主持的研討會,廣泛討論提出的結論,一一落實達到健康台灣之目標。