優奇黑胡椒粉驗出蘇丹紅 新北命上游同批原料預防性下架
新北衛生局指出,4月初接獲優奇公司自主通報所生產的黑胡椒細粉疑似檢出蘇丹色素,衛生局接獲通知即啟動調查,經查優奇公司2023年9月向高林農貿,購買2批黑胡椒原料共1000公斤,磨粉製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品,該公司也主動通知下游業者,將出貨日期為2023.9.25至2023.12.29的產品自主下架回收。
衛生局說,4月19日抽驗通報黑胡椒細粉,檢出蘇丹色素,但須釐清是原料還是製程受到污染,檢驗方法適用性有疑慮,且檢出值為臨界值,4月26日將相同檢體送食藥署複驗,結果預計一周出爐。另,黑胡椒細粉販售給新北市4家下游共27公斤,其中2家為食品販賣業、2家為個人自用,已退回成品3公斤,持續配合回收中。
衛生局指出,溯源追查此案所使用2批黑胡椒原料皆來自高林農貿,進口數量共計5萬公斤,均已販售予23家下游,業者雖可提供其他批黑胡椒未檢出蘇丹色素報告,但為釐清原料是否未檢出,抽驗該批原料送食藥署檢驗,結果未出爐前,令業者通知下游暫停使用有疑慮黑胡椒原料。
衛生局呼籲,食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊、預防性下架相關疑慮產品;若經衛生機關查獲食品業者未主動通報、執行相關措施,依食安法第47條,處3萬元以上300萬元以下罰鍰。