幼園室外搭灶台 兒童學做高難菜
中國江蘇省徐州市一間幼稚園搭建了一個室外廚房,供學生學習親力親為生火做飯,從小培養他們的生活技能。孩子們身穿圍裙、手戴袖套、頭頂廚師帽,在爐灶前燒火做飯,甚至還能製作烙餅、刮鱗殺魚,烹製各種高難度菜式且動作嫺熟,與稚嫩的臉龐形成強烈反差感。幼稚園近日在網上爆紅,各地家長紛紛慕名而至為孩子報名入學,名單已排到後年,更有不少網民追捧,建議在全國推廣課程。
幼稚園園長張乾2020年已在校園開設勞動課,希望引導孩子減少接觸電子產品,培養生活技能。校方去年中秋節舉辦一次蒸月餅活動,她觀察到學生對燒火做飯特別感興趣,遂決定在校園的小院內搭建度身訂造的灶台。完工後,她與老師們為學生舉辦一場隆重的開鍋儀式,此後開始陪伴學生開啟做飯日常。
教種菜摘生果養雞鴨
學生在校園內做飯之餘,還能學習種菜、摘生果、飼養雞、鴨、兔子等小動物,體驗歸園田居的簡樸生活。每逢過年過節,他們則會烹製特色佳餚,如春天做榆錢窩窩,婦女節包玫瑰包子,重陽節則蒸重陽糕,過年還會劏魚、曬臘肉、灌香腸,寓教於樂,讓孩子快樂學習,健康成長。本報綜合報道