高鉀水果丨改善血壓水腫營養師推8款高鉀水果 奇異果綠或金更好?
許多人因飲食習慣不佳而容易出現水腫、血壓不穩等問題。台灣營養師彭逸珊分享,適量攝取含有鉀離子的食物,可以幫助改善這些症狀,有8款水果就富含鉀離子。
鉀離子應攝取多少量?
彭逸珊表示,鉀離子是身體不可或缺的營養素,雖然台灣目前尚未訂定每日鉀離子建議攝取量,但可參考成人足夠攝取量,男生為2800毫克、女生為2500毫克,或是世界衛生組織WHO建議的3150毫克。
8款高鉀水果(按圖看清👇👇👇)
從哪裡可以攝取鉀離子?8款高鉀水果
鉀離子常見於蔬菜、水果和牛奶、豆漿之中,但因烹煮方式的關係,蔬菜在烹調後鉀離子相對流失許多。因此,彭逸珊特別推薦8款富含鉀離子的水果,如果想要減少水腫困擾、輔助調節血壓的民眾,家中可以常備這些食物。(以下營養成分為每100克含量)
高鉀水果1:香蕉(北蕉)
- 鉀含量368毫克。
- 其他營養含量:熱量82大卡、碳水化合物22.1克、膳食纖維1.6克。
高鉀水果2:東方甜瓜
- 鉀含量338毫克。
- 其他營養含量:熱量36大卡、碳水化合物8.8克、膳食纖維0.5克。
水果驚人真相(按圖看清👇👇👇)
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高鉀水果3:綠色奇異果
- 鉀含量291毫克。
- 其他營養含量:熱量52大卡、碳水化合物14克、膳食纖維2.7克。
高鉀水果4:龍眼
- 鉀含量282毫克。
- 其他營養含量:熱量69大卡、碳水化合物18克、膳食纖維1.8克。
高鉀水果5:鳳梨釋迦
- 鉀含量258毫克。
- 其他營養含量:熱量82大卡、碳水化合物18克、膳食纖維1.8克。
高鉀水果6:黃色奇異果
- 鉀含量252毫克。
- 其他營養含量:熱量57大卡、碳水化合物15克、膳食纖維1.4克。
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👇👇👇高鉀水果7:珍珠蜜棗
- 鉀含量248毫克。
- 其他營養含量:熱量42大卡、碳水化合物11.7克、膳食纖維2.2克。
高鉀水果8:白肉火龍果
- 鉀含量226毫克。
- 其他營養含量:熱量49大卡、碳水化合物12.4克、膳食纖維1.7克。
不過,彭逸珊也提醒,腎功能不佳或有腎臟疾病的民眾,在食用高鉀水果前,應先諮詢營養師的意見。腎臟是體內鉀離子主要的排泄器官,當腎臟功能異常,患者排除鉀的能力下降,鉀離子累積在體內,容易發生高血鉀。
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