台灣農業缺工問題日益嚴重,彰化縣埔鹽鄉一處種植雪翠高麗菜農田,從周一起連續四天以接近成本價格,開放民眾摘採高麗菜。農民蘇當貴表示,原本與人力仲介單位談好要僱用外籍移工協助採收高麗菜,不料全台缺工缺得兇,各地佃農搶工人情況嚴重,他臨時被通知無法如期前來採收。由於該處高麗菜已成熟,無法再等待,加上年紀老邁,腳部也受傷,只好忍痛以接近成本價格 開放民眾前往自行摘採。
蘇當貴指出,不少盤商算盤打得精,得知市價1顆80元的雪翠高麗菜,他只賣3顆100元,於是開著貨車前來購買,開放第一天,農田已被採收將近三成。民眾除了來撿便宜之外,也短暫體驗下田的樂趣。
彰化縣埔鹽鄉廍子社區前理事長施瑜銘說,農業缺工缺得嚴重,小佃農無法以1個月到1年的方式僱用工人,通常只需要3到5天的零工,但臨時性的工作僱用外籍移工是不合法的,如果被抓到會血本無歸,只能僱用本國籍,但年輕人不願投入農務工作,能請到的農工多半都60-70歲以上,但也不是有需求,人力就能適時補上。施瑜銘呼籲政府應該正視農民對於臨時性勞動人力的需求,雖然許多外籍移工常利用休假向農民探詢打工機會,但由於不合法,農民怕被開罰多半不敢僱用,所以產生了人力無法適時補上缺口的奇怪現象。