【明報專訊】時間太少,心思太多。
難得擠出三數天假期犒賞自己,想躺平放鬆,又要體驗人文風景、欣賞古建築,同時想品嘗珍饈百味、呼吸大自然氣息……如何取捨?
上海市附近有一間古宅酒店,就能滿足以上願望。
距離上海浦東國際機場約1小時車程的養雲安縵酒店,本身就是一個傳奇故事。
2002年,江西撫州興建水庫,內地企業家馬達東心痛家鄉的古宅和老樹將被淹沒在水底,於是策劃了一場古宅古樹浩大遷徙,將數十幢古宅分拆,為一磚一瓦一石逐一編號,然後送到700多公里外的上海,還原重生;同時還把大量香樟樹連根拔起,一起搬到上海市郊,形成了一片小森林。經歷拆遷,古宅得到精心重建,古樹受到悉心呵護,10多年後的今天,打造成養雲安縵酒店。
這些傳統江西古宅屬贛派建築,大多屬於達官貴人商賈的住宅。外圍由冷冰冰的清水石牆圍起,踏進大門,透過天井採光、翠綠庭院、人工水池,再配合以木材打造門窗家具,變成了溫暖的現代居室。著名建築師Kerry Hill是安縵酒店的「御用」設計師,養雲安縵亦由他操刀。13座重建的古宅是酒店亮點,再加入新建的設施、庭院和套房,新舊交融,成就了全球佔地最廣的安縵酒店,單是水療及康體中心就佔地2840平方米。庭院、門廊、池水、窗戶的光影交錯,放慢腳步,欣賞光影隨日照的改變,晨昏有致的不同風景。
新建築與古宅院交界之處,是酒店核心位置,佇立一棵由江西遠道而來、重達80噸的香樟老樹王,也是酒店地標。站在老樹前,每個人都是渺小的匆匆過客。酒店邀請客人為老樹灌溉,然後伸手擁抱它,或繞着樹幹走一圈,向大自然表示敬意之餘,也來一趟樹林浴,滋養心靈。
舊私塾學香道古琴 踩車沐浴森林
老樹王旁邊的楠書房,是其中一座來自江西的古宅,前身是古代私塾。楠書房的名字與紫禁城皇家書齋「南書房」同音,因復建後室內以楠木作陳設,故取名為楠書房。這裏是酒店的文化中心,在古雅建築內,住客可以學習和了解茶道、書法、香道和古琴,在優雅的氛圍沾一點文藝氣息。如果想呼吸大自然氣息,酒店與森林公園相隔一條青登河,一橋連貫,從楠書房步行約10分鐘,就可以欣賞到遷居後重生的香樟樹林;也可以使用酒店提供的單車代步,在香樟、竹林、蓮池之間穿梭。
午後,登上小舟遊覽青登河,悠閒地享受下午茶點,看河中鴨子暢泳,尋找島上正在吃草的兔子,寧靜安逸。日落時分,青登河一端還會附送「鹹蛋黃」。遊船上滿載鹹甜點心,眼睛和味蕾同時得到滿足。●
●旅遊錦囊
證件:回鄉卡
匯率:1人民幣約兌1.1港元
機票:國泰航空5月份香港往返上海航班,票價連稅約2355港元起
養雲安縵酒店
房價:明套房5520港元起,單臥古院23,000港元起;入住期間,兩位成人可免費參加楠書房文化體驗一次