三重多了一個文青店家-湯米粉,老闆深耕餐飲業多年,用心熬煮的大骨湯頭,酥脆料多海鮮煎餅,多樣化人氣小菜通通有~
一到用餐時間總是擠得水洩不通,開業沒有幾個月的時間,每次經過都想要進去大吃一頓,是三重不可錯過的美食新店家
招牌的海鮮米粉蝦湯、濃郁的富滿海鮮粥,裏頭海鮮放得滿滿的,鮮蝦、蛤蜊、蚵仔、小卷尚青海產通通吃得到,鮮味破表
必點的海鮮煎餅,炸得格外酥脆,與一般的煎餅口感完全不同,沾上帶點酸味的特製醬汁,一片接一片吃起來好涮嘴!
搭配好吃的小菜,超入味的滷味拼盤、q彈鮮甜的五味醬小卷、創意的麻藥雙蛋豆腐,還有剛起鍋的炸鮮蚵、紅糟肉、蒜香魷魚
打卡好評送氣泡飲料外,還有跟企鵝茶茶合作,店內有販售企鵝茶茶的膠原美人飲、洛神冬瓜飲,搭配湯米粉的餐點頗速配~
豐富的選擇、新鮮的食材、貼心的服務、美味的料理,完全擄獲我的心~老闆真的太懂料理了,推薦大家趕快來朝聖~
湯米粉交通
地點是三重的市中心,鄰近天台廣場、大同北路口、光南大批發,搭公車到天臺、或者捷運到菜寮都很方便~
一問老闆店名怎麼來,想說要賣台北少見的海鮮米粉,就取名湯米粉,英文就到用諧音就叫TOM FANS,讓人會心一笑的諧音店名
湯米粉內用空間
一走入店內沒有傳統小吃刺鼻的食物味道,反而有種進入高檔的網美店一樣,不緊燈光美氣氛佳,店員服務也很親切,好像在自己親友家吃飯一樣~
湯米粉掃碼點餐
採取掃碼點餐,或櫃檯點餐都可以,餐點的品項每天限量提供,有些品項可能會賣完,像我這次就很幸運點到最後一份的海鮮粥
湯米粉菜單
餐點的用料跟份量完全對得起價格,可以受到挑嘴的三重人肯定,絕對非等閒之輩,不僅有米粉料理,也可以換成麵條、或者粥品選擇
海鮮米粉蝦湯190元
看看這碗湯米粉招牌的海鮮米粉蝦湯,裏頭的海鮮多到都看不到米粉了,擺盤相當用心,親切的價格卻有著不凡的享受~
花枝圈超大又彈牙、蛤蠣及牡蠣飽滿多汁、蝦味非常濃厚吃完也不會過敏,這麼豐盛的海鮮米粉湯,吃完很擔心會不會痛風xdd
選用細的米粉,口感不會太軟爛,與傳統的台北米粉湯做出市場區隔,現點現煮,米粉吸滿當日熬煮的湯頭精華,每一口都很夠味~
這次選擇的蝦蝦高湯,蝦味濃郁,湯頭味道抓得很好,口中充滿蝦子的蝦味,喝起來不會油膩,也不怕口乾舌燥!
這個超厲害的湯頭,完全是美味的靈魂,堅持不加化工調味料,用心費時的熬煮,才能喝到這麼好喝的鮮甜味
這一碗海鮮米粉蝦湯真的很厲害,比我去台南吃的小卷米粉還好吃,自然的海鮮甜度,味道不會像台南一樣過甜
湯米粉內還有黃金魚丸、油豆腐、蘿蔔等配料,這一碗份量真的沒有在開玩笑,吃上一大碗真的好幸福喔!
富滿海鮮粥150元
新推出的限量海鮮粥,看看這個濃稠度就知道老闆完全不惜成本,最好的食材通通加下去,滋味完全不會死鹹,也不怕會過於油膩~
裏頭的大蝦仁、蛤蜊、蚵仔、花枝熟度抓得剛剛好,完全不會煮過頭,不用擔心口感會粉粉的~每一口的鮮味都破表!
米飯吸收高湯的精華,還有油蔥提升香氣,酥脆的油條浸泡在裏頭,一口咬下口中噴出湯汁,卡滋卡滋的酥脆口感好幸福喔~
海鮮煎餅(2-3人份)260元
這個味道我好熟悉,一問才知道是幾年前,我在伊通街吃過的一味入魂海鮮煎餅,沒想到現在又可以重溫回憶
湯米粉的海鮮煎餅,炸得格外酥脆,外皮卡滋卡滋,卻完全不會油膩,每一口都能吃到大塊的海鮮,蝦子、小卷都有夠巨大
沾上特製的煎餅沾醬,帶點微微酸度可以除去膩感,卡滋卡滋的酥脆口感,越吃越涮嘴~一大盤份量十足,建議可以2-3人分享!
湯米粉自助區
湯米粉採取半自助服務,提供分食碗、兒童餐具等,醬料區也有多款醬料選擇,這裡有高人氣的辣菜脯,辣油、烏醋等調味料,可以自由取用!
湯米粉醬料/辣菜脯
許多客人都是為了這個辣蘿蔔而來,爽脆入味,帶點微微辣度,非常開胃的醃漬小菜!再加上點辣油更能提升香味,有種一吃就上癮的魔力
湯米粉小菜
湯米粉多樣化的小菜選擇,衛生又乾淨,我很推薦招牌魯味,老闆魯完後會靜置一晚,確保食材吸滿滷汁,滋味吃起來就是跟一般的滷味大不相同
麻藥雙蛋豆腐50元
我這次點的麻藥雙蛋豆腐,真的很有創意的吃法,一般都是皮蛋豆腐,這邊一次可以吃到溏心蛋跟皮蛋兩種食材
醬料有胡麻醬、辣油等調味,香氣特別有層次感,上頭撒上柴魚片,在口中的滋味特別迷人,搭配主食享用很可口
五味醬小卷80元
新鮮的小卷爽脆Q彈,小卷的甜度十足,是海鮮控超愛的小菜,搭配特調的五味醬,就是令人懷念不已的古早味
吃滿滿小卷的米粉及粥品,搭配五味小卷,兩種小卷的料理吃法,通通都可以吃得到,推薦愛吃小卷的朋友,不用殺到漁港,來湯米粉就能吃爽爽
蒜香魷魚70元
卡滋卡滋的蒜香魷魚,蒜酥畫龍點睛,更能引出魷魚的鮮味,Q彈相當有咬勁,而且不會有油耗味,大勝一般的鹹酥雞店
麵衣酥脆度十足,魷魚切得很大塊,沾上特製的炸物沾醬,增添濕潤口感,香氣逼人的絕佳配菜,推薦來湯米粉不要錯過
炸鮮蚵80元
好久沒有吃到炸鮮蚵,這個小時候常吃的古早味炸物,每次吃肉粥、米粉湯都絕對不能少了炸鮮蚵~
湯米粉嚴選大蚵的鮮蚵,產地直送新鮮度十足,不會有惱人的腥味,一咬下相當有層次感,外皮酥脆,裏頭多汁,加上九層塔提味超好吃
炸紅糟肉(五花肉)75元
湯米粉的炸紅糟肉分成五花肉跟梅花肉(瘦肉)的部位,我原本想要點瘦肉,擔心五花會很油膩,但店員力推五花肉很好吃,就想說嘗試看看~
果不其然,五花肉真的完全不會油膩,Q彈的肉質,彈性度滿分,搭配清爽的醃漬小黃瓜,一口海鮮粥一口紅糟肉,就是絕佳的一餐!
湯米粉X企鵝茶茶飲品
不能只有吃飽還得喝足,湯米粉與之前的企鵝茶茶合作,店內就能喝到企鵝茶茶的經典飲品,酸甜開胃的洛神冬瓜飲、補充滿滿膠原的美人飲,兩款都真材實料
洛神冬瓜飲60元
這一杯色澤漂亮的洛神冬瓜飲,黃金比例調配,洛神的酸度、冬瓜的香甜,調配得天衣無縫,許多大小朋友每次來湯米粉,都要喝上一杯
膠原美人飲90元
年紀大了就要補充膠原蛋白,這款膠原美人飲,裏頭精心燉煮的銀耳,帶有天然的濃稠感,來湯米粉喝上一大杯,補充滿滿的膠原蛋白及膳食纖維
湯米粉優惠-五星打卡送氣泡飲任一瓶
不定期推出各種好康活動,除了好喝的企鵝茶茶飲品,湯米粉打卡+5星好評分享,還送氣泡飲品(一人一次)
這次吃完湯米粉,真的太滿意了,下次還想試試看泡菜海鮮煎餅、花菇肉粥、牛蒡天婦羅、蒜泥白肉等,
搭捷運來吃湯米粉也值得,這次不藏私,分享這家好店給大家!
湯米粉 TOM FANS 5大特色
1.三重新開幕文青餐廳,不只裝潢超高質感,餐點的美味更是一吃就愛上,老闆累積多年好手藝,用心熬煮的大骨湯頭,酥脆料多海鮮煎餅,多樣化人氣小菜通通有~
2.一到用餐時間總是擠得水洩不通,內用外帶的客人絡繹不絕,每日熬煮的新鮮高湯,米飯、米粉吸收湯汁精華,每一口都是美味~料好實在、份量十足一吃就會愛上!
3.超有特色的海鮮美食,招牌的海鮮米粉蝦湯、濃郁的富滿海鮮粥,裏頭海鮮放得滿滿的,鮮蝦、蛤蜊、蚵仔、小卷,尚青海產一碗就能吃透透~
4.必點的海鮮煎餅,炸得格外酥脆,與一般的煎餅口感完全不同,每一口都能吃到滿滿海鮮料,沾上帶點酸味的特製醬汁,一片接一片吃起來好涮嘴!
5. 搭配好吃的小菜,超入味的滷味拼盤、q彈鮮甜的五味醬小卷、創意的麻藥雙蛋豆腐,還有剛起鍋的炸鮮蚵、紅糟肉、蒜香魷魚,就是絕佳的一餐~
6. 打卡好評送氣泡飲料外,還有跟企鵝茶茶合作,店內有販售企鵝茶茶的膠原美人飲、洛神冬瓜飲,搭配湯米粉的餐點頗速配~推薦大家趕快來朝聖~
💭店家資訊 湯米粉 TOM FANS
🏠地址: 新北市三重區重新路二段95號
🚌交通: 捷運菜寮站7分鐘、公車天台廣場
☎️電話: (02)2988-5869
⏰時間: 中午11:00-2:30/晚上5:00-9:30
😪公休: 無休
💰消費: 現金、外送平台
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
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