AkihiroWoodworks聯乘Blue Bottle展覽 解說Jincup香港別注顏色
【Blue Bottle/ Jincup/ AkihiroWoodworks/ 日本職人】Blue Bottle Coffee除了送上好咖啡外,也一直致力推動職人文化。日前Blue Bottle為紀念登陸香港第四年,於灣仔店舉行《AkihiroWoodworks in Hong Kong》展覽,帶來超限量香港別注Jincup,而這日本鹿兒島木工手作品牌幕後兩兄弟Jin Akihiro與Taku Akihiro更親臨香港,細說與木之緣。
《AkihiroWoodworks in Hong Kong》展覽展出兩兄弟Jin Akihiro與Taku Akihiro一系列作品,於Blue Bottle灣仔店的玻璃牆就像紀錄了品牌的歷史故事,看到最受歡迎的Jincup十多年來的轉變與進化,當中包括第一件作品,那是大哥Jin Akihiro於2007年為他母親生日而製作的木杯子,這不僅是品牌的起點,也建構了日後經典設計Jincup的雛型,「這是為了母親生日製作的生日禮物,那時我才25歲,在父親的工房裏工作薪金不太高,只有5萬日元,手工禮物是我唯一可以做的事。我利用父親製作家具時用剩的木工廢料製作這杯子。」
問到母親收到這禮物時有甚麼反應,Jin想了一陣子說,「究竟母親她有甚麼心情呢?我覺得她很開心。」表情與言談之間盡現日本職人的內斂。
Jin再說替父親做事時多是做些比較大型的物件,像傢俬、椅子等,不過他的內心一直在想 可不可以做些小一點的產品,最後為母親做生日禮物變成一個契機,做了第一個杯後繼續做下去。然後他逐一跟解說Jincup設計的進化,「2007年的初期製作,當時技術較一般,所以中間的位置有點粗糙。」我拿上手細看,杯底位置的確是明顯凹凸不平,也較重身,「2008年經過年多時間開始改善了;到了2009年開始大規模製作,變得更圓滑了。」2009年那款已跟現在看到的Jincup相差無幾,可見那兩年多時間Jin的進步神速,背後肯家花下不少時間與汗水,如今每個獨一無二、輕巧至6 盎司的Jincup,就是Jin努力所鍊成。
【按圖看初代Jincup的製作演變】
對於Jincup,除了是品牌的成名作,Jin也別有一番感情「2016年間我頭部受撞擊,約一年間看東西不清楚,很多工作都做不到。不過那時候我仍繼續做起Jincup來,雖然看不到,但仍可用手去觸摸它、感受它,摸摸弄弄慢慢完成,令我變得有幹勁,直到康復過來。我對這小東西實在心存感恩。」
AkihiroWoodworks作品,是工藝,也是藝術;是傳統,也是創新,Taku表示:「工藝是大家慢慢去做同一件事,可能設計已在,大家一直製作下去;藝術則是有自然元素,例如製作者的感受,然後放諸作品之中。」Jin再補充道:「傳統是數百年來流傳下來,我和Taku從傳統之中加入我們的東西,形成了現在這一刻的創新;可能過多一百年後,我們的創新變成了傳統。」
為了今年展覽,AkihiroWoodworks特地製作了限量50個的Jincup,杯底刻上Blue Bottle的logo和「香港」字樣,更有紅、白和藍三色,「白色是自跟Blue Bottle合作後一直做開的,藍色則是數年前發表的,今次繼續選用。至於紅色,其實這種顏色的漆料是非常難處理,是想挑戰自己。」最後,問到Akihiro兄弟日常會怎樣使用Jincup,他倆異口同聲表示,「我們每天十點和三點都會到母親的茶室,用Jincup來喝她親手沖泡的Mocha咖啡。」
【關於AkihiroWoodworks】
於2007年由兩兄弟Jin Akihiro與Taku Akihiro創立,札根於鹿兒島,以精巧細膩的工藝製作出Jincup和不同器茗和藝術品。Jincup是為保留咖啡的香味而設計,亦是喜歡於戶外享受咖啡的Jin Akihiro與大自然的連結。AkihiroWoodworks曾於法國巴黎、美國紐約及布魯克林舉行展覽。
【INFO】
《Tour of Asia Exhibition – AkihiroWoodworks in Hong Kong》
日期:即日至4月7日
時間:中午12時至晚上6時
地點:Blue Bottle Coffee灣仔店(灣仔聖佛蘭士街15號2樓)