不少人或感覺市面物價「好貴」,消委會公布2023年度超市價格調查,發現3間大型連鎖超市共300項貨品總平均售價,較2022年升1.9%,升幅較前一年的2.1%收窄,亦較去年綜合消費物價指數的2.1%升幅稍低。13大類內54組貨品中,升幅最大的首5位均與「食」有關,當中以「朱古力/糖果」(+23.7%)漲幅最高,料與可可豆失收,價格飆升有關;部分疫情時被「搶貴」的貨品,價格則轉趨穩定。消委會提醒超市集團要繼續秉持社會責任和競爭力,小心衡量加價的必要性和幅度。
消委會以3間大型連鎖超市(AEON、百佳和惠康)的掃描數據計算貨品的平均售價,調查的300項貨品是從80組共逾2,000項銷貨量及鎖貨價值較高的超市貨品中選出,並將被選出貨品分成13大類下54組。結果顯示,13大類中有9大類錄得升幅,介乎0.1至9.9%,當中升幅最大首3位依次「糖餅/小食」(+9.9%)、「嬰兒食品/奶粉/尿片」(+5.4%)和「麵包/蛋糕/麵包醬」(+4.1%)。54組中35組錄得升幅,由0.2至23.7%,當中升幅最大3組為朱古力/糖果(23.7%)、餅乾(11.7%)和雞蛋(10.6%),均達雙位數升幅。
消委會指,「糖餅/小食」大類內的6組貨品,有5組的價格均較前一年上升;當中以「朱古力/糖果」組別的升幅最顯著,原因是部分可可豆的主要生產國去年受到惡劣天氣等因素影響,致可可豆失收,價格飆升,朱古力售價隨之上漲。此組別貨品中金莎朱古力(30粒)加價升幅最高,達38.3%,由63.9元增至88.4元,瑞士三角朱古力100克亦加價32.7%,由9.8元增至13元。
雞蛋價升一成
「麵包/蛋糕/麵包醬」大類中,以雞蛋價格上升最大,消委會稱,日本、美國等地先後爆發禽流感,令去年本港的雞蛋供應一度緊張,致雞蛋平均售價錄得漲幅。5款雞蛋中有4款的平均售價均上升,當中3款分別來自日本及澳洲的雞蛋,升幅更達15%至16.7%。
有升亦有跌,隨着疫情過去,市民不用囤糧,糧油、罐頭及急凍類貨品的總平均售價均轉趨穩定。「糧油食品」大類平均售價跌0.3%,當中細分組別包括食米跌2.6%,但食油則平均升2.5%,當中一款橄欖油錄得近三成升幅,另一款橄欖葵花籽油亦升8.6%。消委會總幹事黃鳳嫺指解釋,因烏克蘭是葵花籽油重要生產國,受俄烏戰爭影響,致供應減少,其他食物油的需求亦沒有下降。
超市︰原材料運輸來貨價影響
3間超市回應調查結果,百佳表示,原材料供應短缺為導致部分貨品價格上漲的主因,而據該超市的紀錄,調味醬、蜂蜜、嬰兒尿片和洗髮水等貨品類別的價格下降較消委會調查所得的顯著。
惠康稱,面對運輸成本與來貨價上漲,已擴大全球採購網絡至54個國家/地區,並經常推出優惠回饋顧客,在本月1日推出全新會員價計劃,涵蓋超過多款食品和生活必需品,另設獎賞計劃及與金融機構合作推出優惠。
AEON則指,已透過海外直接採購商品,凍結或降低自家品牌及進口品牌的商品,又指以一切全為顧客作為經營出發點,努力以物有所值的價格,為顧客提供更好的商品和服務。