手搖飲+益生菌 飲品業攜手生技業搶攻新機能飲食市場
手搖飲不只專賣清涼解喝,現在也走養生路線,高雄起家的手搖飲品牌「八曜和茶」看準新機能飲食市場,最近與豐華生技攜手研發益生菌,推出「ㄦㄦ菌」益生菌系列飲品,標榜「1日2杯養ㄦㄦ計畫」,調節身體機能。
據財政部統計,高雄人去年共喝了82億元手搖飲,銷售額冠全台,以人均消費額計算,去年每人平均花3015元喝手搖飲,更造就了手搖飲一條街,鼎中路短短350公尺就開了16家手搖店,密度居高雄之冠。
手搖飲市場龐大,業者在口味及配方上也不斷推陳出新,在高雄起家的手搖飲品牌「八曜和茶」最近即攜手生技業開發全新飲品,搶攻新機能飲食市場。
據國健署建議,民眾每天所需的膳食纖維攝取量,約25~30 克,但台灣癌症基金會統計,國人目前每天僅食用14 公克膳食纖維,因此每天服用 2 包益生菌,即可補足成人1天所需的膳食纖維含量。
八曜和茶指出,豐華生技專利製程萃取出「Totipro 益萃質」,具有多種消化酵素,200億益生菌,多達15種益生菌、4大專利菌株與小麥若葉,可清除最難處理的堆積雜質。目前交付首席調飲師以無咖啡因茶飲調製出「柚香」與「蜂凝」2款菌乳茶,可望透過每日茶飲,協助調節身體機能。