這一陣子胖達早餐總是饅頭+麥片,過著感覺很養生的生活,
但總會想起那選擇超級豐富的早餐店能夠吃上的超多種類,
雖然不比精緻的早午餐店,但吃下來也總有一種幸福的富足感。
後來同事推薦胖達我可以去吃萬華車站附近的一家充滿「古早氛圍」的早餐店,
餐點選擇也極為豐富,一定可以滿足我!!
胖達馬上趁休假的日子趕快來一探這家「麥町吐司工房」。
麥町吐司工房
麥町吐司工房創立於民國壹零貳年,目前全台加離島約有80多家的分店喔!
每一家都具有自己的特色,而其中最大的共同點莫過於那充滿懷舊的「古早味」!
而乘載的是創始人SEAN對母親的思念,在當時60年代農耕時母親帶給他們的私房料理,
成就了如今的麥町吐司工房。
麥町吐司工房 環境介紹
進入的瞬間彷彿回到了60~70年代,滿滿的懷舊感湧出,
搭配著非常動聽的老歌,令人神往古早的時光。環境舒適,
入內有一側搭配著大面的格子窗,讓陽光可以灑落進來,
而牆上裝潢的佈局、古早味的小型傢俱、家電來點綴每一個角落,
讓麥町更讓人能夠身處60年代的時光感。
麥町吐司工房 菜單
在櫃檯拿了菜單入內選了個位置後,一看內容發現真的不得了!!
種類真的是非常豐富!有吐司、蛋餅、乳酪餅、炸物、點心、炒泡麵、飲品,
最誇張的莫過於是「丼飯」拉。其中還有不少熱門的拼盤系列可以來挑選,
給有選擇障礙的好朋友省下不少時間~。
北部很少有早餐店會提供飯類,不過在南部就很常見,
之前在台南長大的胖達,早餐就常常吃雞肉飯、燒肉飯等~
看到這些丼飯還有種親切感。
驚嘆完菜單的內容之後,胖達也挑選了「中秋烤肉蛋吐司」、「金沙蘿蔔糕蛋」、
「台式九層塔蛋餅」、「滷肉炒泡麵」與一杯冰奶茶!
來一飽垂涎多天的早餐啦。
麥町吐司工房 台式九層塔蛋餅
端上九層塔蛋餅的瞬間,直接滿溢九層塔的香味,蛋餅內裹九層塔,
而外覆著蛋皮,可以先品嚐到蛋皮與餅皮的柔嫩感,
再傳出九層塔的辛香感,與醬油香、辣椒醬搭配,整體味覺變化豐富~~
麥町吐司工房 滷肉炒泡麵
沒想到有機會在早餐店吃到這麼台式的炒泡麵,還滷肉口味的!!
滷肉本身肥兒不膩,入口即化,帶著油脂的泡麵,
入口滿嘴油香,高麗菜也不會炒得過軟,保留不錯的脆口風味。
麥町吐司工房 金沙蘿蔔糕蛋
份量超多的蘿蔔糕,入口非常軟嫩,搭配一層蛋皮,
並灑上一層鹹蛋黃,引出的蛋香讓風味變的更佳!
麥町吐司工房 中秋烤肉蛋吐司
吐司是用"鐵板煎烤"的方式,所以夾著肉片也不會濕軟塌陷,
讓入口的吐司口感也會酥酥的!搭配軟嫩且不失咬勁的里肌肉,
是運用類似烤肉般的烹飪方式~讓肉片帶有一點焦香感~吃起來更香。
而塗抹在吐司內的沙拉醬、醃製的辛香、荷包蛋勾勒出整體微甜、微鹹的風味。
麥町吐司工房 結語
麥町吐司工房有著超豐富的選擇,實際吃起來也都有著不錯的水準。
其中更充滿著令人懷舊的氣氛,在用餐之餘可以感受一下過往的時光,
令人久久駐留。
胖達也分享中華店的資訊給各位朋友~有興趣可以去吃吃看唷!
店名:麥町吐司工房 中華店
地址:台北市萬華區中華路二段34號
電話:02 2308 8203
麥町吐司工房 官網 : 點我進入
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