慢性發炎|常疲累可能慢性發炎!恐致中風患癌 醫推4抗炎超級食物
若您經常身體感到疲累或疼痛,恐怕是慢性發炎的前兆,家醫科醫師鄧雯心指出,若長期忽略慢性發炎的症狀,恐引起糖尿病、中風、心臟病或癌症等一系列的慢性疾病,而她也分享4種能幫助對抗慢性發炎的超級食物,如魚類、薑黃、西蘭花及蘑菇等,民眾可在日常多加攝取。
三高、中風不一定是吃太鹹!醫師揭背後原因
台灣家醫科醫師鄧雯心在Facebook粉專「Cofit 我的專屬營養師」發佈影片表示,若想要改善慢性發炎的狀況,日常飲食習慣也是很重要的一環,因此他列出4種抗慢性發炎的超級食物,供民眾參考。
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👇👇👇1、富含脂肪的魚類
鄧雯心指出,像是三文魚、鯖魚等魚類含有Omega-3多元不飽和脂肪酸,更富含蛋白質,其主要的成分為DHA、EPA,能夠減低罹患代謝症候群、心臟病及糖尿病風險,並減緩發炎發應。
2、薑黃
由於薑黃具有抗氧化、抗發炎效果,可減輕身體對於感染、損傷的反應,特別對於關節炎有所幫助。
3、西蘭花
西蘭花含有的硫化物質,能對發炎能發揮正面的效果,此外,其含有的抗氧化物質,如維他命C、K以及硫辛酸、類胡蘿蔔素等,則能夠幫助中和自由基。
4、蘑菇
蘑菇所含的酚酸和黃酮,讓它具抗氧化、抗發炎特性,而其中的β-葡聚醣,則被認為對有助於調節免疫系統。
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👇👇👇此外,台灣減重專科醫師魏士航曾經提醒,有3種食物應儘量避免攝取,因為容易導致慢性發炎
1、含糖飲料
魏士航指出,高糖會促使人體的代謝異常,進而使組織分泌出更多發炎因子,如CRP、IL-6、TNF-α等,而這些發炎因子都會使身體處於慢性發炎的狀態。
2、酒精
魏士航表示,酒精會引起腸漏症,進而讓脂多醣穿透腸道,進到身體循環當中,就會容易引起慢性發炎的狀況。
3、加工紅肉
魏士航指出,像是是香腸、火腿等加工食品,皆含有很多添加劑與其它化學物質,因此有很大的機率引發慢性發炎。
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