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至於早餐店的營業額(非淨利),徐巧芯說明,自己印象很深很深,是因為那是大年初一,她爸爸回苗栗過年,剩下自己跟媽媽兩人一起工作,「那時候的初一是沒有什麼人開門做早餐的,只有我們家有開,所以生意非常好,門庭若市,從凌晨四點多,一路奮戰到底所有的東西賣完,到下午十二點半。我負責煎台、出飲料、出餐,一人當多人用。」下班之後她們都鬆了一口氣,那一天共同賺到了兩萬營業額(尚未扣除近5萬的房租以及其他營業成本),感到很開心,覺得靠自己努力胼手胝足的賺錢才是最實際的。
徐巧芯也感嘆,日子是苦過來,可是歡喜做,甘願受,自己也成長了很多,家裡也經過十年的努力,逐漸從什麼都沒有,可以過小康家庭的生活。最重要的事,這是她們家不偷不搶不騙人,一步一腳印來的成果,認真工作,對自己好一點,一向是她們家的習慣。你可以喜歡,可以不喜歡,可是不可以造謠。「我很感謝生命中有這樣的經歷,造就了抗壓性極強的自己。但是那些沒有經驗,只會Google就覺得自己很懂的,永遠學的不到我們學到的一分一毫。」
徐巧芯「一家三口」擠一間!實測翻身超困難 本人親手繪製平面圖
昨天政論節目「突發琪想」就實測「一家三口住一坪」的狀況,把一張雙人床墊搬進攝影棚,只見主持人安幼琪與2位來賓柯文哲團隊前幕僚吳靜怡、立委葉元之擠在一張床上,床上還散落一堆包包,假裝是徐巧芯的精品包,可以看到3人完全沒有翻身的空間。而四叉貓日前調閱徐巧芯家早餐店的建物測量圖,指經過計算,店面約是18.36坪,質疑徐巧芯說1坪當作三人生活空間,但計算後店面挺大的,有17坪,從Google歷史街景看不出店面有17坪。
今天徐巧芯也發文繪製出早餐店的平面圖,只見圖片顯示最大佔用空間的是廚房與店面,徐巧芯一家得起居空間更是和儲物空間擺在一起,三個人則是睡在150X180公分寬的榻榻米床上,且並無床架,空間確實不大。