21%中小型食肆已轉用替代餐具 當局指法例生效前此比例已不錯
2024年04月15日 09:02
東網電視
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管制即棄塑膠新法例將於4月22日正式實施,食肆須轉用替代餐具。
管制即棄塑膠新法例將於本月22日正式實施,環保署早前完成實地走訪2萬間中小型食肆,
環保署助理署長鄭健表示,截至上月底,受訪中小型食肆中有21%已轉用非塑膠餐具,認為法例法生效前有此比例已經是不錯。大型連鎖餐廳則表示會在下周一或之前轉用非塑膠餐具。
鄭續稱,對替代餐具做過兩次市場調查,指價格正慢慢下降,紙飲管和膠飲管價格差距只5仙,刀叉匙則差距4仙,攪拌棒則相差不多。另外,亦測試替代餐具在水中浸泡1小時的效果,質素和膠餐具分別不大,認為相當可以接受。鄭又稱,法例實施首6個月適應期內,不會對違規業務採取執法行動,同時會繼續走訪食肆、商店、酒店和賓館,了解情況。適應期後會視乎情況,對屢勸不改的商戶執法,強調並非懲罰業界,而是鼓勵和幫助業界轉型。