日本牛丼連鎖快餐店Sukiya部分餐點當地時間周三(4月3日)早上9時起加價,另外加收深夜附加費,以應對營運成本上升。
Sukiya母公司Zensho控股公司上周五(29日)宣布,由於原材料及人工成本上升,日本全國逾1900間24小時營業的Sukiya將由周三早上9時起實施新措施,三成餐點加價10至50日圓(約5毫至2港元),以一碗正常牛肉飯為例,售價會由400日圓(約20.7港元)加至430日圓(約22.2港元)。另外亦會加收深夜附加費,晚上10時至翌日凌晨5時之間惠顧Sukiya,須繳付額外7%費用。
日媒The Japan Times形容,牛丼連鎖快餐店徵收深夜附加費的做法不常見。受通脹及人工成本上升,以平價作招徠的牛丼連鎖品牌均於近年陸續加價,包括吉野家及松屋等。(日本時報)